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展昭身手极快，那人当然逃脱不了, 很快就被押至赵寒烟面前。
赵寒烟仔细打量这名让她眼生至极的男子, 二十出头, 长脸，高鼻梁, 小眼睛, 身量和她差不多。
人畏畏缩缩，跟信上所表达的气势可不大一样。瞧他偷瞄展昭的表情有些惊惶, 看起来应该是认识展昭，万没有料想到会被四品侍卫抓过来？
“这是你的？”赵寒烟举起信。
长脸男子眨了眨眼，没说话。但当展昭的目光投过去的时候, 他立刻点头承认了。
“缘由？”赵寒烟又问。
长脸男子看着赵寒烟, 红了脸, 但憋着嘴说不出来话。
赵寒烟请展昭去那边树下歇息。展昭点带头, 转身去梧桐树下的凳子那儿坐下了，远远地看着赵寒烟这边。
长脸男子面色稍有缓和，频繁地转眼珠, 似乎在琢磨怎么应对。本来他送个信，只是想单独挑战厨子, 让厨子受激将后和他比试，然后设计让他输, 觉得丢脸, 主动退出。在长脸男子的认知里, 书生都是脸皮薄, 丢不起人的，从他打听到开封府的新厨子是个书生出身的后，就琢磨着怎么把人刺激跑。结果现在搞得被展护卫提前捉到，他也没个准备，有点慌。
“嗯？”赵寒烟见对方没反应，又示意一声。
“我是谢大山的儿子，谢安。”
赵寒烟愣了下，等了半晌，见那叫谢安的男子没有再说话，只好问他谢大山又是谁。
“你……”谢安皱眉，情绪也更激动，“谢大山是我父亲！”
赵寒烟不太明白。这个他前一句介绍的时候就说过了，她知道。
啪！
碗摔碎的声音。
在厨房里头刷碗的来旺听到‘谢大山’扭了头，看见谢安，也顾不得摔在地上的碗，擦了擦手，急忙走出来，眼睛直勾勾打量谢安。
“你就是谢大哥的儿子？”来旺打量谢安年纪和自己差不多，突然意识到自己叫谢安父亲大哥，是似乎有点儿占便宜，不太好意思地挠了挠头。
“对，我就是，你是？”谢安见终于有人认他了，面色稍作缓和。
“我是来旺，不知道谢大哥有没有和你提起过我。”
“知道知道，我爹常说你人好！”谢安笑了下，然后又很抵触地白了一眼赵寒烟。
赵寒烟更糊涂了。
来旺忙凑到一边和赵寒烟解释道：“上一位厨子就叫谢大山。”
赵寒烟反应过来了，原来谢安就是那位意外被杀的厨子的儿子。
厨子无辜，死得悲惨，谢安极可能处在丧父的悲痛之中。而今他来，见自己占了他父亲曾经的位置，并且还不知他父亲的名字，一时看不顺眼自己，稍作恼怒也在情理中。赵寒烟觉得自己可以理解他一下。
不过既然他并不太喜欢自己，赵寒烟也就不和他主动说话了，对其点了点头，就去忙自己的，取泡好的蘑菇要切丁。
谢安却理解为赵寒烟在无视自己，更为生气。
“我爹在开封府做个厨子，却无缘无故飞来横祸，白白丧了性命，他老人家尚尸骨未寒，这个地方却是烟火依旧啊。”谢安忘了展昭的存在，嘴皮子比之前溜了很多。
赵寒烟知道上一任厨子的死是意外，的确可怜，但是事情已经过去了近半年，谢安这个时候来提这些，似乎有点奇怪。若不满找开封府理论，也该是他父亲刚刚身亡之时，怎么等到现在？而且他给自己那一封挑战信又是什么意思？
赵寒烟琢磨着谢安可能还是冲着自己来，那些话大概是要先卖惨，就大概了解了谢安的心思，他可能是想要厨子的位置。赵寒烟觉得更可笑了，没去反驳他。
展昭这时候走了过来，对谢安父亲身亡一事的致歉。
“道歉有什么用？道歉我父亲能活过来吗？”谢安退了一步，保持跟展昭的距离，反驳他的时候底气稍有些不足，但还是把话说出口了，显然他已经比刚刚被抓那会儿胆大很多，简单来说他缓过劲儿来了。
他父亲确实已经身亡了，这个事实改变不了。
虽说开封府已经补偿谢家一笔钱财，但谁都清楚钱换不回人命。展昭很无奈，除了赔钱和对死者家属致以歉意之外，他们确实也没有什么别的办法。
不过今日谢安突然找上门来，故意挑衅小厨子，又特意提起他父亲的死，肯定有目的，所以展昭就直接问谢安到底想如何。
“我父亲死得可怜，你们怎么能就这么随便忘了他。”谢安垂着眼眸，不满地念叨着。
这时忽然白影从房顶迅速落了下，刚好站在谢安的对面，谢安吓得连退几步，一脸余惊未定地看着白玉堂，问他是谁。
“这位谢兄弟，你父亲去了，大家都觉得可惜，同情你，也愿意帮忙，尽些绵薄之力。可是说句不中听的话，谁也不能因为他的死，连日子都不过了，都跟着他死吧。你好端端不在家里守孝，跑到这里说这些话酸人做什么！”
“别说你父亲就是个厨子，就是什么位高权重的皇亲贵族去了，开封府平常什么样照是什么样，大家也都要吃饭穿衣讨生活。”白玉堂在房顶听了半天，早就觉得谢安有点无理取闹。要不是因为他有个死去的父亲，搁在往常，白玉堂必会举刀就砍了这厮。
“你……你……”谢安嘴唇白了。
“少来这套‘你弱你有理’说辞，他们心善，我可不，我这把刀更是冷得无情。”白玉堂说着就将刀出了鞘，露出的一截刀被光照得闪闪发亮，一看就是把销铁如泥快到不行的好刀。
谢安：“你们开封府竟……”
“他不是我们开封府的人。”展昭纠正道，生怕这个谢安再拿开封府的什么‘把柄’闹起来。
“我也没说让你们跟着死，”谢安听说白玉堂不是开封府的人，反而不那么怕了，只要开封府的人‘君子’，那他就不会在此受到什么伤害，“我只是说我父亲不能就这么白死了，你们不能不惦记他。”
“什么不惦记？噢，是怪赵兄弟刚刚跟你说完名字之后没认你？可笑，他才来这做厨子，为什么一定要知道你父亲的名字？那是你父亲，不是他父亲。时至今日，你若还想追责，去找开封府，找厨子下挑战信是什么意思。我看你这人有些奇怪，磨磨唧唧说些有的没的，何不坦白说明，你今天来到底为了什么？”白玉堂对这个谢安实在没有什么好感。
“白少侠。”
展昭喊了白玉堂一声，本意希望这件事不要闹大为好。他谢过白玉堂抱不平，但还是请他把这件事交给开封府处理。
“行啊，只要不惹到我兄弟，我才懒得管你们的闲事。”白玉堂冷笑一声，走到赵寒烟身边，问她桂花糕可好了。
赵寒烟愣了下，想起自己跟她允诺过桂花糕，笑着解释，“还没得空做呢。”
“我是怕你忘了才回来提醒，没想到遇见这种人。”白玉堂冷哼一声，嫌弃地看一眼谢安，然后对赵寒烟挥手道别，转即去了。
有时这种简单粗暴点也挺好，特别是在对付无赖的时候，解气。
赵寒烟眼含笑地目送白玉堂，回头再看谢安的时候，阴下了脸，转换之快，反差之巨大，令在场的所有人都看得清楚。
她就是在很明确地表示她不待见谢安。
赵寒烟把菇和白萝卜切碎，都放进豆腐盆里搅拌，她尝了一口，觉得咸味不够，又加点盐。再磕入三个鸡蛋，继续搅拌。
谢安刚从白玉堂的威胁中缓了神儿出来，看见赵寒烟用筷子搅和那盆碎豆腐，立刻嫌弃地皱起眉头。
谢安心声：这厨子要干什么？和了一盆猪食一样的东西给人吃？啊，对对对，太好了，这书生厨子做东西当然会难看难吃，那我就正有理由留下来。我绝不能让他们知道开封府给我爹的那些安葬费。都被我赌钱输光了，为怕追债才要来这躲灾难。
猪食……
赵寒烟瞪向谢安，一股无名火从心头窜出。
“有什么想法就说，下挑战信的目的是要和我比试？那直说就是，不必拿已故的人作说辞。好生想想，你九泉之下的父亲若知道你的所为，会不会寒心。”
展昭在旁听的莫名其妙，怀疑地打量谢安，总觉得哪里不对。谢安肯定有问题。不过赵兄弟还真生气了，指责谢安的时候，说什么谢安的做法他父亲会寒心，这好像没什么依据。
“我做错什么了，我父亲要寒心？我就是为了不辜负我父亲，才要试试你配不配接任他的位置。”谢安心虚地转转眼珠子，‘冠冕堂皇’地解释道。
“我是否能接任你父亲厨子的位置，是开封府决定，而不是你。”
谢安冷笑嘲讽：“怕了是么，不敢和我比？把菜做的跟猪食一样！”
“谢安，你这话说的过分了！”展昭不悦道，“请你出去，开封府是官家地方，有很多要务需要处理，勿要添乱。”
“我这叫添乱？你们害我父亲死了，这乱大不大，我找谁说理去！”
“搞清楚，你父亲是被犯人所杀，不是我们开封府任何人！”展昭也火了，这谢安简直就是个无赖，根本不可理喻。
展昭立刻就要赶他走，谢安见他一动，就立刻趴在地上大叫，大喊开封府欺负人，冤枉之类的话。
“这是怎么了？”
公孙策本是见展昭去找了赵寒烟这么久还没有回来，以为他二人就案子的事讨论不休，正好他此刻闲就自己过来瞧瞧，结果地方还没到，就听见厨房有人喊闹。公孙策从夹道过来后，见到在地上打滚儿谢安，更感疑惑。
公孙策随后得知经过之后，打量了一番谢安，“当初你父亲的死，开封府已经做足了赔偿，也十分道歉。这事已经过去近半年来，你此刻来若还是揪着往事不放，是否不太合适？小兄弟，开封府虽讲公正，为百姓说话，可并不好欺负。这每天东京城的案子花样百出，我们什么样的犯人没见过，最后不都是收拾服帖了？”
公孙策的话柔中带棒，意思理解谢安，但谢安最好也不要闹，他们都不是吃素的。
谢安闻言，老实很多。
“我有的话说的是不对，我赔罪！”谢安见硬的不行，就来软的，“其实我也不是非要比试，我扶柩从老家回来之后，本想继承父亲的遗愿，来开封府继续做厨子，却没想到已经找着了，所以就有些不甘心。刚刚怪我嘴硬，乱说话了！”
谢安爱赌钱，常和三教九流混在一起，变脸，服软，说人话、鬼话，他都行。所以当下他意识到自己硬路走不通了，就从一个刁难者立刻变成了一个认错服软幡然悔悟的小可怜。
“也不是不可。”公孙策不知前情，还当这孩子可教，不等大家反应就先回了一句：“最近案子多，赵小兄弟可能忙不过来，你搭把手也不错。”
赵寒烟：“……”
展昭：“……”
“真的，那就多谢公孙先生了！”谢安惊喜不已，忙给公孙策行礼。
谢安心声：那个嘴脸难堪的小破厨子，做猪食给人吃，我挤走他是早晚的事。太好了，以后有开封府的庇佑，我就不怕了！
谢安得意之后，忽然反应过来什么，“先生刚刚说他一个厨子也负责案子？”
“对，他不仅做饭得好吃，脑袋还聪明，是我们开封府刚上任的捕快。”公孙策笑眯眯介绍道。
谢安面上没说啥，但表情已经表达出他根本不信赵寒烟做饭好吃，刚刚那定是公孙先生的客套话。
“大人，我觉得用人这件事还是要先和包大人商议过后，再做决定。”展昭提醒公孙策。
公孙策愣了下，想到这是展昭暗示自己，莫非这谢安的人品不行？他父亲谢大山倒是个憨厚之人，谢大山也因在开封府而亡……
“我不同意。”赵寒烟忽然开口打断了公孙策的思绪。
公孙策还是头一次见小厨子当人前说话时不给面子。
谢安火了，碍于公孙策在，不好发作，只问：“为什么？”
“我做饭不喜人打扰，有厨房这些人就够了，多一个影响心情，”赵寒烟用很小的理由生硬拒绝，“更何况你还是个赌徒。”
“你胡说什么！”谢安慌神。
公孙策和展昭立刻就看出谢安的心虚，问其是不是如此，威胁他即便不认，以开封府的实力稍作打听就可知晓。谢安无奈之下，不得不点头认了。
“抱歉，不能留你。”公孙策说罢，就请谢安离开。谢安不干，跪地磕头，恳请公孙策给他一个机会，又说怕那些追债的人找上他，把他给杀了。
“若有人伤害你，你可以报官，但若你因躲难就利用开封府帮你挡灾，不行。”公孙策冷漠摇头，随即示意展昭赶紧将人打发了。
展昭早就忍不住了，二话不说就抓起谢安的胳膊将他扔出去。
公孙策对赵寒烟笑眯眯地安慰道：“小事，别挂在心上，当下的案子才值得人费心。不过你是怎么知道他是赌徒？”
“见得时候就觉得眼熟，刚刚忽然想起来，我买菜的时候见他被赌坊的人追债。”赵寒烟找个理由解释后，转即问公孙策，“包大人可会审冯高之妻？冯高这边很可能献了美人给应天阳，才有机会升迁，那冯高不清楚，很有可能是他妻儿包办了此事。”
公孙策和包大人之前也研究过这事，亦有同样的想法，遂立刻就去问了包拯的意思。
因为豆腐再放就会坏了，赵寒烟立刻烧油做了豆腐丸子。她把刚刚和好的碎豆腐搓成丸子大小，表面滚一层面粉，丢进烧好的热油内，等表面炸成了金黄就捞出，等油再热片刻，下去复炸，但二次炸的时候一定要进油锅里后就立刻捞出，不然很容易因为油温高而焦糊，影响口感。
豆腐的味道其实比较浅淡，炸的时候也没有太过诱人的香味。但是炸好之后，金黄略硬表面咬起来却是口感似肉，味道也很接近肉味，但没有肉的那种腻感，表皮脆酥爽口，里面嫩而有汁。鲜美十足的蘑菇碎和解腻清淡的白萝卜，两种不搭边的食材混合在其中，却有了极为美好的口感融合。
豆腐丸子每咬下去一口，都香喷喷地，让人觉得知足，刚好适合两顿饭中间的时候，作为解馋小吃来食用。
赵寒烟用竹签把丸子串串，方便食用，然后分了几份，包大人的那份儿，她因正好要见就自己亲自端去了。
厨房这边，来旺和春来等人乐呵呵吃丸子，忽听到后门那头有动静。
过了会儿看门的小厮赶紧过来找人，听说赵寒烟不在，犯了愁。
“是谁找他？”春来问。
“还是刚才那个谢安。”看门小厮道，“我看是展护卫拎他出去的，谁知又回来了，要打发走么？”
“我来。”春来起身就要拿木棒子，被来旺拦住了。
“我有法子打发他。”来旺灵机一动，拿起一串豆腐丸子就去了。