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厨子站在旁边,看着凤瑶示范。等到鸡肉入汤,蒸出美味的鲜香汤汁来,凤瑶便将拉成细丝的面条放进去,开始煮了起来。不多时,一锅色香味俱全的拉面便做好了。
凤瑶盛了三碗出来,苏行宴和厨子的是大碗,豆豆的是小碗。然后转身回到灶边,开始炒土豆鸡块。
“吸溜——”苏行宴吃着拉面,只觉得虽然不是牛肉,但是滋味也不错。便偏头去看旁边的厨子,只见厨子满脸认真地吃着拉面,神情十分虔诚,不由得暗笑起来。
早告诉他们,天外有天人外有人,他们偏偏不信,这回知道厉害了吧?几口便吃掉半碗拉面,苏行宴抬头看向凤瑶问道:“妹子,不是说有好吃的吗?怎么还不上来?”
凤瑶此时握着一只松花蛋,正在去皮,闻言头也不回地道:“等着,就快好了。”
苏行宴好奇,不由得站起身,往灶台边上靠了过去。只见凤瑶握着一只蛋壳变了色的鸭蛋,动作轻巧地将蛋的大头剥去,然后在小的一头敲出一个小孔,用嘴往小孔内吹气。顿时间,鸭蛋壳几乎未碎,整只蛋已经脱落出来,掉在凤瑶白净的手心里。
一只黝黑光亮的蛋,上面绘着白色的花纹,散发出一种特殊的香气,躺在凤瑶的手心里。望着这只异常美丽的蛋,苏行宴不由得惊呆了:“这,这是什么蛋?”
“这个叫做松花蛋。”凤瑶说着,走到针线筐子里,取出一根细线,一端用牙咬住,另一端用左手拉紧,右手将剥好的蛋在拉紧的线上分切,将松花蛋切成块,既快又完整。
苏行宴只见美丽的蛋就这样被切碎了,不知为何心中竟有一丝不舍。而后,只见被切开的蛋黄外围呈蓝黑色,中心呈桔红色,断面花纹美丽,不由得有些惆怅。这样色、香、味、形俱佳的东西,真的是用来吃的吗?
凤瑶将切好的松花蛋摆在盘子里,抬头瞧见苏行宴有些呆滞的模样,不由得笑道:“再好看的蛋,它也是蛋,就是用来吃的。苏大少爷如此不舍,莫不是想带回家供着不成?”
苏行宴被这番话说得有些赧然,摸了摸鼻尖,却是问道:“这个松花蛋为什么长得这个样子?我看这蛋的大小,仿佛是鸭蛋?为什么被泥巴裹一裹,便成了这般模样?”
豆豆也噔噔跑了过来,踮起脚尖望向盘子里。只见那蛋生得奇异,心里直是奇怪:“娘亲,为什么我们之前吃的蛋都是白生生的,这个却是黑乎乎的?因为它熟了是吗?”
小家伙还在想着,之前凤瑶教他吃黑天天时,说的“黑色的是熟了的,青色的还没有熟”的道理。凤瑶怔了一下,才明白过来,顿时有些好笑:“不是的,因为它受到某种影响,所以变了一个样子。”
取了生姜、香菜洗净切碎末,然后取一只小碗,放入切碎的姜末、酱油、芝麻油、醋、盐。拌匀之后,凤瑶将调味汁转圈均匀浇在皮蛋上,最后撒上切碎的香菜末:“可以吃了!”
把调制好的姜汁皮蛋端上桌,然后走到灶边,起锅盖盛出一盘子土豆炖鸡块。又单独取了一只碗,将那只黄澄澄的大鸡腿挑了出来,端到豆豆跟前:“快吃吧。”
“嗯!”豆豆耸动着小鼻子,捧过碗来几乎把脸埋了进去,伸出嫩呼呼的小手,抓住鸡腿一边便埋头啃了下去。摇头咬下一口浸着香滋滋的菜汁的大鸡腿,小脸上直是满足之色。
只见豆豆埋头吃着,不时吹一吹被烫到的手指头,不亦乐乎的样子。落在苏行宴眼里,心头不由得有些异样。他抬头看过去,只见凤瑶母子仿佛习以为常,更加叫他心中升起一丝说不出的滋味来。
“怎么不吃?尝尝你口中的泥巴团子,好不好吃?”凤瑶率先动了筷子,夹起一块皮蛋,蘸了蘸姜汁送进口中。顿时间,一股冲鼻子的呛味在口中弥漫开来,然而过不多久,又渐渐转变成一缕异样的奇香,萦绕在舌尖久久不散。
凤瑶微微眯眼,有些享受地吃着自己有史以来做的第一批松花蛋。没错,前世她也爱吃,却没有亲自腌过,这回是头一遭。没有想到第一次便做得成功,这让凤瑶如何不得意?
只见凤瑶如此享受,苏行宴也夹了一块皮蛋,学着她的样子蘸了蘸姜汁,放入口中。下一刻,苏行宴睁大眼睛,“噗”的一声喷了出来:“这,这是什么味道?”
又呛又冲,又辛又涩,简直难吃死了!
苏行宴无法理解地看向凤瑶:“妹子,你怎么能吃得下去?这是坏蛋吧?”他咂了咂嘴,只觉得那股辛涩味道仍旧残留在味蕾上,连忙低头喝了一口汤,总算将那股辛涩冲了下去。
“你不喜欢吃?”凤瑶对他的反应并不惊奇,又夹了一筷子皮蛋,送入口中咀嚼起来。皮蛋的口味特殊,前世被外国友人吐槽为黑暗料理。
想到这里,凤瑶有些同情:“既然你吃不了,那便罢了。”
坐在苏行宴旁边的那位厨子,此时已经吃了两块,却是连连赞道:“妙!妙啊!”
“哦?先生喜欢我做的松花蛋?”只见终于有人喜欢吃,凤瑶不由得高兴起来。
厨子道:“初入口时辛涩发冲,然而咀嚼过后,却唇齿留香,竟令人难舍难弃。”
“不错!”凤瑶闻言,不禁颇有几分寻到知己的感触。松花蛋的滋味就是如此,许多人第一口吃着也不觉得如何好吃,但是多品几下,却是爱上这股滋味儿。
苏行宴咂了咂嘴,不服气地又夹了一块。这次他忍住那股呛味儿没有吐出来,而是慢慢地嚼了起来。只觉得筋道滑嫩,仿佛皮冻一般,虽然仍旧是辛涩,但是却比方才吃起来的时候,竟然好了一些。
他咽了下去,又夹了一筷子。这一次,口感又好了一些。等到四五块下去,苏行宴已经如上瘾一般,不能自拔。然而此时再伸筷子,却被凤瑶挡住:“你已吃了不少了,余下的我们还要吃呢。”
只见豆豆口中含着一块皮蛋,眼巴巴地看着他吃了一块又一块,想说又不敢说的样子,苏行宴顿时有些汗颜,说道:“对不住,我吃上瘾了。”
趁着他松口气的工夫,旁边的厨子连忙夹了两筷子塞进嘴里,以免大少爷一会儿威胁他,叫他让出自己的那份儿。果然,刚塞进嘴里,便见苏行宴扭头过来,冲他怒目而视。厨子嘿嘿一笑,吃到嘴里的才是最值当的,只冲着苏行宴傻乐。
“妹子,你是怎么做到的?”苏行宴不禁好奇地问道,能够将白生生的蛋,腌制成这个样子,简直不可思议!
凤瑶夹起一小块皮蛋,蘸了蘸汤汁,喂到豆豆嘴边,说道:“这是商业秘密,却不能告诉你的。”
“啊?”苏行宴忽然想起来,不由得有些抓狂,捶着桌子道:“妹子,你讨厌的人到底是谁,为什么因为他一个人,便跟整个知味楼都不做生意呢?”
凤瑶淡淡一笑,抬起脸来瞧他一眼,半开玩笑地道:“怎么?不做这一单生意,你们知味楼便没有饭吃了不成?”
“何止是这一单生意?”苏行宴生在商贾之家,自幼耳濡目染,对生意经很是眼明心亮,有些恨铁不成钢地道:“明明之前咱们处得好好的,你也说以后继续跟我们做生意,可是自从听说了南宫家的事,便反口不做了。你懂得那么多东西,如果不跟我们合作,而去跟别人合作,这不是要我们的命吗?”
豆豆口中含着筋道滑嫩的皮蛋,眨着乌黑的大眼睛看着苏行宴。
“你告诉我那人是谁,我去提了他的脑袋来给你赔罪!”苏行宴正经地道。此言一半为了知味楼的生意,另一半却是为了给凤瑶解气。在他看来,凤瑶生在小山村,虽然本事很好,但是接触的人也就那么些。若说得罪了什么人,哪怕有些来头,凭知味楼的实力也能够斗得过。又哪里想得到,凤瑶要对付的并不是哪一个人,而是一个大势力?
凤瑶却并不想叫苏行宴知道这些,一来对他没有好处,二来他知道了对她也没有帮助,便淡淡地道:“时候不早了,你们既然吃完了饭,便请自便吧。”
钱货两清,饭也请了,很是对得起他了。凤瑶说完便垂下眼睛,端起碗来不声不响地吃饭。
苏行宴怔了一下,看着凤瑶柔媚的脸庞,沉静的气度,不由得闭了口。半晌后,他又笑了起来,却是对豆豆道:“豆豆,想不想坐上叔叔的大马车,进城里玩一趟?”
凤瑶是他认定的朋友,他不会放弃。而生意之事,他也会努力争取。所谓不负如来不负卿,他既不会因为她不肯做生意而不跟她做朋友,也不会因为跟她做朋友而逼迫她必须跟知味楼做生意。苏行宴扪心自问,坦坦荡荡。
“今日是皇后娘娘的寿辰,普天同庆,城里热闹得不得了。”苏行宴笑着逗豆豆道,“我带你去看人唱戏,怎么样?”
“可以吗?”豆豆虽然不知道唱戏是什么,但是听起来却很好玩的样子。顿时眼睛一亮,高兴地放下筷子,扭过小身子扯着凤瑶的衣角道:“娘亲,我们跟叔叔进城玩吧?”
看着豆豆亮晶晶的充满期待的眼睛,凤瑶想起,豆豆长到这么大,还从来没有进过城。不由得心中一软,说道:“好。”反正苏行宴此人,十分信得过,倒也不必防着。便抬起头,对苏行宴笑道:“那就多谢你了。”
“客气什么?你是我妹子,我自然要照顾你们。”苏行宴说道,“反正夏季白天长,等你们玩一下午,傍晚我再送你们回来。”