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特意跑来雀儿的小吃铺子,躲在后头看情况的谢兰馨,看到这样的情形,放心了许多。
客人走了后,收拾了桌子走到后头来的雀儿,一脸的不好意思:“小姐,你看,我这会儿才有空儿招呼您。您呆这儿一定闷了吧。”
谢兰馨摆了摆手,含笑道:“怎么会呢,我反正在家也没事儿,你忙你的,忙才好啊,忙才说明赚着钱了。”
她很为雀儿高兴:“照现在的情况来看,至少立足不成问题了,今后情形还会越来越好的。”
雀儿一边给自己敲了敲腰背,一边笑道:“是啊,我本还担心,不要连租钱都赚不回来,如今竟然还能有余,一下子就安心了。”
虽然忙了一天,忙得很辛苦,但却忙得有希望,忙得开心。
谢兰馨看她那疲惫的样子,便道:“你也要注意着点自己的身子骨,别太操劳了,不然累着了自己,就不值当了。”
雀儿笑道:“这么点累算什么,在乡下忙起来时,比这样累的日子有的是呢,小姐你就别担心啦,我健壮着呢。”
“反正你自己留心点吧,想要多赚钱呢,也不是就靠累能赚出来的,等情形好一点的时候,你也顾几个人,不然那么多花样,一样样都要做出来卖,凭你一个,怎么忙得过来。”
“知道啦,小姐,我便是不心疼我自个儿,也要心疼石头和柱子啊,”雀儿笑道,“等来光顾的人再多些,我一个人忙不过来,一定会雇人的。”
“这便好,我也盼着你生意越来越好,到时候换个大的铺子,卖更多更精致的点心呢。”
“我也想着呢。”雀儿道,“不过我的手艺,也就一般,开大铺子只怕是不成的,便是开这样的小铺子,还提心吊胆呢,昨儿还想着,万一我做的吃食,这里的人不喜欢怎么办?还好瞧今天的情形,我做这些粗茶淡饭,还是勉强可以的。”
“你怎么会有这样的担心,你的手艺一贯不错啊,开大酒楼什么的不敢说,这样的小吃铺子,凭你的手艺是绰绰有余的。”谢兰馨早就尝过雀儿做的东西,自然对她很有信心。
雀儿感激地说:“若不是在小姐那儿,吃了味道那么好的一桌子菜,我本来也挺有信心的。但这以后我就觉着我这么点手艺,根本拿不出手,若不是实在想不出什么能多赚点钱的营生,我都想打消开店的想法了。”
谢兰馨摇头道:“雀儿你对自己太没信心了。再说你以为像我家厨子这样手艺的人是随处都有的吗?他的手艺比大酒楼里那些大厨也一点不差呢。你跟他去比做什么。放心啦,你做的东西又好吃又实惠,肯定能生意兴隆的。”
雀儿一下红了脸:“哎哎,小姐说的对,是我想左了。我这不是吃了那么好吃的东西,就对自己没信心了嘛!”
“你要是想做这些菜,我也可以让我家的厨子教教你。以前在玉溪村,你在厨房里不也学了不少嘛!我娘还夸你有做菜的天份呢!”
“夫人真的这么说过啊?”雀儿的眼睛都亮了,对谢夫人的夸奖,她真的很意外。
谢夫人高贵端庄,又慈祥和蔼,厨艺也精湛,能得她一句夸奖,她可不高兴坏了,这信心也就跟着回来了不少。
“那还有假!”谢兰馨道,“我就等着你也成为大厨,然后天天来吃你家的菜。”
“好好,到时候,我一定每天都做好了菜等着小姐来。”雀儿笑道。
说这些还远了些,眼下的事还要一步步来,不过前景毕竟可期不是。
晚上,小夫妻俩躺在床上,雀儿数着钱匣子里的铜板,那是越数越精神。
“好了,雀儿,你都来来回回数了多少遍了,早点睡吧,明天还要早起呢!”赵岩虽然也高兴,但却不像雀儿这样兴奋到睡不着的地步。
“看着这么多银子,就算是一晚上不睡,我也乐意。”雀儿说着,又细细盘算着今日的收益,开始畅想着,一天能得这么些,那几天之后,乃至一个月,两个月,经年累月的……他们家可不就能过上好日子了嘛!她一边想着,还一边说着她的这些想法。
赵岩看她笑得美滋滋的模样,好笑道:“好啦好啦,我知道,可是你要再不睡,明天起不来,可不就要少许多收入了吗?咱们家这个生意,可都指望着你这个大厨呢!”
雀儿这才把钱匣子放在枕头边上,躺了下来。
两个人闭上眼睛,憧憬着他们靠着这个小铺子在京城站稳脚之后的美好未来,沉入了美梦中。
雀儿他们的生意逐渐逐渐地越来越好。
隔了一段时间后,等谢兰馨再有空过来的时候,雀儿的这个小吃铺子的生意已经十分不错了。
这家小店的名声已经传出去了,早点什么的都丰富了许多,雀儿他们也比原先更忙碌,每天都有一百多个钱的净收益,短短十来天,他们已经赚了千把个钱了。而且做起事情来,也越来越有条理,虽然客人多,却忙而不乱,甚至称得上游刃有余。
谢兰馨去的时候,特意过了午。
此时客人已经不多了,但毕竟也还在忙,雀儿没空招呼她,便还是请她到里头去。在天井里的树荫下,有一张小小的石桌,又有石凳,雀儿就让谢兰馨在那儿坐了,又上了两小碗云吞和一笼灌汤包,请她和陪着她来的月白吃,十分抱歉地道:
“小姐,你先吃着,等我煮好招呼了这几个,再过来跟你说话。”
谢兰馨便忙道:“你先忙吧,我就是过来看看,可不是过来打扰你生意的。”
雀儿给她上的那一碗云吞,白生生拖着长长的尾巴,在汤里像是一尾尾嫩生生的小鱼,上面的撒的葱花碧绿油亮,衬得云吞更加鲜美可口。
那一笼冒着热气的灌汤包,皮薄馅儿多,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花,轻轻一咬个小口子,那丰沛的汁水便顺着小口子流入了嘴里,吃完了鲜香无比的汤汁,再把汤包一股脑儿塞进嘴里,那个软嫩鲜香!
谢兰馨美美地吃着,对着月白夸赞:“雀儿的手艺又精进了呢!”
月白也在谢兰馨的要求下吃了,便也点头道:“嗯,不但外表越发好看了,味道也更好了,假以时日,还真能开间大铺子呢。”
这时候刚忙完的雀儿走了进来,听到这话,便笑道:“小姐和月白都太夸奖我了。其实也是孰能生巧罢了。”
“便是孰能生巧,也要你自己用心啊。”
“光我自己用心有什么用,若不是有小姐,我哪能开得起铺子呢。”不说以前玉溪村的那些帮助,便是到了京城,若没有谢家人的帮忙,她和石头两个在这京里,人生地不熟的,真是两眼一抹黑,就算是找个合适的住处也难,更别说店铺了。
“我也不过让你们能够稍微快一点罢了,便是没有我,凭你和石头的能力,最多也是晚一点就能开起来了,这么点小事,实在不值得说道。”
谢兰馨突然想到自己家待谢月牙她们家那么好,反而如今和仇敌也没差多少,而对雀儿只是那么点小小的帮助,就叫她感恩戴德,不免十分感慨,人和人,真是没法比啊。
虽然说,做些事的时候,都没指望过有报答,但人家知道感恩,总是叫人心悦,而摊上白眼狼,总叫人不开心。
这里雀儿却还在絮叨着谢兰馨的帮助:“小姐施恩不望报,我们却是要记着的。再说,你帮的也不是一点两点啊,那些采买的消息,不是小姐告诉我们,我们一时半会儿又去哪儿打听呢,还有,便是那些铺盖送来,也是给我们省了不少钱啊。”她可是去问过,这京城里头,棉花的价格比乡下也要高出不少,更别说是棉被了。而谢兰馨送来的厚被子薄被子还有那些帐幔之类的,虽然朴素,一一折了钱,也不是小数。
“雀儿你记得可真清楚啊!”谢兰馨便笑道,“不过,被褥的事,你可别谢我,全是天青和月白想着呢。”
谢兰馨本来没想得这么细的,还是天青提醒了,雀儿一家上京来,肯定不可能带着铺盖来,如今既然要租房子住,那就需要置办不少的东西,而这些办起来么又要费上不少银子,她根据以前和这短短时间的接触的情况来看,知道雀儿肯定不会接受银子的帮助,便和月白收拾了合用的物事,好让谢兰馨带给雀儿。
天青的周到,叫谢兰馨省了不少心。
雀儿便又感激地看着月白:“也要感谢你和天青姐呢,这么想着我。”
月白便道:“我和天青姐不过是揣度着小姐的心思做事罢了,哪里当得你的谢呢。不过我们还是没想到,你们一家三人,居然已经在什么都没有的阁楼楼板上睡了一晚了。”
说到这事,雀儿便有些不好意思。
谢兰馨便又扯开了话题:“我瞧着你如今生意越来越好了,可还忙得过来?”
“现在么,也只是早上会有些手忙脚乱,中午和晚上,虽然也忙,但我们三个人,也差不多能支应过来。只是柱子毕竟年纪还小,眼下才刚有点样子,他支应一下也就支应一下了,但过一段时间,我还是想要送他去上学,不管将来如何,如今总要多念几句书。就像石头,只念了那么几年,但如果不是自家开铺子,他去做伙计,可吃香了。所以啊,可能过段时间就得请个人来。”这店里柱子也帮着跑前跑后的忙碌,送了他去念书后,怎么也得找个人来顶。
对于让柱子读书,赵岩也没有什么意见。赵岩对于读书识字还是挺有兴趣的,但对于那些诗词歌赋之类的东西,实在专研不进去,便也就读了几年,就不读了,他那时候去上学,本来也就不是冲着秀才什么去的,考个秀才,对他们来说,哪有那么容易啊,费的银钱不少,又不是一次两次就肯定能中,想来想去,还是算了。
谢兰馨也赞同,不管将来走仕途也好,还是务农从商,或者做工匠,识字的总比不识字的要好些儿,点头道:“这是有远见的想法,那你如今就该留心起人手来了,别事到临头,急急忙忙,寻不到合适的。”
“我也是这般想呢,闲的时候,我就旁边打听打听,如果遇到合适的,就先招来试试,反正按着如今的每日赚得,请个人也请得起了。”
京里人工虽贵些,但如果没什么特别出色的技艺的,也就两三百文一月,如果只是做些粗活,还更廉价,一百个钱也能雇得到。
“嗯,是该好好挑挑呢,最后雇个两个,一个帮着你,早上的时候卖早点,中午晚上又可端盘子,一个能给你烧火打扫做些粗活。都要手脚利落点儿。”
雀儿连连点头:“我会好好挑的。”
“对了,雀儿,你请了人以后,可要防着点呢,别叫人偷师了去啊。”月白提醒。
谢兰馨点头:“月白说得对,还要防着人使坏呢,有些人看着你生意红火,会眼红的。眼下还不算十分多,可能别人还不放在心上,等你雇了人,赚得更多了,就要小心了。做吃食的,若传出什么不干净之类的口风,可就糟糕了。”
“对啊,听说前儿不久,就有一个大酒楼叫人在菜里投了毒,吃坏了人,结果就惹上了官司,后来虽然证明了清白,但生意也一落千丈了。”
雀儿听得悚然而惊:“还有这么可怕的事,我一定多上心。”
正商量着这些事,突听外头有人叫:“店家,还有吃的没?”
柱子在前头看店的,便走了进来问:“姐,外头来了几个客人,穿着可好看了,也还挺和气的,说饿了,不管有什么,随便给他们上点就好了,咱们还有什么吃的吗?”
此时已经过了午时许久了,雀儿没料到还有人来,看了下东西,已经没剩什么了,有点想回绝:“这时候还能有什么吃的,只剩下一笼灌汤包,几个馒头,还有一点粥,他们几个人啊?只怕也不够他们吃吧?”
外面似乎也听到声音,便有一个清朗的少年的声音道:“店家,少一点也无妨,我们先填一填肚子。”
谢兰馨一下子就听出是谁的声音了,便轻推了一下雀儿:“有生意还不做?把剩的那些捡好的给他们上了吧,再看看有什么吃的,再烧一点。”
雀儿便点头:“也对,有客人来,总不能拒之门外。那小姐,你在这儿稍坐会儿,我先去招待客人了。”
“你去忙吧。”