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“罗伯特,咱们的酒庄面积有多大?”乘坐在飞往加州纳帕谷机场的飞机时,刘云轩对着身边的罗伯特问道。
回来后,他也仅是知道了查理他们已经接收完了葡萄酒庄,而酒庄的大小和实际状况他还了解的还真不多,只是听查理简单的说了一下。
昨天下午的时候也去医院看望了一下王明华夫妇,柳芸的状态很不错,胎位也正常,看到刘云轩他们到来后很高兴。
要不是因为今天刘云轩他们还要到酒庄看一看,她都想着留蜜雪儿在那边陪她几天,在医院里受到的照顾是好了,可是时间长了也是无聊。
“不到20公顷的面积。”罗伯特头也没抬的说道,仍专注于手中关于澳大利亚那些牧场的材料。
“怎么就这么点面积?”刘云轩有些疑惑的问道。一公顷的面积还不到2.5英亩,这全算下来还不够50英亩呢。
来到美国以后,他所见到的最小的牧场也是150英亩以上,所以一听到这个面积他就有点扫兴。
“如果你能再给我们拨二千万美元的资金,我们的面积也能扩大一些。”罗伯特扫了刘云轩一眼没好气的说道,“就这还是以50万美金每公顷的价格从老哈里斯哪里低价买来的呢。”
“如今这里可是寸土寸金,因为政府不会再开发葡萄田,这边即将面临葡萄田短缺的困境。现在这边最适合栽种葡萄树的地段,价格已经超过了三百万美金一公顷。而且一直呈现着上涨的趋势,这个酒庄就是你自己不想经营,转手卖了都能赚一笔。”
“而且来这边投资的人也很多。他们也都是富豪级的,根本就不是为了赚钱。只想着酿几十箱以自己名字命名的葡萄酒送给朋友们品尝。对了,尤其亚洲的投资者居多。你们华夏的大个子姚在这边也有个酒庄。”
“嘿嘿,我这不是不咋了解这边的情况么。”刘云轩有些不好意思的说道。
他还是第一次看到罗伯特一口气说这么一大段话。看来自己的小白问题真的给他气的不清。
他心里也很是吃惊,真不愧是葡萄酒的著名产地,这地价可真是够可以的。
不过当他行驶在纳帕山谷中的时候,就感觉这边地贵是贵,也真的值这个价。
入眼处尽是连绵起伏的葡萄园,透过这些葡萄园也能看到那些知名酒庄的古老建筑,好多的酒庄都是有着上百年的历史,在一片绿意之中带着古典的风霜。
走进自己的酒庄后。顿觉一阵凉意袭来,厚厚的攀爬植被从空中穿过,一直从庄园的门口延伸到停车场处,将酷热阻挡在外。
“云轩,这边的风景真的很不错。给人一种返回了史前世界的感觉。”蜜雪儿挽着刘云轩的手臂感慨的说道。
“现在这个酒庄除了基本设施还算可以,别的就不够看了。”罗伯特在边上解释了一下。
早前跟查理两人过来接手的时候,他们也是对这里的迷人景色很是赞叹。可是尝了一下这些年中酒庄酿造的葡萄酒后,他俩就不知道说啥好了。
可以说这个酒庄酿造的葡萄酒完全配不上纳帕山谷的档次,当时酒庄的管理者就跟他们介绍,完全不知道什么情况。酿酒师也是老哈里斯高薪聘请过来的知名酿酒师,就连葡萄树都换过了两次,而现在的葡萄树正是第二年挂果的时候。不过品质同样不是很适合酿酒。
刘云轩他们也见到了酒庄的酿酒师,名字叫d,出乎刘云轩意外的是,竟然是一位华裔酿酒师,这可是很少见的。虽然是第一次见面,也是生出许多亲近之感。
“d,你觉得我们酒庄的红酒品质为什么会这么差呢?”刘云轩跟着聊了一会儿后问道。
原先的管理者已经被老哈里斯带走了,现如今就是d和一些工人在共同的管理这个酒庄。
“老板,我想还是土壤和水质的原因。”d考虑了一下说道。“我来到这边也有五个年头了,由当初的雄心勃勃到现在的探寻解密。也在查找着原因。”
“在咱们的酒庄里种植着三种葡萄,赤霞珠、梅洛和品丽珠。不过每一种都不是那么理想,所以我想还是咱们这边土壤变化多样的原因。”
当初他也是在酿酒界崭露头角就被老哈里斯给挖了过来,他一直也想着酿出美味的红酒,可是这边的葡萄忒不给力了,酿的酒口感是一年不如一年,他沿袭的是法国旧世界酿酒工艺,可是每每打开一桶就伤心一次,如今的他都有些心灰意冷了。
“今年的怎么样?酿造了么?”刘云轩又接着问道。
“已经开始了,现在正在浸渍发酵。”d回答道。
“那咱们今年就不酿造了,以前的那些酿好的也都倒掉。”刘云轩斩钉截铁的说道,“我们田园系列的产品,一定要以最优质的品质去征服顾客。”
“现在我们最重要的就是抓紧改良土壤品质,到时候看看咱们的有机肥料和蚯蚓能不能给我们个惊喜。”
听到刘云轩的话后d也很是震惊,哪怕红酒的品质不是那么好,也是相对于这边别的酒庄而言的,这些年的产量,就是低价处理出去,也能卖一笔钱。
没想到这个新老板竟然打算全都倒掉,真的不知道他是太有钱了,还是太任性了。不过他是老板,人家咋吩咐,咱就咋做,只要不少了自己的薪水就成。
“d,不知道你对新世界的酿酒工艺熟悉么?”刘云轩又继续问道。
“是的,其实新旧之分也是很模糊的,当初我都有接触过。”d笑着说道,“只是我个人更偏爱旧世界那种手工酿造的感觉。”
刘云轩点了点头后说道,“那就好,等明年葡萄改良完后,我们也提前引进设备,进行两套酿酒方法同时操作。”
“这样如果理想的话,我们明年就能品尝到美味的葡萄酒了,而旧世界方法酿造的,我们都留着自己喝。”
“对了,到时候橡木桶也重新换一批,我牧场中有的是橡树,咱们造一批新的,全都重新开始。”
自己的橡树那也不是普通的橡树,空间水改良一下葡萄,新的橡树桶再给品质提高一些,那么将来的葡萄酒绝对差不了。
d也是被刘云轩的热情而感染,再次燃起了斗志。自己的老板都舍得投入了,自己还怕啥。
虽然他不知道为啥这个新老板这么有信心,一年的时间就会解决老哈里斯和自己几年都没有解决的问题。
而刘云轩之所以这么有信心,还是仰仗着他的空间,他就不信有着空间水和有机肥的帮助酿不出优质的葡萄酒来。
而他之所以会提出采用两套工艺酿酒,一是像他说的那样明年就能品尝得到,最主要的还是想尽快的回收资金。
来的时候罗伯特也是给他补充过一些酿酒的知识,知道这种旧世界方法的酒都会装在橡木桶中窖藏一段时间,而这个时间最少的也得一年以上,长的甚或需要几年的时间,他可等不起。
“老板,不知道酒庄中的工人们是否需要调整?”d关心的问道。
他也是受那些相熟的工人委托问的,如果这个新老板要带自己的人过来,他们也好提前准备。
“不用了,他们工作的久了,肯定已经熟悉了酒庄的工作,就让大家还继续吧。”刘云轩笑着说道,“暂时也不需要你酿酒了,酒庄这边的事情就全交给你了。到时候有什么设备需要添置的,直接打报告上来就中。”
“好的,我代他们谢谢老板了。”d也是高兴的说道。虽然老哈里斯的酒庄不赚钱,胜在工作清闲,薪水稳定,要是让那些工人再临时找地方,还真不好找。
“对了,你告诉大家只要认真工作就好。咱们公司不论那部分的产业有了效益,都会有不菲的奖金给大家发放的。”刘云轩又接着说道。
“告诉他们,咱们的红酒明年一定会酿造成功的,让他们准备好拿红包吧。”
“还有那些酿好的也别倒到别处,就浇在葡萄园中吧,没准儿这样反哺回去,葡萄树也会感激我们呢。”谈完了以后刘云轩打趣儿的说道。
大家也是听他说的有趣儿,还是第一次听说这样反哺的呢。
“云轩,你看我们是不是将这边的建筑好好的修葺一下,将来我们也好带着大家过来品酒。”看到事情谈完后,一直没有说话的蜜雪儿开口说道。
“夫人,这些完全没有问题,咱们酒庄的工人就能做好。”d在边上笑着说道。
“d,你不用这么客气。”刘云轩摆了摆手,“跟着罗伯特他们一样,叫我和我妻子的名字就成。”
相同的种族,再加上d的酿酒师身份,刘云轩对他也很是客气,他可不想再花钱去聘请酿酒师。
虽然老哈里斯的为人不咋地,但他的眼光还是不错的,要不然前些年也不会做的那么风生水起。(未完待续)
ps:哈哈,泡面兄终于出场了——伟大的酿酒师d