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“晓秀，电话响了，”宋福禄提醒说，“你快接呀！肯定是布热教授的电话，外卖的事可能敲定了。”
梁晓秀拿起话筒用法语说：“喂，我是梁晓秀，你是布热教授吗？”
“我是布热教授，梁小姐，外卖的事办妥了。”
梁晓秀只会简单的几句法语，她只听懂了布热教授说的OK，其余的话都没听懂。她把电话递给站在一旁的宋福禄，让他和布热教授通话。
布热教授告诉他们，里尔大学学生食堂同意每天中午让他们卖宋代卷饼，时间为中午12；00-13:30。食堂为他们提供一个窗口、一个微波炉、两个电炉灶。
“我们什么时候可以去卖卷饼，布热教授？”宋福禄赶紧问。
“明天上午11点钟你们过来，我带你们去食堂。”
“谢谢你，布热教授！我们明天准时到你办公室。”
放下电话，宋福禄激动地手足舞蹈，口中念念有词：“晓秀，我们可以到里尔大学卖卷饼了！这一切都是你的功劳啊。”
粱晓秀也很激动，她眼里有了泪水，那是幸福的泪水。她说：“我们赶紧准备吧，福禄。”
宋福禄已经买好了10瓶大可乐，他取出一袋面粉，准备第二天上午在家把卷饼面皮蒸好。之后，他又取出猪肉、鸡肉和牛肉以及调料，准备第二天到里尔大学学生食堂现场制作卷饼。
所有的准备工作都已做好，只等明天开张了。
“我们再想想还需要准备什么？”梁晓秀在一旁提醒说。
“我们当时领执照时，我复印了几份，明天我们带着复印件去，万一校方让我们出示营业执照，我们就给他们看复印件。”他最担心的还是营业执照。
“还是你想得周到，福禄。”
“还有收款机，我们也得带上，如果学生使用信用卡，我们就用机器。别的没什么了。”
“福禄，你说我们准备50份卷饼的食料，可是万一卖多了，卷饼不够用了，怎么办呢？”
“这个问题我也想好了。如果卖多了，我们就和学生说明天再提供卷饼。这叫定量供应：你供应得越少，他们就越想买。”
“你的意思是先吊他们的胃口？”
“对，我们先吊他们的胃口。”
“这个办法好，你还真有两下子！这样一来，那些老外学生第二天还会来买我们的卷饼。”
两人越聊越起劲，又聊到半夜才睡觉。
梁晓秀躺在床上还在想：明天能卖出多少份卷饼呢？
宋福禄想：那么多学生，总能卖出50份卷饼吧？
第二天上午，他们开车在10点半就到了布热教授的办公室，比预定时间早了半个小时。粱晓秀不好意思地说，他们担心晚了，所以提前到了。
布热教授问他们是否都已准备好。宋福禄说都准备好了。粱晓秀说，就等在食堂卖卷饼了。
布热教授把他们带到学生食堂，食堂的负责人给他们安排了一个窗口，发给他们两套工作服，简单交代了几句注意事项。最后，那个负责人问宋福禄他们是否带营业执照了。粱晓秀赶紧把执照复印件递给那个负责人，那个负责人复印了一份，然后说：“好啦，你们抓紧时间准备吧，12点钟学生就该来吃饭了。祝你们好运！”
布热教授离开前也说：“祝你们成功，梁小姐，宋先生。”
“请你放心，布热教授，我们一定能成功！”梁晓秀坚定地说。
宋福禄注意到他们那个窗口上方有一行字：中式快餐。他高兴地指给梁晓秀看，梁晓秀认识那几个字，看了非常高兴：他们终于有了自己的一个窗口。这个窗口就是一个店铺呀，她想。
两人用最快速度做好了一切准备工作。宋福禄把大可乐瓶子都摆好，把可乐杯子放在瓶子旁边。接着他烧开了油锅，准备炸薯条。梁晓秀把煎肉饼的平锅放在电炉灶上，随时准备做卷饼。
12点到了，大学生们陆陆续续走进食堂，梁晓秀和宋福禄紧张地看着学生们，大气都不敢喘。那些学生大都有各自固定的窗口，他们排队买饭，但没有一个人到他们的窗口买卷饼。那个学生食堂很大，总共有20多个卖饭的窗口，宋福禄他们的窗口在最里面，位置很偏。宋福禄想：这个位置可不怎么样啊。梁晓秀则想：他们初来乍到，人家能给提供一个窗口就很不错了，他们不能挑三拣四。她忽然想到不能等学生来买卷饼时再做卷饼，必须事先做好一些卷饼。
“福禄，我们先做一些卷饼吧，要不来不及。”
梁晓秀做好了10份卷饼，10分钟过去了，没一个学生来买卷饼，宋福禄急得直冒汗，悄悄问梁晓秀：“怎么没学生来买卷饼呢？”
“再等等看，也许他们还没看见咱们的窗口。老外的眼睛都发直，没有中国人眼睛那么好使。”
又过了20分钟，已经12点半了，还是没有学生来买卷饼。
宋福禄注意到进来的大学生少了，他估计到1点钟学生基本就吃完饭了，那时更不会有人来买他们的卷饼。他的心又沉了下去。他在心里盘算着：如果第一天就不开张，那可不是好预兆啊！那就意味着接下来也不会有人来买卷饼。这到底是怎么回事呢？
梁晓秀的想法和他不一样：她在想：布热教授既然答应帮助他们推荐卷饼，他就会动员学生来买卷饼呀。他怎么不露面呢？
12:40梁晓秀忽然看见布热教授带着十几个大学生走进了食堂。
“看，布热教授带着学生进来了！”梁晓秀提高了嗓门喊道。
“小点声，别让人听见。你可千万别再吆喝呀!”宋福禄赶紧提醒道。
布热教授带着那些大学生来到他们的窗口，给那些学生介绍宋代卷饼。
一个黄头发的大学生说：“我要一份卷饼。”
梁晓秀的心都快跳出来了，她赶紧递给那个学生一份卷饼，竟忘了收他的钱。宋福禄接过学生给的5欧元，放进了钱箱里，心里一阵激动，那是他们卖出的第一份卷饼。
紧接着十几个学生每人买了一份卷饼，布热教授买了两份卷饼。他们用盘子端着卷饼套餐到餐桌上去吃。
“一下子就卖出了16份卷饼，”梁晓秀激动地说，脸上泛起了红晕。
“布热教授真不错，他要是没带学生来，我们今天可就惨了，说不定一份都卖不出去呢。”宋福禄更激动，他们终于开张了，为了这一天的到来，他们吃尽了苦头。
“福禄，你说这些老外大学生，一个个膀大腰圆的，怎么就吃一份卷饼呢？能够吃吗？”她想那些大学生每人应该买两份卷饼。
“老外吃得都少。”
“我看一点都不少。没关系，只要他们尝了我们的卷饼，他们就会上瘾。”
“看，那个黄毛学生又过来了。”
第一个买卷饼的学生又买了一份卷饼，他还有点腼腆。他吃了一份卷饼觉得挺好吃，所以又买了一份卷饼。
“这就是回头客！”宋福禄说。
“这就等于翻台了！”梁晓秀说。
布热教授带着学生买卷饼时，引起了站在其他窗口买饭的学生的注意。有几个学生也过来看宋福禄他们的卷饼。
宋福禄介绍说：“这是中式快餐，专营宋氏卷饼。宋氏卷饼是中国宋代的食品，具有上千年的历史。里尔大学的布热教授亲自为宋代卷饼做了食品检测。”
梁晓秀把卷饼的包装纸递给那几个学生看，他们看得很仔细，其中有一个学生拿出5欧元买了一份卷饼。接着又有学生买卷饼。宋福禄一边卖卷饼，一边往布热教授那边看。布热教授已经吃完了卷饼，起身准备离开餐厅了。
已经下午1点10分，学生食堂没学生了。梁晓秀算了一下账，他们总共卖出了44份卷饼，赚了132欧元。她想132欧元就是1320元人民币，不算少了！那是她家在国内一年的总收入啊！
第一天卷饼卖的虽然不算多，但宋福禄还是挺高兴：他们毕竟卖出了卷饼。
梁晓秀只说了一句话：“初战告捷！”