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关于蟋蟀的做法网上各种各样的都有,还有几个视频是直接拌酱生吃的,把陈原看的有些恶心,想想那一口咬下去的爆肚口感,陈原就觉得鸡皮疙瘩一身。
别的还有水煮的,红烧的,煲汤的……五花八门,蟋蟀作为餐桌上最常见的昆虫之一,已经被人们研究透了,各种做法都有,最后陈原还是选了最传统的做法——用油炸。
他实在忍受不了那些别的吃法。
把油烧开,再将几十只蟋蟀冲洗好几遍,然后扔进去,片刻间身子就缩小了。
一会儿后,陈原把炸好的蟋蟀捞了出来,用碟子盛好,端到桌子上。
炸好的蟋蟀浑身金灿灿的,油光闪亮,看起来还是让人比较有食欲,陈原还从来没吃过昆虫,虽然是油炸的,但还是让他有些提不起兴趣。
随意地拿起一只炸蟋蟀扔进嘴中,陈原小心翼翼地慢慢咀嚼起来,才咀嚼了一口,他就忍不住加快了速度,这个味道有点像松嫩的牛肉,但绝对要比他以前吃过最好的牛肉好吃上数倍。
“原来油炸蟋蟀这么好吃。”
陈原忍不住嘀咕了一句,开始风卷残云,把盘子里的蟋蟀一只只地飞速往嘴里扔,一会儿工夫,一大盘的蟋蟀就见底了。
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陈原意犹未尽地抹了抹嘴角,站起来,走出屋门,看着芒果树下黑乎乎的一大堆蟋蟀,最终还是忍住了想要继续抓来油炸的想法,毕竟不知道这东西一次性吃太多对身体是不是不太有利。
他原本养着这些蟋蟀的打算是看能不能够诞生几只虫王出来,现在的斗虫也就是斗蟋蟀市场比较红火,随着有钱人越来越多,这个市场也越来越大,那些不错的蟋蟀的价格被炒的一天比一天高,陈原想着从这上面赚些钱。
不过现在,尝到了油炸蟋蟀的美味后,陈原心中一动,又有了新的想法,现在的人们对蟋蟀上餐桌是见怪不怪了,许多大酒店还专门有这样一道菜,他何不把这蟋蟀推销出去,建个自己的独特蟋蟀品牌。
想清楚后,陈原就立马行动起来,又拿出一块草皮放在自己屋子里,然后抓一些个头较大的蟋蟀进来,放在这上面,用来特别养殖,不然的话,外面每块草皮上面的蟋蟀数量太多,进化草皮的进化效果被分摊开来,进化速度较慢。
另外,他把那七只跟其他蟋蟀不同颜色的蟋蟀也请了进来,特别放在另一块草皮上。
接下来几天陈原每天吃一次蟋蟀,他发现随着时间的推移,蟋蟀的口感越来越好,但过了四五天之后,这个味道几乎就差别不大了,于是他把蟋蟀的养殖周期定在了五天。
五天一好,就换养另外一批。
蟋蟀跟狗一样,只是在敏捷性、力量增强了,个头并不见长,让陈原有些无奈,毕竟这样一般的个头会给他的推销之路加上不少阻力。
陈原先给苏记大酒店打电话,要想给蟋蟀定高价,他自然要向高端市场推销。
苏记大酒楼是全省性的连锁大酒店,是苏氏集团旗下的一家大型高级酒楼,所推出的菜品都是最高端的,当然,价格也是不低。
陈原首先想到的便是这家酒楼,他以前在蓝胥工作的时候曾经到这里吃过,拿到过里面一个经理的名片。
他按着名片上的号码打了过去:“喂,马经理吗?我手上现在有一些极品的蟋蟀,想向你推销一下。”
“蟋蟀?”对面的马经理是位较为年轻的女经理,听了陈原的话,顿了一会儿道:“不好意思,我们酒楼今年的蟋蟀供货量满了,你可以等明年初春的时候再过来。”
“马经理,我这些蟋蟀比起普通的味道要好几个档次。”陈原说道。
“哦?”对方的语气有些不信,而后又停顿了一会儿,说道:“那你把蟋蟀的照片发一张过来,我们会有专业的人员进行鉴别。”
照片?
陈原皱了皱眉,这些蟋蟀个头一般,发照片过去就没有任何优势了,他直接道:“马经理,我这些蟋蟀的个头跟普通的一般大,但口感却好了几个档次,我可以拿过去给你们试吃。”
对面又停顿了一下,似乎在听旁边人的汇报,随后忽然说道:“你是陈原是吧,照片就不用发了,我们酒楼不会再收蟋蟀了。”
陈原还没有反应过来,对方已经挂断了电话。
稍微一愣,陈原已经明白过来,原来刚才这个马经理停顿了那几下是让人查他的这个手机号码,确认后就直接拒绝了,一点机会也不给。
他知道苏记大酒楼和蓝胥集团之间有着一些联系,但没想到竟然会是这个结果。
郁闷了一会儿,陈原上网找另外酒楼的电话,一会儿后,他把目标锁定为一家名为“四季大酒楼”的酒楼,这也是一家大型酒楼,不过档次和名气上都比苏记差了一些。
陈原打通了四季大酒楼老板的电话:“喂,刘老板吗?我这里手上有一些极品的蟋蟀,不知道你有没有兴趣?”
“极品蟋蟀?”听了陈原的话,刘老板顿时来了兴趣,问道:“怎么个极品法?”
“好吃中的极品,应该是比所有的蟋蟀都要好吃一个档次。”
“比起蒙山的蟋蟀如何?”刘老板也有些不信,继续问道。
“没吃过蒙山的蟋蟀,不过我这蟋蟀肯定比那些蟋蟀的口感都要好,如果刘老板不信的话,我可以拿过去让你们尝尝,如果没有蒙山的好吃的话,那么这些蟋蟀就白送给你们四季酒楼。”陈原直接做了个承诺。
“这可是你说的,我今天刚好有空,你可以送过来,让我看看还能有比蒙山更好吃的蟋蟀。”刘老板半信半疑,明显以不信居多。
挂断电话之后,陈原上网查找了一下“蒙山蟋蟀”的相关信息,这是一种前些年刚刚培育出来专门用来食用的大个头蟋蟀,蛋白质含量极高,营养较为丰富,只不过这个价格有些惊人,999元一斤,这可只是拿来食用的蟋蟀。
他思索了一下,对自己的蟋蟀有了一个大致的定价,当然,最后的价格还要看市场的反应再说。