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农村里烧大锅的时候要拉风箱,得要一个人老老实实的坐在风箱前,一只手拉着风杆,另一只手不停的往灶里添柴。
熬制苦糖确实不是一个人能制作的,要不停的观察火候,还得要不断的搅拌锅里的糖浆和草药,稍不注意就会烧糊。
师娘这十年来只是偶尔制作,每一次制作的时候也是在煤气灶上用一个小锅熬制少量的,那一个人可以招呼的过来。
现在我的生意逐渐步入正规,来驱邪化解的人越来越多,以后用到苦糖的地方肯定会多,少量的制作根本供不应求。
师妹用磨粉机把药材磨好,师娘看着锅,用大木勺不停的搅拌,等糖浆熬化开,把药粉倒进去,进行长时间缓慢的小火慢熬。
熬制一大锅苦糖,大约要三个小时。师妹打磨完药粉后就开始无聊起来,坐在我旁边跟我说着话。
话还没说几句呢,师娘就喊道:“燃儿,去外面多捡些柴禾来,以后用的着,未雨绸缪嘛!”
师妹拉着脸幽怨的看了师娘一眼,感觉师娘好像是故意不让她跟我这么亲密。
师妹很不情愿的往门外走,师娘又把师妹叫住,说道:“燃儿,去把旧衣服换上,把拾柴禾的背篓带上,多捡些来。”
“啊……”师妹几乎快哭了,眼眶红红的,按照师娘这么说,今天有的忙了,估计要忙活到天黑才会让她歇息。
“啊什么啊,还不去?”师娘俏脸一冷,说道。
师妹跺了跺脚,一边不情愿的走着一边嘴里小声嘀咕着:“妈妈今天是怎么了?就不能给我留半天时间跟师哥去看电影吗?”
“燃儿,想看电影的话就别磨蹭了,不然我真叫你捡柴禾捡到天黑!”师娘呵斥道。
“妈妈,不要!我马上就去!”师妹一溜烟的跑进卧室里换上很久不穿的旧衣服,踩上布鞋,背上捡柴禾的背篓,那模样一看,就是个地地道道的俏村姑。
人靠衣装,果然不假!
平日里的师妹穿着阳光,漂亮可爱,带着几分萌气,很讨人喜欢。今日换成这副模样,虽然看起来土,不过一点也掩盖不住她的漂亮可爱的脸庞。只是这气质有了几分变化。
但不管如何,师妹都是那么的俏丽可爱。
犹记得我小时候,村子里不管大姑娘还是小媳妇,都是穿着碎花布衣服、土布鞋的打扮,气质清纯秀丽。
如今的大街小巷,却早已经被高跟鞋、牛仔裤、超短裙等流行时尚的衣服取代,妖娆妩媚。
儿时的怀念许久不见,突然看到,倒觉得很亲切。
师妹为了争取时间,迫不及待的就往门外跑,我都还没来得及饱眼福,师妹的身影就消失了。
一边拉着风箱,一边回想着,思绪不禁回到了二十年前,那个时候我才七八岁,看到大街上的大姑娘穿着碎花布,心里喜欢,但那个时候的喜欢可不是现如今的这个喜欢。
几岁的毛头小娃娃懂得什么喜欢,也就是纯粹觉得好看而已。那个时候也曾幻想过以后长大了娶个媳妇也穿这好看的碎花格子的衣服。
只是那时候的审美观现如今发生了天翻地覆的变化,现在穿碎花格子土布鞋衣服走到大街上会被人笑话。
不过我却觉得儿时的记忆仍旧很美,看到师妹穿着这样的衣服,眼前一亮,要是师妹能经常穿这衣服给我看那该多好。
坐在炉灶前,炎炎的夏日本来就很热,加上炉火的高温,短短半个小时就让人汗流浃背,我双手都占着,腾不出手来擦汗,就这么任由汗水一滴一滴的顺着脸颊落着。
师娘见状,便走到我跟前时不时的帮我擦一把汗,香喷喷的手巾让人精神振奋,顿时心里头清凉了许多。
情不自禁的我哼起了小曲,黄梅戏《天仙配》唱了出来:“你耕田来我织布,你挑水来我浇园……”
眼前的生活这么的惬意舒服,虽说不是在种田织布,但是也差不多,在农村的小院子里,有心爱的人作陪,有一份还算不错的收入,可谓是男耕女织的日子,这样的日子就是当神仙也不换。
想起这样的生活,我不禁乐出了声,嘴里的小曲停了下来。
师娘不知道为什么接着我的曲子唱道:“寒窑虽破能避风雨,夫妻恩爱苦也甜……”师娘一边唱着还一边深情的望着我,这一句唱完后就停顿了下来,似乎是在等着我接下一句。
靠,又是这勾人的眼神,这暧昧难明的态度!
这分明是在引诱我犯罪啊,难不成还真叫我来个母女通杀?做出这大逆不道欺师灭祖的行为?
一时间,我吓了一跳,一个没坐稳,从小板凳上滑溜下来,摔了个四脚朝天。
“小笨蛋,你干啥呢?”师娘急忙将我扶起来,语带温柔的看着我。
我不敢直视师娘那柔媚的眼神,坐起来后支吾着道:“刚才在晃悠凳子,不小心没坐稳,没事。”
“哦,那你坐好了,别乱晃悠了,注意火候,熬砸了的话,你跟燃儿下午就不准出去了!”师娘轻声细语的道。
“嗯,我会注意的。”我弱弱的回道。
接下来我不敢胡思乱想,一来怕把苦糖熬坏了,二来怕师娘再有那暧昧的态度,便端坐着,小心翼翼的拉着风箱添着柴禾,硬生生把三个小时熬了过去。
师妹中途回来了好几次,捡一大筐柴禾并不费多少时间,盛夏的季节农村里到处都是干柴,如今的人都烧煤、烧炭、烧燃气或者用电,烧柴禾的越来越少,所以到地里不费多大劲就捡了一大捆柴。
师妹中途连喝水的功夫都不停,一直把三个小时忙活过去,一大堆柴把院子堆得满满的,足够我们用一个多月。
苦糖也进入了最后的阶段,在大锅里已熬制好,接下来就是等晾干,然后切成小块,贮存进冰箱里冻成型!
师妹捡完柴禾后,眼巴巴的问师娘:“妈妈,这些够了吗?”
“够用了,该到吃饭的时间了,妈腾不出手,燃儿你去做饭,吃完饭后就给你们自由的时间。”师娘忙碌着头也不回的说道。