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第四十一章品酒
凌天端起高脚杯，冯旭示意侍者倒酒。那侍者忍着笑意，来到凌天身边，向着他面前的高脚杯里倒了大半杯。
凌天端起酒杯却没有急着喝下，而是用另一只手的手背靠了靠杯子外壁。冯旭见到凌天的动作却也没说话，脸上的谦和笑容蕴含着一丝不屑，他认为凌天为了在洛芸冰面前表现，此刻只是在惺惺作态。
洛芸冰看到凌天的动作却秀眉微皱，不清楚凌天在干什么。那侍者嘴角带着不屑的笑意，像是在看一个呆在山沟沟里好多年从没见见过市面的土包子来到大城市一般。
凌天不理会三人的表情，将高脚杯放在眼前一尺位置，略略看了一眼，又轻轻摇晃了几下，便将杯子放在自己鼻前轻轻嗅了嗅，之后，才将杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把杯中红酒吸入口中。
轻轻搅动舌头，将酒液均匀地分布在舌头表面，最后将酒液控制在口腔前部，缓慢下咽。咽下一小口酒液之后，凌天微微闭目，表情一副享受，整个人似真的在品酒一般。
“难道他真懂酒？”洛芸冰见到凌天一系列的动作，俏脸微微诧异。
“凌先生，这红酒如何？”冯旭似存着让凌天出丑的心态，却谦和笑着问道。
“罗马康帝酒庄生产，90年份的勃艮第红酒，味道还可以。”凌天睁开眼睛，面色轻松地道，但其眉宇却紧紧皱着，似有惋惜表情。
凌天的回答使得坐在一旁沙发上的洛芸冰美目猛然睁大，似不敢相信。那侍者手中的瓶子用一层牛皮纸包着，凌天不可能事先就知道。而且他还说出了酒的出处以及年份。要么他是真的懂酒，要么就是他胡乱猜测的。
那侍者听到凌天的回答，端着酒瓶的手不禁一颤。他可是清楚地知道，凌天所说一字不差。低头看了一下手中的红酒，侍者发现那酒瓶依旧包裹地好好的，凌天是不可能看到标志的。
冯旭神情微微一顿，接着便故作爽朗一笑：“没想到凌先生也是一个懂酒之人，失敬失敬！”
“懂不懂酒，我却不知道，但我只知道这瓶勃艮第红酒却非最贵的单支勃艮第红酒，而是标准容量的那一种。”凌天又品了一小口杯中的红酒，面上的表情更加惋惜起来。
“冯某人穷，可是品不起那最贵的一支啊。”冯旭自嘲一笑，却没有嘲弄之意。这酒即便不是凌天口中所说的最贵的一支勃艮第，却也价值非凡，单瓶达5800美元呢。
可看到凌天脸上的惋惜表情，冯旭有些气结，却忍不住好奇，问道：“凌先生怎么了？难道这勃艮第是假的不成？”
洛芸冰早已被凌天之前的一番言语所惊骇，已经确定凌天定是懂酒之人，也不像自己想象的那般不堪，是一个上不了台的土老帽，此刻，洛芸冰冷清的俏脸已经好看了许多。
至少这个凌天，自己名义上的丈夫不是太过无知，他多少还是有点特长的。
“那倒不是，我只所以惋惜，是因为有些人不懂酒！”凌天卖了个小小的关子。
冯旭脸上的表情已经有些不好看起来，但却依然谦和笑着，“愿闻其详！”
就连洛芸冰听到凌天的这话，也不禁感到有些担忧起来。心中暗暗责备：这人还真是的，已经成功表现了自己，却还要生出些幺蛾子来，难道真要将自己的人丢完，他才甘心吗？洛芸冰一双冷傲的眸子不禁又看了一眼凌天面前的三份牛排，黛眉深深蹙起。
“我为何要告诉你？”凌天却陡然反问一句，“或者，我告诉你之后，会有什么好处？”
洛芸冰一皱眉，就要起身阻止凌天，她还要谈接下来两个集团之间的合作事宜，不能让凌天破坏了去。
可还未等洛芸冰开口阻止，冯旭倒来了兴致：“凌先生想要何好处才肯说？”
见鱼儿已经上钩，凌天也不再卖关子：“一百万买一个终生不后悔的答案！”
凌天话语刚刚出口，洛芸冰顿时生气起来，娇喝一声：“凌天，不要胡闹！”
冯旭亦是瞳孔一缩，这人还真是狮子大开口，一百万对于自己来说确实是不是问题，仅仅签个字的小事儿，但平白无故的拿出一百万送人，他还没有傻到这种程度：“我怎么知道凌先生所说的答案是正确的。若是凌先生忽悠了冯某，冯某岂不是做了回痴傻之人！”
凌天不理会洛芸冰的呵斥，微笑着继续诱|惑道：“我就是一粗人，所以开口就是要钱。不过，这点钱对冯总来说却是小意思。但我敢保证，我的这个答案绝对会让冯总满意，让冯总以后品红酒时都会跟现在不一样！一百万买不来长寿，但却可令冯总以后的品酒涵养上升一个绝无仅有的档次！”
“哦？经凌先生这么一说，冯某倒是真想知道凌先生的那个答案。”说着，冯旭从上衣口袋里掏出一本支票，刷刷签下一百万，签上自己的大名，将支票撕下放在餐桌上。
凌天见鱼儿咬钩已经咬结实，正是提杆收获的时候。凌天一把将那张支票抓了过来，匆匆塞进口袋里，标准一副守财奴模样。
见到凌天这副模样，一旁的洛芸冰早已气的说不出话来，而那站着的侍者却已经双目瞪的不能再大了。
冯旭嘴角挂着冷笑，冷冷盯着凌天的一举一动。这里是他的地盘，若是凌天说不出个所以然来，凌天能不能走出这个门尚还两说。
凌天整了整衣襟，正了正身形，一本正经道：“冯总应该知道常规的品红酒的三个步骤，观色，闻香，品味。这三个步骤我就不赘述了。我要说的是，懂酒之人的品酒步骤是五个，而非三个！”
“哦？哪五个？”凌天的一句话便令冯旭提起了兴致。
洛芸冰冷傲的脸颊露出疑惑之色，静等凌天下文。
凌天又抿了一口红酒，杯中却已经空了。凌天指了指桌子上空着的高脚杯。冯旭会意：“给凌先生满上！”看得一旁的洛芸冰又一阵气结。这人还真是得了便宜还卖乖。
“除却之前的三个步骤，另外两个就是品酒最先的一步‘酒温’和最后的一步‘酒序’！清凉室温在18到21摄氏度之间，各种年份的红酒才会在最佳状态。所以，我惋惜你这一瓶勃艮第，不该在冰箱里放着降低这么多温度。”
凌天感觉自己的肚子有些饿了，用刀切下一片牛排，用叉子送进口中，咀嚼了两下，继续道：“一次品酒应该品两支以上，以期达到对比效果，喝酒时也应该按照新在先、陈在后、淡在先、浓在后的原则。”