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过年了。
年三十儿的一大早就下起了雪,天地间白茫茫的一片,整个齐云镇都陷在了一片白色之中。
纸坊早就停工了,金家纸坊的后院忙碌异常,毕竟今年这个年,不是金家一家子过年了,还多了十八口人,多了十八张嘴。
李氏心疼归心疼,还是采买了不少的东西,毕竟比起往年,这个年起码他们自家也能吃上一口肉,要是往年草纸可卖不出好价钱,就算是拿到了钱,还不够给纸匠师傅的工钱的,哪里还有闲钱过年啊!
所以这可是真正意义上的一个年。
李氏下了血本,买了一头猪。
前天就请人杀了猪,街坊四邻的也都来凑了一个热闹,杀猪可是重头戏,这年头十三街上的纸坊也能吃得起整头猪的可不多,不是小瞧十三街,是齐云镇里每一条街的来历和分布都是有规矩的。
二十八街上的纸坊,就算是天天杀猪,也没有人觉得奇怪,要是吃糠咽菜估计就有人觉得东家是个小气吝啬的。
多少人打破头的想要在二十八街找间房子,哪怕是二十八街的边上那也是足以让人称得上二十八街的纸坊,就是响当当的名号,纸的价钱就能卖得上去,这是铁律。
但是你手艺不行就是进了二十八街照样得被人踢出来,一分手艺一分强,在那一条街还是要取决于你的师傅行不行。
不过在十三街上,整头猪的生活,那可是大户,养个纸匠师傅就已经够费银钱的,再想吃猪肉,那真的是要好本事才行。
所以金家的杀猪,那可是羡慕了多少人的眼睛,光是围着看热闹的就不知道有多少人,更不要说来蹭顿杀猪菜的邻居,可以说金大山在齐云镇这么多年,估计最风光的一日也就是这一天,就算是六月被疯传是纸神转世的那一天,也不能和这一日相提并论。
今日是除夕,因为下雪,金大山早早的带着齐满福,章则有,还有钱不归把家里纸坊外面的路都扫了出来,房前屋后的都打扫了一遍,挂起了大红的灯笼,红色的对联和福字到处都张贴着,尤其是每个浆缸,和浆池,还有煮浆的灶上都贴上了福字,这可是请庙前街的吕秀才写的,花了一百个大钱的。
谁让他们家今年的福字对联太多了一些。
齐满福他们几个都是跑前跑后,满脸都是笑容,那种笑容是发自心底的欢快的。
因为身世的缘故,这些学徒都没有家可以回去,无一例外的都留在了金家过年。
李氏带着满月,六福三个女孩子在厨房里忙碌,锅灶上蒸腾的热气,空气中弥漫着浓浓的肉香味,还有豆腐丸子,烧鱼,和各种香喷喷的饭菜味道,旁边的柜子里是刚蒸出来的大白馒头,和一盘盘的饺子,看的每个人都喜笑颜开。
因为下雪,早早的就点上了灯笼,在齐满福三个小子的闹腾之下,放了鞭炮,区区一年的晦气,迎接新的一年的到来。
家里人多,开了三席。
炕上是金大山,李氏一家人,地上的两桌没有分男女,坐了两桌。
蒸的扣肉,油汪汪红烧的肘子,大海碗里的豆腐丸子,还有炖了一天的烧鱼,自家发的豆芽菜和粉条凉拌菜,再加上一大盆的猪杂大烩菜,每个人面前都摆了一大盘的饺子,还有白面的大馒头,几个孩子都不错眼珠子的盯着眼前的菜直咽口水。
别说齐满福他们这些学徒馋得慌,就是金大山这见过世面的人,看到这些菜也是嘴巴里口水直流。
六月乖巧的端起了酒壶给金大山面前的酒杯满上,示意自家的爹说个话,哪家的东家能不说一些场面话啊!
金大山端起酒杯,咳嗽一声,清清嗓子。
“大家都是刚来不久,多的话我也不多说,主要是看着眼前的这些菜,我说了你们也听不进去。”金大山自嘲。
“新的一年开始了,你们都是签了契约的,别的不说,金家纸坊的生意好了,你们的日子自然好过,为了我们以后顿顿能够吃上大白馒头,吃上炖肉,大家都要劲儿往一处使,心往一处拧,齐心协力的把纸坊的事情做好。要是想着偷奸耍滑,那可别怪我金大山不客气,到时候按照契约发卖了都是轻的,要是有二心的背主的给我抓到了,那就是送官,这是纸坊的规矩。”
这话一出,气氛立刻凝重起来。
每个人都面面相觑,送官就是一个结果,死啊!
这还不是纸坊最严厉的规矩,绑在纸市的前门柱子上示众七天七夜,直到咽气,那才是最严酷的惩罚。
这是纸市的规矩,也是齐云镇的规矩。
“好啦,只要你们都心思正,好好的规规矩矩的学本事,我们金家不亏待人,月例不会少,不管是好坏,饭也管饱,总之有我金大山一口,就有你们一口吃的。只要你是真心的学本事的,我们就会让你学到本事。”金大山的话铿锵有力,掷地有声,让一屋子的学徒都不由得从低潮里兴奋起来,毕竟都是为了学个手艺的,就算是自己签了契约,可是这只是自己一个人的卖身契,以后的子子孙孙都是良民。
只要有了手艺,那么子子孙孙就有了一口赖以生存的饭吃啊!
多少学徒一辈子都是干无关紧要的工序的,就是到老还没办法出师,还不就是师傅藏着掖着不肯教给真本事,那学徒当不花钱的小工使唤,现在金大山说让学本事,这话就足以让学徒们振奋,谁不想出人头地啊!
“行啦,开饭啦!”
底下的学徒人人端起酒杯,齐声敬金大山。
“东家,过年好!”
在震耳的祝贺声里,众人开始动筷子。
金大山满足的兹溜一声喝一口酒,面前的碗里,六月给夹了一大块的肘子。
李氏面前的碗里也有份。
李氏很满意,六月这孩子有礼数,有孝心,什么东西都先紧着爹娘兄弟妹子,没有因为纸神传艺就失了本心,更没有傲气凌人,看不起兄弟姐妹,反而更像是一个耐心的师长,手把手的教导初一,十三,十八三个哥哥学习制纸技艺。
一家子的团结才是家族兴旺的根本。