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艾伦同006将中午的餐盘洗完。
006选择去休息一会儿，现在离晚上的饭点还有一段时间。
艾伦到用餐厅，用餐厅很安静，柜台上安娜也不知去哪了，现在整个餐馆都处于歇业状态。
“咚咚咚。。。”艾伦听到了微弱的声音，声音是从后台厨房中传出来的。
艾伦进入到厨房，发现一个带着厨师帽子的男人正在快速切菜着，胸前挂着“003”的铭牌号，003长得挺年轻，他切菜的速度非常之快，一个完整的辣椒在他的手中，一秒不到便四分五裂。
艾伦在一旁认真观看着，003都没发觉到艾伦的到来。
在将所有红辣椒切完后，003擦拭了额头上的汗水，到这时003才发现艾伦，看着艾伦胸前的铭牌号，知道了眼前的少年是餐馆新的员工。
“厨师先生，你好。”艾伦主动同003打招呼。
“不用这么客气，在餐馆叫我003就行了。”
“好的，003看上去，你现在挺累的，为什么不去休息一下呢。”艾伦问道。
“这不是在准备，下午开馆后，烹饪所需要的菜吗，烹饪时在准备菜可能会来不及。”003说道。
“那其他厨师呢，他们不帮你忙吗。”艾伦问道。
“因为这是我的工作，我在烹饪中负责刀工这一个环节的。”
003知道艾伦不知道烹饪时的分工，同艾伦解释道：“一个完整的厨师小队一般由三人组成，一名主刀工，负责菜的挑选与切割，通常还负责菜品后期的修饰。一名主火候，负责对火与温度的把握，主要负责主食与汤的制作，还有一名主厨，当然有的实力强大的主厨一人能包办所有烹饪环节。”
“我就是餐馆中负责刀工这一环节的，菜都是我负责切的，听大厨说你想当厨师，不知你刀工如何，要不要露一手。”003给了艾伦一块白色的豆腐说道。
“乐意至极。”艾伦接过豆腐。
“怎么个切法。”艾伦问。
“六刀，二十七块小豆腐。”003说着。
豆腐确实能检验一个的刀工，豆腐很软很弹，不好下刀，而如果要把豆腐整齐切成一样大小，更要花费一些功夫。
艾伦从空间戒指中取出自己御用小刀。
003看到突然出现在艾伦手中的小刀很吃惊，变魔术的吗。
艾伦一刀一刀整整齐齐的切着，很快二十七块大小完全一样的小豆腐块生成，用时六秒。
003拿起一块小豆腐，点评道：“虽然豆腐大小都一样，但你用时太多了。”
“用时多影响吗？”艾伦想着。
003又拿起一块大豆腐放在案板，他要给艾伦示范一下，切豆腐的正确姿势。
“四裂！”
003用菜刀切割豆腐，又是一秒将豆腐切开分裂开来，不对精确到毫秒应该是用时1.5秒，他现在属于一秒四刀的境界。
看着艾伦很呆滞的表情，003只以为艾伦被自己的刀工吓到了，安慰道：“不用羡慕，这是我单身二十五年所练就的手速。”
“我没说羡慕啊。”艾伦说着。
“那你怎么一副被吓到的模样。”003不信。
“你切的小豆腐大小不一，而且有的还丑得不行，严重挑战了我的审美观，把我给吓到了。”艾伦说道。
“原来是这。。。”003好不尴尬，看着自己所切的豆腐，外形确实不美观，但这也是没办法的，他一个人主刀要切这么多菜肯定要速度化而不是精细化。
顾客也从来没有对他切得菜表达过不满，毕竟顾客都些平民没有艾伦这么多小毛病。
“只能说功夫还不到家吧。”003很谦虚的说道。艾伦说的很对，他没法反驳，对于菜品来说，外貌也是厨艺比拼中的关键，毕竟菜品的外形，关乎于能否勾起品尝人的食欲，让品尝人愿意动筷子品尝。
“能做到快又精，在伟大航路我只知道一人，美食城“刀工锋会”总会长，包丁。他是我辈学习之楷模，单身五十年，练就了传说中的光速QA。”
“听起来感觉好厉害的样子，那光速QA又是什么鬼。”艾伦问道。
“他的一项刀工技能，看似一刀下去，其实已经切下了无数刀，不过听说包丁前辈已经淡出厨艺界，去寻找什么他幻想中的美食岛屿。”
“那美食城在哪。”听到美食艾伦小心肝又骚动了，他想去。
“在伟大航路后半段，我们白平岛属于前半段。”
“那从我们这到那，是不是很远。”艾伦问道。
“是的，很远。”
“你去过美食城。”
“没有。”
“那你怎么知道离那很远。”艾伦问道。
“当然从报纸上知道的。”
003拿出一份近期的报纸，报纸都是由信息海鸥传递给各个岛屿的，信息海鸥在将报纸发布完后就会回红土大陆，那里是它们栖息的地方，各大新闻公司想发布新闻要给世界政府相关机构审稿，审稿通过，世界政府会给新闻公司稿费，他们的新闻会被信息海鸥所派送。
“这期新闻主要讲的是，又有一群海贼进入了伟大航路，这一批进入伟大航路的海贼，他们的悬赏很高，实力不俗，新闻中重点说了一个带草帽的海贼。”
“希望这群海贼不要进到白平岛吧。”003说道。
“怎么你怕他们进来破坏白平岛的安宁。”艾伦问。
“我是担心他们命不好进入了白平岛，进白平岛的海贼团也不少，通常都有来无回，全都病死在岛上。”
“006你知道吧，他以前就是海贼，他的同伴全都病死在了白平岛上。他把抢夺来的所有财富为伙伴治病，都没能把他伙伴的病治好。”
“海贼看病也要花贝利吗。”
003赶紧将艾伦的嘴捂住，小心的看着四周，发现并没有人才松开。
“看病当然要花贝利，这是白平岛的铁律，谁也不能违反，违反者死无全尸。”
“怎么突然聊到生病，医生了呢，真晦气，我们换个话题。”