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滤完了香椿汁，香芹放了些盐进去，还用了点儿芝麻酱。由于芝麻酱太香，香芹并没有多放，以免芝麻酱的香味冲突了香椿的味道。
芝麻酱是段祥拿来的，因为她听说香芹要用，就回家一趟，将家里的芝麻酱取了回来。
作为报酬，香芹将过滤后的香椿碎叶都给段祥腌制成了咸菜。
做完了香椿汁，就该处理辣椒汁了。
石磨碾出来的辣椒面直接用水兑，只怕不会将辣椒的味道淋漓尽致的发散出来。
辣椒只辣不香的话，留不住人的舌头。
外头卖的很多辣椒粉，吃起来很香很辣，其实里面放了添加剂，比如说香辣精什么的。香芹虽然没读过多少书，却也知道那些添加剂会对人的身体造成不健康的影响。
香芹往热锅里倒了一些油，油不在多，平常炒菜的量就好。等油热了以后，她往锅里扔了几粒花椒，爆出了香味之后，她将花椒捞了出来，然后将辣椒面倒入了油锅中翻炒。
一时间又辣又呛的气味在厨房里弥漫，几乎能熏出人的眼泪来。
香芹被呛得咳嗽了数声，她一直强忍着刺鼻又熏眼的烟雾，抄着锅铲在锅里翻炒了数十下。
眼看差不多，她将事先用盐和淀粉调和好的温水勾芡到了锅里，一边倒水一边搅。
不再有呛人的烟雾从锅里冒出来，不过厨房里头还是熏的难以容人。
调好了辣椒汁，香芹才冲出厨房，蹲在井边不住的用凉水抹眼，眼中的刺痛和灼热感这才稍稍退去。
忙到了大半夜才把热豆腐需要的两种调料做好，段文一看钟表，这都快十一点了。
段祥早早就走了，他看最后也帮不上啥忙，天一黑就回去了。
香芹接过段文递来的毛巾，抹了抹脸，大约是刚才在厨房吸入了太多的烟雾，这会儿她的胸口正隐隐作痛，也不知道是胃里，还是肺里难受。
段文看一眼仍徐徐往外冒着浓烟的厨房，他刚才在里头烧火，辣椒一炒出烟来，他就受不了而跑了出来，可香芹非但没有一句怨言和叫难受的话，硬是坚持在那难受的地方做到了最后。
段文心里又是欣慰又是感慨，这养个女儿还不如养个外孙女来的划算！想想段秋萍那一天到晚无病呻/吟的德性，他就来气！
见香芹洗完脸，段文便说:“香芹，行了，忙不完的明天再忙，赶紧回去歇着吧。”
“也没啥忙的了，调料也都做好了，豆腐明天做。”
香芹说话的时候带着点鼻音，这会儿还没缓过来。
“那就回去吧，明天早上早点起来，咱到集上去转转，看看有没有啥要买的。”
在香芹走后，段文就关上了南院的门。
夜色深沉，从南院冒出来的青烟却十分清晰，大约是院里打了灯的关系。
香芹回到南院，窦氏跟段秋萍已经睡下了。
她刚躺下，还没来得及合眼，就感觉段秋萍摸黑爬到她这头来。
段秋萍摇了几下香芹的胳膊，做贼似的小声说:“香芹，你起来，娘跟你说个事儿呗。”
“有啥事儿说吧。”香芹有些漫不经心，段秋萍能有啥正经事儿么？
如果她要说的不是那种见不得人的事儿，她为啥不当着人的面前说，非要半夜三更偷偷摸摸的把香芹叫起来说？
“白儿里你小妗子来，给你找了一户人家……”
不等段秋萍的话说完，香芹就一把将她推开。
“你还有完没完！”香芹怒了，段秋萍这像是当娘的人么？冯兰花是啥样的人，她难道不知道，居然跟她狼狈为奸合谋想把自己女儿给卖了！香芹能不生气？“你一天老老实实待在家里还不够，瞎跟人一块儿出啥主意呢？”
听香芹说话的口气不好，段秋萍也恼了，伸手不见五指的黑暗中还照香芹的脸上拍去，“我还不是为了你好，人发大财的能看上你就不错了，你还想咋样呢？”
香芹挥开她的手，迅速坐了起来，“你以为我跟你一样，见着有钱的就往人家屁股上靠？”
“你咋说话呢你，你见我啥时候往人家有钱的屁股上靠了！”段秋萍还要动手，无奈周围太黑，她根本看不清香芹的脸，就挥着两手胡乱抓了一通。
她胸口猛的挨了一掌，整个人撞到了墙上，她才消停。
香芹的肩膀被打了几下，现在正一阵比一阵猛的抽痛。
她火气上来，声音也大了起来，“你当初嫁给李老三的时候，不就是看上他们家的钱了吗！咋了，做过了就不好意思承认了？”
段秋萍气的呼呼直喘，“我要是没嫁给李老三，能有你这个不孝的狗杂种吗！”
“我倒宁愿我真的是狗生出来的，别以为你是我娘，我就拿你没治了。我告诉你，你最好是老老实实的，别给家里再添乱子，不然就别想着有人伺候好你！”
随着香芹冷冷的威胁，外头忽的刮了一阵鬼嚎似的阴风。段秋萍顿觉汗毛直竖，遍体生了一层寒意。
“咳咳——”黑暗中响起了窦氏的声音。
窸窸窣窣中，段秋萍听她似乎是翻了个身，她有些做贼心虚，也不知道她与香芹的对话，窦氏听到了哪里。
“娘，你醒了？”与方才嚣张跋扈的气焰不同，段秋萍此刻温顺的就跟只小羊羔一样。
只听窦氏长叹一声，继而托着长音说了一句，“家门不幸啊——”
香芹从窦氏的叹息中听到的又是无奈又是心痛，她的心情何尝与窦氏不同？
段秋萍脸臊的滚烫，一时间她的身体就像置身在在冰与火交融之中，一半是热一半是冷，似乎又像是极小的爪子在撕裂她的皮肤。
香芹重钻回被窝，竟觉得被窝里头跟外面一样的冷。
段秋萍似乎还没有放弃，“香芹，我跟你妗子说好了，找个时间你跟那个人去见见吧，说不定一去你就喜欢上了……”
“这事儿就打住吧，你要再提，我就告诉姥爷去。”
段秋萍瑟缩了一下，看来是畏惧了。
她躺回床上，自我安慰的想了又想，她好像没理由害怕吧。这本来就是好事一桩，香芹要嫁的人又不是穷人家，她过门之后，不仅是吃香喝辣，娘家还能跟着沾光……
段秋萍越想就越觉得道理站在她这边，心情也愉快了不少，决定明天把这事儿正大光明的跟大家提出来。