第五十七章 葱油饼

李小三皮 / 著投票加入书签

魔情小说网 www.mqxs.cc,最快更新大唐寒族最新章节!

    大块的面揉好,擀的薄薄的,只是李哲弄得有点大,半径足有半米。然后抹上羊油,撒上葱花,卷起来,最后把卷起来的面卷竖起来再压实,再擀成博饼,一张葱油饼就成了。李哲拿擀面杖把擀好的饼均匀的摊在已经烧热的石板上,就可以烙饼了,熟了就是油饼,呵呵。不一会,李哲就把摊在石板上的饼翻过来,在烙另一面,这样反复几回,已经能闻见油饼的香味了。

    这时候,油饼的香味已经把三个熊孩子引回来了,小丫,小囡和虎子蹲在一边,看李哲忙活,不一会熊孩子就被香味馋的直转圈子。

    终于,在几个熊孩子的期盼中,李哲的大油饼熟了。

    “大叔,把你煮好的羊肉端点过来。”李哲吩咐胖厨子后,直接拿刀把大油饼在石板上切开,放到准备好的筐子里。

    “可以直接吃饼,也可以把羊肉夹油饼里面,再放点香菜就更好吃了。不信你们试试,我说的绝对不会错的。”

    “二叔,小丫饿了,早上没吃饱,饿的肚子咕咕叫了。”小丫早已等不及了,拍着自己的小肚子嚷嚷道。

    李哲看了看小丫头的肚子,圆鼓鼓的。早饭刚吃完多大会啊,又饿了,是小丫头的馋虫来了,李哲心说。

    看人家小囡,根本不说话,已经从筐子里拿了一块油饼开吃了。尽管烫的龇牙咧嘴,手也烫的不停地把饼在手里换来换去的,但是人家小丫头就是不撒手,吃的那叫一个香。

    李哲拿了一块油饼放在嘴边吹吹,等凉的差不多了,撕下一块递给早已等的不耐烦的小丫,大块的小丫头肯定吃不了。李哲把另一块递给口水拉拉得虎子,虎子尽管想吃,他还是不好意思像小囡一样伸手就拿。

    再看倒霉孩子李承乾已经卷着羊肉大嚼了,那个油顺着他的手滴到地上,吃的那叫一个香。李哲都忘记了,人家祖先可是有胡人血统,是吃牛羊肉长大的。倒霉孩子早已不管不顾了,什么吃饭要优雅,稳重,通通的不见了。一大口一大口的吃着油饼卷羊肉,把个熊孩子李承乾噎的直翻白眼。李哲一看,乐的哈哈哈大笑,赶紧吩咐胖厨子倒几碗水来,几个小家伙也要喝的。

    不管他们了,李哲又在胖厨子的注视下擀了一个饼,摊在石板上。翻饼的空闲,李哲把烙葱油饼的注意事项告诉胖厨子让他记住。胖厨子不停的点头,学的很认真,怎么说也是一门手艺不是。胖厨子不停的点头,表示已经知道怎么做了,小眼睛里全是满满的感激。

    看到胖厨子已经学会了怎么做葱油饼,李哲就不再亲自动手了。因为他发现,胖厨子一旦学会了,手艺比他好多了。烙出来的葱油饼卖相比他烙得好太多了,金黄金黄的,看着让人更有食欲,李哲自己也忍不住吃了一块。哎,李哲心里叹了口气,还是专业人员有优势啊,自己就是打酱油的。

    这时候,几个熊孩子也吃饱了,撑得直哼哼。小丫小囡撑得直拍小肚皮,虎子倒是不拍肚皮,但是也撑得直打嗝。唐朝的饭食不是煮就是蒸,冷不丁的出现个新鲜食物,立即就成了美味,再说葱油饼确实好吃。

    “怎么样,好吃不?小丫,小囡,好吃不好吃?呵呵呵。”

    “好吃,二叔,一会还想吃,可是我现在肚肚放不下了,要等一会再吃。”小丫拍拍小肚皮说道。

    “哥哥哥哥,太好吃了,我拿一些回家给娘亲和爹爹吃好吗?”小囡用大眼睛看着李哲,眼里全是恳求。

    “行,让你胖爷爷多做几个好的,你拿回家给爹爹,娘亲尝尝。别给你哥哥,他就知道欺负你,哈哈哈。小囡真好,真孝顺,是个好孩子。”有孝心就是好孩子,要表扬。

    看胖厨子忙活的浑身大汗,李哲就给他出主意。

    “大叔,你再找几个人和你一起烙,你一个人太慢。要是中午饭有的吃上了有的没吃上,小心他们揍你。”

    “他们敢,这是贵人的吃食,让他们尝尝就是天大的恩情了,还敢吃饱。再说了,这葱油饼是您李县男教给我的,我怎么能随便让他们学去。我要把这门手艺教给俺儿子,让他有门手艺傍身,我也就不用整天操他们的心了,我就可以放心的在军伍里打拼了。俺真的谢谢您,真的,代表他们娘几个谢谢您。”说着说着,胖厨子又要下跪,吓得李哲赶紧拦住,不就是烙个葱油饼吗,至于吗。

    李哲把小囡小丫和虎子打发回家,以送葱油饼的名义。主要是想让他仨溜溜腿,葱油饼吃得太多了,不能撑着,死面做的葱油饼好吃是好吃,吃多了也会不舒服。看着三个小家伙,特别是小囡提着装葱油饼的篮子,篮子太沉,压得小囡歪着个身子,趔趔趄趄的向村子走去。小丫头很要强,再累也不和虎子两个人一起抬着篮子。看小丫头歪着身子走路的样子,把李哲乐的哈哈大笑。

    笑够了,李哲就对在一边拍肚皮的倒霉孩子说道:“承乾啊,今天要把新翻得地暴晒一天,一会让府兵去我家把种子拿来,放在你这儿比较保险。还有,我看把坡底下的那一大块地也整平了吧,我想种点辣椒啥的,再弄个练兵场也不错。我看看府兵们是怎么练兵的,貌似不科学啊!还有,我看府兵们吃的太差了,空守着个宝山不会利用,不会打猎啊。打几头野猪,几只鹿,山鸡什么的也能改善一下府兵的生活,打打牙祭也是好的嘛。一群笨蛋,就剩下个大个子了,活该受罪吃不好。”

    “你站着说话不腰疼,野猪是那么好对付的吗?府兵有了损失,校尉是要受罚的,最次也得一顿军棍,你以为是你自己啊。再说军纪也不允许,不过,抽调十几个人还是可以的,就说是去山里打柴了。打到的猎物嘛,就说是野猪撞在树上了,咱们捡的,呵呵呵,辣椒是啥?”

    李哲歪着头静静地看着倒霉孩子,不像是后世穿越来的,他怎么也会知道猪撞树上这个个典故呢。好好的一个大唐的太子,才几天啊,就学会幽默撒谎了,做事情一点也不靠谱了。李哲心说,这孩子心里还是很阳光的,也很善良,只要不经历那些让人作呕的事,他将来一定会是一个好皇帝。最主要的是从现在开始,就要让他健健康康的成长,顺利的度过所谓的青春叛逆期就好了。历史上的倒霉孩子就是从十三四岁开始变坏的,偷农家的牛,抢女人,宠幸**称心,反正恶心人的事情干了一大堆。最后被他的英明神武的老子李二李世民大皇帝幽禁了,最后抑郁而死。说句公道话,其实他是自己把自己干掉了。不行,作为朋友,李哲还是觉得要帮帮他,让他有个快乐的青春期,不要再去做那些恶心人的事情。

    “辣椒是啥你别管,总之是好东西。承乾,咱去打猎吧,要是能打几头野猪最好,我弄个红烧肉给你尝尝。反正我背上的伤口也好的差不多了。去不?给句痛快话。”

    “不好吧,我是干正事的,要是让父皇知道我去打猎了,会挨板子的。”

    “去不去,给句痛快话,别娘娘们们的。”

    “就知道激我,不知道我身怀重任,你的种子关系到全大唐的百姓能不能吃饱饭。其实吧,哲子,你可能不知道,很多大臣很怀疑你的种子。都说全天下都没有这么高产的粮食,说你是为了保命才这么夸张的,说你是献媚,不是献的祥瑞。但是,我可没有怀疑,我是相信你的。还有,其实我父皇也是不信的,只是本来就不想杀你,正好颜老大人说你有高产种子,就顺坡下驴了。这样子放了你,连突厥人都没话说,因为他们也是要吃饭的,如果借着这个事情把你砍了,他的可汗也就别当了。所以啊,哲子,咱还是好好把庄稼赐弄好再玩吧。”

    “一群土鳖,他们知道多少东西。他们知道在岭南的东南面,有一种年产三季的稻子吗?他们知道有一个地方有种庄稼,叫地瓜,产量比土豆还高吗?不知道就说不知道,一群土鳖,井底之蛙不知道天有多大。读书人,哼,我看都读傻了,一群土鳖傻瓜蛋。”李哲恨恨地骂道,其实也不怪大唐的大臣们,也不想想,一些未知的东西不是那么容易让人接受的。没看哥白尼是用生命解释了地球围绕着太阳转吗,十字架上烧死的不全是女巫。

    “哲子,不用太在意的,我们相信就好。到了秋天,如果丰收了,不就不用解释就让大臣们相信了吗,还能狠狠地打他们的脸。到时候你我兄弟看看大臣们的苦瓜脸也是不错地,多好。”

    “还看大臣们的苦瓜脸,你以为看猴戏啊。小心他们弹劾你,你父皇还是要打你板子,把你屁股打八瓣,让你嘚瑟。不过你放心吧,小屁孩拿来那么多的小心思,我的种子绝对是高产种子,把你的心放肚子里。”

    听见李哲说他父皇把他的屁股打八瓣,倒霉孩子就不自然的摸了摸自己的屁股。这一小动作不经意间被李哲发现了,李哲心说,这倒霉孩子看来没少挨他老爹得揍。

    “哲子,要不咱就进山打猎去,我好像很久未打过猎了。上次打猎好像还是去年父皇带着我和小泰在皇家的猎场打的,我也射中了一只鹿,别笑,是真的,不吹牛。”

    “离着猎物多远射中的,差不多的有这么远吧。”李哲两只胳膊一伸,一比划,也就比划了个一米半的样子。

    “小瞧人是吧,我可是三岁就开始练箭了,最起码有十五步的距离,懂吗?整整十五步。”

    “哈哈哈,十五步,俺的神啊!高,实在是高,没想到你还是射箭的高手,哈哈哈,哈哈哈,笑死俺了。”

    李哲哈哈大笑,笑的都快抽筋了,十五步,李哲还是知道的,也就是不到二十米的样子。唐代便以唐太宗李世民的双步,左右脚各迈一步,为尺寸标准,叫作“步”,并规定三百步为一里,一“步”的五分之—为一尺。以现在的尺寸计算,唐代—尺合现在0.303米,一里合454.2米,十五步也就十七八米的样子。所以,倒霉孩子射中十五步远的猎物,才会被李哲嘲笑。

    其实是李哲不懂古时候的弓而已,他知道宋朝的神臂弓能射八百米,但这是史书上说的,算不得数。现代人无数次的想复制出宋朝的神逼弓,只是史书上的的记载就寥寥几笔,没有图样子,终究没有复制出来。最普通的合成弓有效射程也就六七十米,最远射程有二百米。

    李哲最熟悉的一种弓就是威尔士长弓,这得益于现代的欧美电影。李哲和发小还亲自做出过一张威尔士长弓实验,射程真的惊人,能射到三百多米远。在中世纪时的英法大战中,英国的威尔士长弓手能让法国重装步兵和骑兵身上的铠甲如同虚设,弃尸于荒野。在挖掘当时战场遗址时人们发现一支箭贯穿了金属头盔的两侧。也就是说这支箭射穿了这位不幸的士兵的头盔和颅骨各两次!在集队射击敌人密集阵型时,长弓手通常把箭的射角定在30度角左右,这样,箭可以准确命中300码外的敌阵并且保持强大的杀伤力!早期的火枪在精度、射程、射速都不及长弓,以至于十八世纪英国有人要求军队恢复长弓的使用。从1346年的克雷西战役,到1415年的阿金库尔战役,英国的长弓导致了重骑兵与十字弓的淘汰。最优秀的长弓手来自苏格兰,他们最早使用这种武器射击野狼保护自己的牲畜。

    其实中国古代也有很多优秀的弓弩,只是统治者不允许民间拥有这些在当时算是杀伤性的武器,所以流传下来的基本没有,像诸葛连弩和前面说的神逼弓就是。中国是历史上最早使用弓弩的国家,中国人使用弓箭战斗的时候,欧洲还处在野人时代。

    其实在唐代,士兵是大规模使用弩箭的,弩兵在府兵中占得比例很大,还有床弩也是其中的一种。

    “就知道你不服气,知道吗?我的弓小,不是那些一石两石的弓,再远就射不到了。再说,一石的弓就算是小的了,那我也拉不开的。笑话人你比谁都厉害,我算是服你了。”李承乾是真生气了,眼圈也红了,本来是想把自己的光荣事迹拿出来显摆显摆,给好朋友看看自己的本事,结果受到好朋友得一通嘲笑,谁不生气。李承乾很生气,其实是有点伤心了,被李哲严重的伤害了他的自尊心。小孩子啊,还是一个小孩子,要多夸奖多鼓励才对。

    “对不起啦,我错了,不该笑话你,我是真心的向你道歉。我会制作一种长弓,等有时间了,我给你做一张长弓,算是给你赔不是可好。我在山上发现有紫衫树,那是制作长弓最好的材料。说好了不准再生气了,实在不行,你打我几下得了。”说完,李哲便死皮赖脸的凑到李承乾跟前,用肩膀抗抗他。见他还不理会自己,就干脆把背对着他。

    “来来来你打几下,打几下出出气,可不敢气到我们将来的皇帝陛下。要是你将来不高兴了,想起来我还欺负过你,还不得把俺咔嚓了。快来,打几下,过了这个村可没那个店了啊,到时候再想起来,我可是概不认账。”

    “滚蛋,看你那样子,也是个死皮赖脸的,哈哈哈。”倒霉孩子被李哲无赖的样子弄的一点办法也没有,在他肩上锤两下,自己就乐的哈哈大笑了。小孩子气来得快去的也快,好哄,呵呵。