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钱恒在登州的军营中,定下了开辟登州事业的计划。
对于陈东和邓肃来说,这里将会是他们崛起的地方,而且钱恒说的很清楚,关于提炼高度酒的事情,便交由陈东来全权处理。
同时,钱恒也在第一时间,将宗泽请来协议此事。
宗泽听完钱恒的计划之后,也决定表示支持。
“恒远,你这个想法很可行,只要我在登州一天,你的烧酒坊,就可以一直开下去!”
钱恒一笑,“多谢宗老大人支持,以后少不得要麻烦老大人!”
钱恒的计划并不复杂,开一家售卖行,做香皂和酒类的批发生意,主要针对国外的客商。而酒坊,这是先做酒精提纯,待到秋后,便可以直接用登州和周边州县的高粱来酿酒了。
关于酿酒的念头,钱恒一直就没断过,如今既然来了登州,便将这前期的根基全部打扎实了。
至于说宗泽的许诺,若是钱恒没有记错,宗泽短期内是没法离开登州的,或者说,在金国没有马踏中原之前,钱恒总能想办法把宗泽留在登州。
为了能够让宗泽更加卖力,钱恒特意将这酒坊的生意,甩出半成利润来给宗泽。
至于宗泽得了这好处做什么,钱恒不用多想,也知道这位老先生,绝对会把所有的收入,全部投入到对军队的装备和训练上。
也就是说,钱恒撇出来的利润,相当于间接的为培养一批强悍宋军,提供了资金支持。
或者说,钱恒要做的,便是想要登州的宋军,想念自己的好,只有如此,钱恒的心里才会踏实,才能在未来金人南下的时候,更有底气。
酒精提纯的酒坊,就建在登州城外的军营里,紧邻丘陵边缘,隔着十几里的路程,便是茫茫大海。
海风吹面,略带起一丝腥味。
钱恒在昨日,便用新提炼出来的高度酒,给五匹马全身做了清洗,又勾兑减低了些度数,给几匹马灌进去,五匹马在一番调理之后,才彻底康复。
钱恒新建的酒坊,还在建设当中。
大体结构都已经建成,不过内部结构,却还没有完全建好。让钱恒有些头疼的,却是这白酒酿造的工艺。
大宋的酿酒工艺,其实已经算是不错,甚至于有些偏远下县的酒坊内,便有高度白酒出产。
钱恒愁的,不是酿酒的工艺,而是他不清楚二锅头具体的酿造工艺。
不过,钱恒想要酿造的酒,就是最传统的二锅头。
不论是口感,还是成本,在钱恒印象里,二锅头都是最佳的选择。
尤其是二锅头的头锅酒,稍作蒸馏,便可以用作医用酒精,这也是钱恒很在意的一个用途。
为此,钱恒还专门请来方圆百里的酿酒师傅,暂时按照大宋原有的工艺来酿制。
无论是酒曲还是酵母,钱恒都不懂得具体的比例和配方,一切只能一点点的试验着来。
陈东现在每天都泡在酒坊里,按照陈东的说法,一定要盯着酿酒的每一道程序,将这二锅头的配方给琢磨出来。
钱恒送到登州的高粱种,剩下的一点存量,全部都被钱恒拿来做酿酒的试验。
足足耗费了半个月的时间,真正意义上的二锅头,才在一次次的试验中,酿制出来。
而这期间,钱恒还做了笔生意。
试验酿出来的酒,都被陈东做了提纯处理。
这一罐罐的高度酒,在钱恒的周旋之下,全部都被送回到寿张钱家的医馆里。
因为有了这高度酒的出现,治疗跌打损伤,逐渐成了钱家医馆最拿手的治疗项目。
宗泽也是看到了这高度酒精的特别之处,二锅头的酿制工艺还没有成型,宗泽便已经开始打这些高度酒精的主意。
其实不用宗泽提起,钱恒也会先一步提供给宗泽。
酒坊外,宗泽席地而坐,吃着钱恒做的烤鱼,眯缝着眼睛,眼神里闪过点点精光。
“恒远啊,我现在都有些怀疑,你这么折腾为的是什么!”
宗泽听张叔夜提到过钱恒的观点,而且他也十分认同钱恒的很多想法,但还是很想听钱恒亲口跟自己讲。
尤其是在宗泽看来,钱恒的文采不错,而且科考的成绩也不错,若是好好复习,最后道东华门外唱名,博个状元及第都是有可能的。
可钱恒却像是对读书根本不感兴趣,每日里忙活这酿酒的营生,怎么看都不像是个文人该有的模样。
面对宗泽的疑惑,钱恒不禁叹了口气。
“宗老大人,我怕啊!”
宗泽白眉微微一挑,“你怕什么?”
“我怕金人灭了辽国之后,就会对付我大宋!宗大人,想当年,我大宋的官兵,在面对辽国铁骑的时候,都极少打胜仗,可如今大辽都被金人打得落花流水,可想而知我大宋与金人铁骑的差距有多大!”
钱恒这番解释,说的宗泽一阵沉默。
其实宗泽心里也清楚,金人之所以没有动大宋,并不是对富饶的大宋不感兴趣,只是因为两国中间,还隔着一个辽国。
如今辽国的状态岌岌可危,金人只用了半天时间,便攻下辽国上京。可见金人战力多么强悍。
宗泽在登州勤练兵马,岂不也正是为了防范金人。只不过宗泽并没有明言而已。
带着一丝忧虑,宗泽才又出声问道,“恒远,我知道金人很强大,你跟我说实话,你是不是知道什么?”
钱恒苦笑,自己知道的多了,可又有多少能够语与旁人?
不过宗泽既然问到,钱恒也不能一点都不说,只是稍微犹豫了片刻,才说道,“我曾见过赵良嗣描述金人攻入辽国境内时的情景,烧杀抢掠,比辽人更甚,可想而知,若是金人的铁蹄踏入中原,我大宋山河将会面临多么恐怖的摧残,我不得不怕!”
“所以你便努力经商图强,做这些酿酒的生意?”
钱恒一声长叹,“生意只是积累财富的一个手段,我真正要的,是想看到大宋的兵强马壮,是不惧金辽铁骑,可以保护大宋安定的强大宋军!”
宗泽默然,点点头,“恒远已经帮我不少,这五匹契丹种马,最近便可以配种了,希望能够尽快给登州军士养育出一批优良的战马出来!”
宗泽提及契丹种马的事情,却让钱恒想起来一个十分重要的事情。