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早上八点,有工作人员陆续将准备好的食材摆上录制间的料理台,顺道将一些装饰小物做最后调整,力求美观又不会挡住道具。
蒋欣今个穿了件黑色休闲裤,白色T恤,看起来十分随性,造型师仰着下巴伸手抓了抓他的头发,将顶上的头发抓得立起来,帅气的造型和一会烹饪的情景,形成一种反差萌,越发衬得男人柔情的一面。
“好了,把围裙系上就可以了!”造型师笑眯眯地递过去一件黑色围裙,周围的人听了,都若有似无放慢了手里的动作,看了过去。
蒋欣翻了翻白眼,纵使不甘愿,可也没说临场退缩的,当即接了过来,穿在身上,造型师忙接过他身后的带子,不紧不松地打了个蝴蝶就。
蒋欣冲着镜子照了照,虽说留学那几年也自己动手做过饭,可大都是依赖全自动做饭机,只需动动手指头按几个按钮,像是这么正规还头一次,他总觉得不伦不类,非常奇怪。
造型师见他一脸不甘愿,忙笑着拍了拍肩膀安慰,“这是男款围裙,你穿上后非常合适!”.
沈固这时也走了过来,上上下下打量蒋欣,这围裙是宽肩带全黑款,长长的下摆直到小腿,略微勒紧的收腰勾勒出蒋欣高挑的身材,远远看去,并不像围裙,反而有种制服的诱惑。
“非常养眼,非常养眼!”沈固比了个OK手势,直冲着蒋欣点头,“食谱都背下来了吧?”
“步骤倒是简单,不知道具体操作怎么样。”蒋欣耸了耸肩。
“前几期都是面向白领上班族的,也为了突出“复古”系列并非大家想的那么复杂,所以选的菜谱一点都不难,食材都准备好了,调料也不用你搭配,你只用铲子翻炒几下就行,有什么好担心的?”
因蒋欣是巨力二少,所以沈固对他也没什么好避嫌的,很直白地表明这个节目确实是为了巨力策划的。
“行啊,试试看吧。”蒋欣施施然地往录制间走去。
负责试吃的两位嘉宾也出自地球娱乐,但为了和蒋欣的英俊形成对比,再加上给观众一种亲和画面,负责试吃的并非从旗下演员找的两眼角色,而是找了两个不腼腆的员工,都是中年女人,和《美食一刻》的受众面不谋而合。
一切准备就绪,拍摄开始。
蒋欣的表情有点疏远,干巴巴地说了开场白。
导演看不过去,喊了停,他只是负责执导这种小节目的导演,不敢对蒋欣吆五喝六,好在脑子灵活,想了想,给几人加了几句台词,继续拍摄。
蒋欣表情有些缓解,说了开场白,接着,嘉宾一号笑着道:“哇,这可是第一次近距离观看蒋欣,还是穿着围裙,可真是难得。”
另一个人立刻附和,“是啊是啊,不过蒋欣看起来有点紧张啊?”
“说来惭愧,这是我第一次进厨房。”话是如此,可他脸上一点惭愧表情都没有,即便他穿着围裙站在厨房,也仍高傲的像个大少爷。
那俩嘉宾哈哈大笑,“那我们可真是荣幸了,能吃到蒋欣第一次亲手做的饭。”
蒋欣神情微动,然后继续说着台词,“那就拭目以待吧!”
嘉宾一号看了眼蒋欣身后的机器,“那么第一天开张,蒋厨师给我们做什么?”
蒋欣虽然觉得浑身不自在,但职业操守还是让他挤出个笑容,“你们有什么想吃的吗?”
“哇,说的你好像无所不能似的。”
“做点简单的吧?你也知道我们这种上班族,回家后累的不行,都恨不得饭来张口,要是再操作复杂,我们怕是宁愿饿着肚子了。”
沈固从旁听了,忍不住感叹一声。
蒋欣意有所指地往沈固的方向看了眼,挑起一边眉毛,声音里带着笑意,“你们这样公然抱怨,不怕老板听了生气?”
俩位嘉宾一愣,因为这句话是蒋欣临时加的,不过好在她俩立刻随机应变地笑了起来,“不会不会,我们老板可是非常随和的,没准听了我们的心声,还会给我们减轻工作呢!”
蒋欣点了点头,将台词绕了回来,“既然如此,就做道简单的葱爆羊肉吧!”
“羊肉好,羊肉能祛寒,补气补血,最适合冬天进补了。”
蒋欣拿起一根葱,这葱又粗又长,葱白的地方如羊脂,葱绿如碧玉,拍摄到屏幕里,非常漂亮,“先将葱切成斜段。”
他虽是用了“切”这个词,但其实是代表用料理机来操作,一只手将葱塞进了料理口,另一只手按了下按钮,机器上的绿灯亮起,下一刻,宽度相等的葱段,就从出口掉了下来,天女散花一般落在盘子里。
沈固见了,再次感叹。
接着,蒋欣拿起一盘涮火锅用的羊肉切片给大家看,“大家都希望便捷简单,以前做葱爆羊肉也是用这种羊肉切片吧?”
两位嘉宾认同地点点头。
蒋欣撕开了包装,拧开了电磁炉。
这时,嘉宾一号适时插嘴,“这么快就要炒制了?”
蒋欣点头,然后往锅里倒油,他指着锅子边缘的一个刻度表,介绍道:“这是油温表,一共十个格,每一格代表一成油热,一般都是五成的时候下食材开始炒制。”
说话间,油温表上的格数走到一半,蒋欣拿起羊肉将其倒了进去,水油的爆响吓了他一跳,不自觉往后退缩了一下,不过导演没有喊停,他就继续拿起铲子翻炒,“以前的全自动做饭机虽是全封闭的,不用担心被油溅到,但因为是全部食材同时加热,所以口感却不是很好,比如这葱,若是太早放进去,等出锅时就软塌塌发苦了。”
两位嘉宾煞有介事地点点头。
“薄薄的羊肉片翻炒两下就变颜色了,现在下葱。”蒋欣说完,拿起一边黄澄澄的调料,“这是调料机里配出来的,只需选择要烹饪菜肴的名称和重量,机器会自动配出适合的调料。”
沈固跟着看了眼四四方方的调料机,他能吐槽吗?能吐槽吗?
此时,香味已飘散开来,蒋欣有些吃惊地看着锅子,似乎没料到自己能一次成功,还以为肯定会失败的很惨了,录制间里其他人也忍不住吸吸鼻子。
蒋欣再次翻炒了几下,然后就熄了火,将这盘菜盛进祥云纹的古风方碟里,油亮亮的,白绿分明,看着就有食欲。
两位嘉宾瞪大眼睛看着桌子上的菜肴,“这么快就完了?”
蒋欣自己也有点不确定,心里还担心肉没炒熟,但无论这菜真实口味如何,他也必须自信满满地点头,“是啊,所以说很简单啊。”
“好像还真没想象中这么难。”
两位嘉宾开始试吃,出于对蒋欣的不信任,和上屏幕的矜持,俩人只夹了一小口,小心翼翼塞进嘴里,结果吃了后,齐齐眼睛一亮,抬着头不敢置信地看着蒋欣,“好吃!”
“肉好嫩,而且葱也很香!”
其中一个嘉宾闭上眼回味了下,“确实和以前用全自动做饭机做出的葱爆羊肉不同,这个的葱更加的香,也不像那样做出来的软趴趴,肉也更嫩,没有焦味,好像入口即化。”
蒋欣不确定俩人是说的真心话还是在背台词,他吸了吸鼻子,这道菜的气味倒是真的很香,连他都想要立刻吃一口。
只不过他没忘自己任务,冲着镜头,说着台词,“所以自己烹饪真没有想象中这么困难,大家可以回去试一试,下一期我将教大家制作酸甜什锦,不仅非常简单,酸酸甜甜的口味,保证连小朋友都喜欢。”
“卡!”导演一声令下,所有人松了口气。
“很好很好,拍摄的非常好。”导演偷看了眼沈固,见他始终笑眯眯的,就知老板满意,立刻也笑了起来,猛夸着蒋欣。
众人都道蒋欣辛苦了,然后目光一致地落在了那盘葱爆羊肉上,他们并非真饿了,只不过被那香气勾起了馋虫,碍于老板还在,也不可能起哄地要尝一尝,只问着试吃的那俩人,“蒋欣的第一次下厨,滋味如何?”
那俩人连连点头,“真的非常好吃,比全自动做饭机做出来的好吃多了。”说完,看向蒋欣,“蒋欣,想不到你还有当厨师的天分!”
蒋欣心中怀疑,不信自己第一次做饭就能这么成功,他找出一双筷子,夹了一口,接着不敢置信地挑了挑眉,因为真的很好吃。
“沈固,你来尝尝。”蒋欣想也没想就说。
沈固走过去,果真夹了一筷子,然后闭上眼细细回味,总算找到一丝记忆中的味道,他恨不得要一碗米饭,将这一碟子葱爆羊肉一扫而光。
作者有话要说:我前天明明更新上了啊!我记得还提示我分享不分享微博……
既然如此,就两章一块更吧