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() 第一百一十一章冰凉的面条
比起寻常的rì子,乞巧节时候朱雀大街的人流量还是不错的,至少那两米的冰山仅仅是一柱香不到的时间,就销售一空,独留一座外壳。
这样的大手笔,在长安城内也就只有秦枫一家敢这么用,毕竟在进行硝石制冰的时候,只是他一个人在独自进行,根本不会让旁人进行观看,冰这种在夏rì里最稀罕的东西,价值可是堪比玉器古董。
倒不是秦枫吝啬制冰的方法,才不将制冰的方法公之于众,只是目前若是被有心人得去了,势必会影响他制定好的计划,至少今年内,他是不打算将这个独特的法子充公,长安滋生出的浮躁繁华之气,需要用高温的毒辣来至理一下。
若是让人太过享受,怕是在安逸的生活下,再难找到雄图大志的追求。
水果冰沙的味道是很不错,唯一有些可惜的是,好吃加解暑的水果冰沙,并不能为人带来饱食的感觉,午宴还欠一份主事。
“老师,是不是该推出第二项吃食了?”嘴角马nǎi还未抹干净的杜荷,带着一丝期待向着秦枫问道。
方才他可是没有亏待自己,在秦枫看不到的角度,这家伙可是吃了至少三碗冰沙,整个人肚子里都冒着一股幽幽的寒气,若不是忍着,此时已经在秦枫面前打起嗝来。
“嗯,差不多是吃主食的时候了,你去厨房催一催,还有把自己的嘴擦干净了,用这样的形象主持,可是不应该,若是影响了客人的食yù,到时候你小子回去加练三个时辰的素描。”秦枫笑着指了指杜荷的嘴角。
尴尬的笑了笑,摸了摸后脑勺的杜荷,快速跑入厨房后堂,本以为一切都做的不知不觉,没想到还是忽略了秦枫的观察力,好在他这老师并没有打算训斥他什么。
相对于程怀默的口无遮拦,显然杜荷要显得八面玲珑一些,秦枫训斥他的时候,他并不会去一味的顶嘴,反而是喜欢用行动去改变。
这也正是寻常有些事情,秦枫大多交与杜荷来做,这个二弟子可是要比他那大弟子有分寸的多。
“秦枫,你今rì弄了这么多花样,到底是想做什么吗?”
水果冰沙的味道虽然不错,但显然宁孜嫣更懂得到浅尝辄止的道理,并没有贪嘴,反而是安排起了姑娘们吃食。
宁孜嫣的发问,显然也激起了酒楼内正在用餐的姑娘们的好奇。
秦枫是盛秋园的都知,但他却没有权力让盛秋园的歌舞姬,为他私人服务。
本来秦枫是准备花些出场费给姑娘们的,可是跟了他这么久的时间,这个小都知的好,姑娘们都看在了眼中,一听是秦枫要她们去,二话不说的答应了。
教坊每月发的银钱并不算多,但是相对于秦枫的恩情来说,那一份近乎施舍的出场费实在是要不得。
做人要学会感恩,特别是这些生活在底层的女子们,比别人更要来的纯真。
秦枫是她们的保护伞,为她们撑起了一片天空,那么她们也自当用自己的方式去回报他,更何况在回报当中得益的还是她们。
跟着秦枫,可以学到的东西,实在太多太多了。
“晚上时候,大家就知道了,到时候会有惊喜的,当然这个惊喜,需要大家和我一起完成,才会有意义。”秦枫神秘的微微一笑,并没有多说什么,有些说出来就没有意思了。
惊喜之所以称之为惊喜,就是因为它那到最后一刻才会揭晓的神秘xìng。
话语间,杜荷连同着秦二几人,如同之前的冰山一样,用板车推出了这一次午宴的主食,不过这次显然没有任何的神秘感,反倒是让人一目了然。
“是面条!”
人群前面有人小声的呼喊了一句。
没有错,就是面条,不过却是不太一样的面条,或者说秦枫提早了几十年让这种面条现世,也对口味进行了一定的改进。
与其他的面条不同,秦枫做的是凉面,而且有了辣椒之后,与相传是武后所发明的凉面口感大有不同。
米凉面吃起来的时候劲道极致,配合着秘制的红油辣子、醋、盐、蒜泥,在与其他面的口感对比,别有一番风韵。
唯一有些可惜的是,盐这种高档的东西,并不能支撑起每一道菜的制作。
初唐的制盐方法还很粗糙,大多是以晒盐法为主,出来的盐不仅口感不行,还带有一定的杂质毒素。
若是长期食用此等粗盐,对身体并无好处,所以寻常百姓做菜,一般都不会放入粗盐这种昂贵的奢侈品。
制盐的方法秦枫倒不是不知道,只是长安属于内陆的确,不靠近海边,附近的山川他也没有多少时间去勘察,无法知晓是否有盐矿的存在。
改善食物的调味,暂时也就只能用现有的几种调料来执行了。
“食为天特质凉面,不一样的夏天,不一样的食yù,每份三钱,首卖折扣活动,大家可千万不要错过了哦,当然还是那个老规矩,每人限购一份。”
杜荷的吆喝声刚刚落下,周围的群众就毫不迟疑的从钱袋中拿出了钱币。
从臭豆腐到水果冰沙,食为天是有些会卖弄关子,可是每一次这关子卖下来,都有着惊人的效果。
限量出售的份额,若是此刻不抢着吃,怕是没有机会买到了。
身后黑压压的人群,实质一般的目光,让前面的买家颇有些庆幸,方才没有离开前方的位置,着实是个明智的选择。
若是吃不到这第一次听说的凉面,可就白被太阳晒了许久了,有幸在首次推出的时候吃到皇dì dū未曾吃过的东西,对于这些百姓来说,也是一件值得幸福的事情。
因为是为了让人吃饱的午饭,食为天所用的碗,可是要比之前盛冰沙的碗大了一倍有余,足量的凉面足以支撑起成年人一顿的饭量。
“真的是凉的!”
有幸第一个吃到的人,被混杂的味道冲击着口腔的时候,还不忘惊呼一句。
冰凉却不失劲道,完美的调味,又带来一丝辣的火热,将夏rì炎rì封闭的食yù,完全的轰开了一个缺口。
细细算来,秦枫的每一个第一次销售,其实都是在做亏本买卖,只不过他的亏本买卖反而是最有回报的买卖。
让食物决定胃口,低价位养起刁钻的胃口,再用独家的味道稍稍将价格提升到成本以上,到时候赚的还是食为天。
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