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安小熙肯定的点头,道:“娘,您想想,这青菜冬天里头多贵呀?谁不想吃点儿新鲜的换换口味?我们这里一文钱一串,买来打打牙祭不算贵了。而且不光青菜,我们还可以弄些豆腐,血豆腐,肥肠等等来卖。对了!还有牛羊肉!就三文钱一串好了……”
安小熙掰着手指头算着,末了,跑去北屋拿了纸笔过来就趴在了炕上写了起来,最后她拿着单子对刘氏道:“娘,回头您去镇上把这个给李叔,让他帮忙找人做来吧。”
刘氏接过一瞧,上面画着一个宽五寸,高六寸,长两尺的盒子图样,旁边注明了要两个。另外还有细细的竹签子注明了先要五百支,要消磨的光滑没有毛刺,后头还有单独的一张食单子。
那食单子写的是鱼丸,虾丸,蟹丸的做法,每种三份材料配比,她指着那食单子问道:“这是什么?”
“这是咱们麻辣烫必备的东西呀,这些东西可香了。”安小熙看了一眼,低头继续写要卖的东西以及自己要准备的物件,她似是知道刘氏的想法,不等她问就径自说道:“其实这些东西咱们也可以自己做。可是一来自己做成本有些高,而来咱们也没时间,没工具,找人合作的话,这些鱼丸我们可以低价拿货,也可以以这食单子为成本,跟人合作赚钱。”
“那你还给李叔?”刘氏有些不明白。不是她小人,只是防人之心不可无,这事儿还得自己去谈比较好吧?
安小熙停下了笔,看着刘氏,笑道:“娘,李叔帮了咱们那么多,咱们是不是也要帮帮李叔呀?李叔就要成亲了,凭着军中的俸禄虽然不愁吃喝,可是日后娶了媳妇有了孩子,家里可是开销不小呢。这个呢,女儿是想着让李叔去办,您呐,明儿个把这个给李叔,告诉他咱们想要找人合作做鱼丸,他就明白了。”
刘氏半信半疑的将纸张收好,又探头去看安小熙写的东西,见上面罗列了十几样的食材,不由问道:“这好吃么?”
安小熙失笑道:“怎么不好吃?难道娘亲没吃过锅子不成?这就是把锅子里的东西串出来去卖!”
真是一句惊醒梦中人,刘氏一拍额头,笑道:“我还真没想到这里来,还是你有法子。”
安小熙摇头晃脑道:“娘,相信你女儿吧!这个冬天一定让您赚的盆满钵满。”
刘氏失笑的拍了她肩膀一下,出去烧火做饭去了。
第二日,刘氏到了县里跟李凌那么一说,李凌立时就反应过来这是安小熙给他送钱来了。
李凌一口答应下来,让刘氏回家等消息,两日后,李凌带着一纸协议与试做出来的,每种三份不同材料比例,每份三十个,统共二百七十个鱼丸,虾丸,蟹丸上门来了。
安小熙前一天就买了羊肉片回来李凌一上门,她就准备了羊肉锅子上来。李凌见状,对安小熙竖起了大拇指,道:“你这还让我尝呢,告诉你,东西昨儿个就做出来了,我们呐已经在家里吃过一次了,味道好!”