第22章 奇香怎比经营道,厨技难及商场行

寿水居士 / 著投票加入书签

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    兰鹃儿闻言不由得愣住了。

    费力参加了比赛,而且赢得如此漂亮,但却要将这几道菜的制作方法赠送给自己做礼物。

    不过这兰鹃儿毕竟是商人之后,随即便想到:

    “这李公子如此,必有其它所求,我且听他如何说。”

    果然听到李未凡继续说道:

    “因为在我看来,这烹饪之法,实为小道。

    而姑娘你一人经营三地产业,这才是大大的手段。”

    兰鹃儿听闻李未凡如此拍马屁,谦逊道:

    “鹃儿只是受了祖辈之荫而已,不求发扬光大,只求不辱没家门。”

    李未凡点点头道:

    “兰姑娘,我也不多绕弯子了。

    阁下乃是商人子弟,知晓天下无跟银钱无关的利益。

    我今天来参加这千金求菜的比试,是存了私心的。”

    兰鹃儿见李未凡如此坦率,点了点头,继续听李未凡的讲述。

    只听李未凡继续说:

    “我虽然有所图,但我预计我能给姑娘带来的,必定会比姑娘最终交付给我的,要多得多。

    就拿今天这免费赠菜的法子,姑娘觉得如何?”

    兰鹃儿点头道:

    “李公子这法子的确很好,一份叫花鸡,撬动了我清溪仙客来酒楼今日宾客满座。”

    李未凡笑道:

    “兰姑娘若是信我,如此这般的经营促销的法子,李某脑中没有一百,也有八十个。

    我相信现在,兰姑娘所缺的,并不仅仅是烹饪之法。

    而是这经营之道。”

    李未凡前世是做销售工作的,接触到的营销案例没有一千也有八百。

    这九壤世界虽然灵气充盈,但现在看来,不仅食物烹调手法单一,商业上的营销手段也是缺失。

    所谓的降维打击不过如此。

    照搬地球上的一些用烂的营销手法,却可在九壤世界中起到奇效。

    兰鹃儿闻言,心中一动,对李未凡轻轻点了点头,算是承认了他的说法。

    李未凡见状,微笑道:

    “兰姑娘,请安排人拿些罐子类的器皿来。”

    兰鹃儿原本也有几个随从侍女,此时都侍立在厢房之外,她连忙吩咐侍女去拿了罐子来。

    李未凡知道兰鹃儿也略懂修炼之术,便假意拿出玄蕊给他留的那小小乾坤锦囊。

    假意伸手入那乾坤锦囊中取物,实则用意念从空间中取出了第一样香料。

    用这味香料将第一个拳头大的罐子装得满满的,此时房间里已经能够清楚的闻见那十三香的特殊复合香气。

    李未凡向兰鹃儿微笑介绍道:

    “此香料乃是用十三种珍贵香料磨粉后,按照最佳比例配制而成,称为‘十三香’是也。

    该香料可以用以腌制一切待烹调的肉类,或是在炖煮肉类时着放少许,可起奇效。

    我今日给鸡肉、鱼肉按摩,实则是在将这十三香均匀涂抹在其表面,再通过揉搓使十三香充分进入肉内。”

    此时兰鹃儿恍然大悟,不由得又将头点了几点。

    接着李未凡又将第二个罐子用香料填满,微笑道:

    “此物名为安息茴香,又称‘孜然’,与羊肉为绝配之香料。

    在烤制其它油脂较多的肉类时,也可以试着酌情放上一些。

    刚才我所炒的孜然羊肉,当然是用了此味香料所腌制。”

    兰鹃儿在心中默默想道:“我果然猜中了,李公子这菜肴除了烹调手法,当然会有特殊的香料加持。”

    一想到这些极品香料就要为自己所用,兰鹃儿不由得心头火热。

    只见李未凡此时已经用第三种香料,将第三个罐子填满。

    但见那一罐香料如同盐、糖一般呈雪白之色,却是细细长条状的小颗粒。

    李未凡继续介绍到:

    “此味香料可谓是百味之精华,故称‘味精’。

    其实很多肉类、菇类食材之中,天然便含有此物质。

    所以即便任何香料都不放,只放少许盐分,很多肉类吃起来也口感鲜美。

    但我给你的这一罐,乃是从万千食材中提纯出的,纯度极高的味精。

    无论肉菜、素菜,只要着放少许,立刻便能将此道菜肴鲜度拉满。

    此三样香料,切不可大量使用,一小勺用水化开,一个酒楼一日便卖出千份菜品,也是够的。”

    因为这些味精、香料自然也富含灵气,所以使用之时也要遵循微量原则,免得将客人吃出问题来。

    兰鹃儿一听,便知这味香料也是无比珍贵,心头更是突突跳个不停。

    想着这定是仙客来酒楼靠着这些东西,说不定便要起死回生,重振旗鼓。

    心中百感交集,不由得陷入了深思中。

    李未凡说完之后,便微笑看着神色有些恍惚的兰鹃儿。

    过了半晌,兰鹃儿醒悟过来,看向李未凡。

    发现对方正微笑的注视着自己,不由得面上一红,略带歉意道:

    “抱歉了......公子。我想到一些事情,不由得心有所感。

    ......公子馈赠之恩,鹃儿永铭于心!”

    李未凡微笑道:

    “兰姑娘不用客气,我的要求都还没提。

    说不定姑娘你听了在下的要求后,反倒不想要我这些馈赠之物了呢!”

    兰鹃儿闻言,便定了定神,也微笑回道:

    “李公子,任何生意都有商讨余地。

    李公子尽可以提出要求,我也能讨价还价,不是吗?”

    李未凡抚掌赞道:

    “好!兰姑娘说得好!

    如此我便也直接了当一点吧!

    听朋友说,兰姑娘你最近在经营上出了些问题。

    能否简单介绍一下你现在的困境?”

    兰鹃儿便也没有犹豫,直接便介绍起了自己家族的仙客商盟目前所遇到的问题。

    原本兰家祖上是在街边摆摊卖馄饨的,经过几代努力,逐渐便置下产业。

    三百年前,第一家仙客来酒馆在清溪镇开业。

    没过几年,清溪镇的仙客居客栈也开业迎宾。

    一百年前,仙客来酒楼金陵、五羊城二店也开业了,同时也有仙客居客栈配套开业。

    再到后来,兰家又涉足了船运业务,另外还在三地开设了“仙客卧”妓院。

    最后联合各股东成立了仙客商盟,有不少中、小型的酒楼、客栈加入其中,加强交流资源互换。

    从此,兰家经济回报丰厚,便称“日进斗金”也不为过。

    但就在去年,形势突然急转直下。