177,麻辣田螺1

有点脾气 / 著投票加入书签

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    小家伙们开心的不得了,换上鞋拉着方晨就往外走,曦曦跟瑶瑶笑着跟在后面,虎哥把有着休息的字样挂在采摘园门口处。

    几人朝着村里走去,水泥路上,三个小家伙玩着赛跑比赛,方晨跟虎哥开心的笑了笑,时间过的是真快啊,一眨眼,小家伙都这么大了,我们也老啦。

    经过村大队的时候,村长正在给宣传栏换新的公告。

    “晨子,小家伙这么开心,要干啥去?”村长笑着问道。

    方晨给村长打着下手“小家伙嚷嚷着要吃田螺,我去后山池塘瞅瞅。”

    “还别说,我也好久没吃田螺了。”

    “村长,您这是话里有话啊。”方晨笑道。

    “就是不知道我有没有荣幸能尝到了。”

    “以前真没发现,您脸皮这么厚啊,走了。”方晨摆摆手,不给村长打下手了。

    “哎哎,晨子,别走啊,在帮一下忙。”

    “您自己搞定,中午拿着那瓶茅台来我家蹭饭。”

    “你小子一直惦记那瓶茅台。”

    曦曦在后面捂着嘴偷笑,瑶瑶好奇问嫂子咋回事,俩人边走边说,瑶瑶忍不住的咯咯笑。

    等来到后山池塘,水位下降了很多,三个小家伙嚷嚷着要下水,方晨一脸严肃的告诉小家伙,不怕蚂蟥拱进你们的皮肤里,想下就下。

    小家伙哆嗦着身体,我们还是乖乖的呆在上面吧,蚂蟥看着都吓人。

    方晨跟虎哥穿着一身防水服,拎着小水桶下了池塘,虎哥身材魁梧,站在池塘里,水位打到胸口,而方晨只好在池塘边开始摸着田螺,由于身高的问题不敢往里面走了。

    石头多,田螺这玩意就越多,吸在石头上,一抹一大把,虎哥走进池塘中央,那是因为虎哥脚下踩到什么东西了。

    等潜入水里,拿出来一看,好家伙,河蚌。

    半个小时,方晨手里的水桶摸满了田螺,曦曦跟瑶瑶蹲在池塘边,用水清洗着田螺,小家伙也跟着凑热闹,好奇的问,电视里的田螺看着很干净,这些怎么黑乎乎的。

    “田螺要清洗很多遍的,还要用水养上一段时间。”方晨上了岸,笑着解释道。

    虎哥的水桶也摸满了,又下去,摸了半桶的河蚌,这玩意也好吃。

    小家伙兴奋的拍着小手,蹦蹦跳跳的,小嘴里喊着着,回家吃田螺喽。

    回去后,方晨跟虎哥对这玩意在熟悉不过,曦曦跟瑶瑶不知道接下来该怎么弄了。

    “田螺放在一个盆子里,撒上盐,不要加水,过半个小时,它们就会吐出脏污,然后在用清水洗刷,最好是一个一个的刷,干净卫生。”

    方晨往盆子里撒了盐,等半个小时吧,小家伙们有些等不及了,那也没办法,现在还不能吃,吃了会坏肚子的。

    曦曦哄着小家伙在院子里玩着老鹰捉小鸡的游戏。

    虎哥跟方晨坐在盆子旁边,看着田螺发生的变化,盐化了,吐出的脏污很多。

    半个小时过去了,小家伙喊着快给我们做田螺,肚子都饿了。

    “别急,还有最后一道程序。”方晨跟虎哥开始用力的清洗田螺,外壳用牙刷使劲的刷的干净,再用钳子把尾端钳掉,这样清洗会干净,做起来也会更入味。

    “粑粑,好了没,你听,肚子都咕噜噜叫了。”

    “在洗一遍,就好啦,麻麻的糖醋鲤鱼应该做好了,你跟嘟嘟姐还有亮亮先去吃,别把小肚子饿坏了。”

    “恩,我们先去喂喂可怜的小肚子,粑粑,你快点做田螺,我们会等急的。”

    “知道啦,这就好了,小馋猫。”方晨捏着调皮的小鼻子,笑着说道。

    院子里飘着浓浓的饭香,糖醋鲤鱼,炸蝎子,糖拌西红柿,黄瓜拌猪头肉,小家伙只吃了一点点,小手伸在嘴边,静静的盯着厨房里忙碌的方晨。

    “吆喝,门外都能闻到香味,晨子亲自掌勺啊。”村长果真拎着一瓶酒来了。