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回到别墅，杨观和奥利斯就忙活开来。奥利斯麻利的在院子里竖起了烧烤架，汤姆则帮忙生起火来，孟夕和小胖则帮着布置桌椅。几人准备就在别墅院子里开个全鱼宴。
架好烧烤架后，奥利斯便处理起几条要烤的鱼，论起烤鱼，杨观还是觉得奥利斯烤的最好。奥利斯把几条要烤的鱼用刀子挂掉鱼鳞，然后把鱼劈成两半，内脏也不扔，全喂了几条狗。之后在处理好的鱼身上细细的抹上酱料腌制起来。
不理奥利斯在这边处理要烤的鱼，而另一边杨观也在厨房收拾鱼。带着剩下的两条鲈鱼来到厨房，杨观用刀背将鲈鱼打晕，熟络的三两下刮去鳞，然后从鱼腹入刀将内脏取出，之后砍掉头、尾，又沿鲈鱼脊柱将鱼肉片了下来，并随手将鱼肉上的鱼皮撕下。
杀好鱼后，然后杨观飞快的把灶头点着火，放上一个锅子。在一个锅里倒上油，等油烧至六成熟的时候，杨观将鲈鱼的头、骨、皮下锅煎香，最后放入空间水，再把火开大后盖上了锅盖。
熬上汤后，杨观取过鱼肉，运刀如飞，没多久鱼肉都被杨观片成了薄薄的透明鱼片。
“老三，你什么时候学的，这手刀工去做大厨都可以了啊。”孟夕刚好来厨房帮忙取调味料，看到杨观的这一手也有些震撼。
“那是，我这手轻易不显露出来的。”杨观很是自得：“一会你尝尝我的手艺就知道什么是美味了。”
“你就吹吧。”孟夕不再搭理杨观，取了东西自顾自的出去了。
片完鱼肉后，把鱼肉放入冰箱保鲜，这时锅中的鱼汤已经滚了起来，杨观赶紧把火开小，用小火慢慢的熬上。
没多久香气开始厨房飘散，很特别，那是一种原始的香气，绝对不是用各种调料加工出来的香味可以比拟。
又让汤滚了一会后，杨观掀开锅盖，看见汤已经变成了奶白色，于是放入剩余的味精、盐调味后，又把汤虑入锅仔中，锅仔底部点上酒精炉，然后连同装生鲈鱼片的盘子一起端到了院子中，放到了院子中的桌上。
院子中奥利斯正在烤鱼，其余几人正围着桌子吃得不亦乐乎。胖子更是直接用手抓着一块烤鱼，吃得一嘴的油。
看见杨观出来了，胖子喊道：“师傅，这烤鱼味道没的说，你尝尝。”说着抓了一块烤鱼就递了过来。
杨观接过烤鱼放在嘴边咬了一口，外酥里嫩，里面的鱼肉嫩滑得跟豆腐一样，而且满口清香，腥气全无。转过头，向奥利斯竖起大拇指：“奥利斯，你的烤鱼真是棒，你也不要忙活了，也来尝尝我的厨艺。”
“好的，我这边马上就好。”奥利斯说着，把手中的烤鱼装盘端了过来。
杨观见奥利斯也上桌了，掀开锅仔的盖子，一股浓郁的香气散发开来，浓而不腻，让人胃口大开。
胖子早在一边等不及了，用筷子夹起一片鱼肉，在汤中烫白后就放入嘴中，脸上满是陶醉的神情。
又拿起汤勺喝了一口汤，清香浓郁，回味无穷，这就是胖子的感受。“师傅，绝了。”胖子吞下鱼肉赞道。说着又夹了一筷，烫了起来。
其他人看见胖子的吃相也不甘落后，纷纷下筷。
很快的整份过桥鲈鱼被一扫而空，连汤都没有剩下。孟夕这时一边回味着美味，一边说道：“老三现在厨艺长进不少啊，以前你这道鱼可没这么好。”蒋欣也在一边点头。
“嘿嘿，这是是材料好，国内那些人工饲料喂出来的能和这野生的鱼比吗。”杨观被人夸奖厨艺也是很高兴。
吃过饭，几人都是觉得吃的有点多了，饶是这样还是没有全部吃完，最后多下来的全进了黑豹它们几条狗的肚子。
吃过晚饭，胖子抱着肚子不愿意起来了：“饱了，吃不进去。今天算是吃爽了。”胖子拍拍肚子，还打了个饱嗝做证明。
“你也就会吃。”许艳在一边白了这个吃货一眼。
“老三，你现在舒服了，又有钱又过的舒坦，吃的也比我们好，真想在你这里住下来。”孟夕还在回味刚才的滋味。
“那你就住下来，我可是很欢迎的啊。”杨观笑着说道。
“我哪来你那么好的命，我还要打拼养老婆哦。”孟夕说着一伸手抱住了蒋欣，蒋欣被孟夕搞得满脸通红。
出过饭，几人来到露天泳池，靠着泳池边喝着啤酒，看着夜晚的湖景，由于天气很好，明亮的月亮倒映在湖面中，配上夜间湖面的薄雾，让人感觉身在仙境。
第二天一早，几人又是早早的起来打点好行装，沿着山路又继续向着山上走去。如奥利斯所说，接下来的路就不是那么好走了，好几段路都是下马牵着马走的。
走过了几片林子，渐渐看到一些野兽，还有一些禽类，众人的兴致也随之高涨起来。
偶尔有兔子飞速跳过，引得几女一阵惊叫；在路上几人还远远的看到，远处有几只鹿在悠闲散步。
“奥利斯还有多远？”杨观也是第一次进入这么深的山里，已经有点按捺不住心中的兴劲。
“还有不短的一段山路，前面有块平地，我们先休息一下，下午应该就能到宿营地。”奥利斯说道。
越往前走，林子越密，渐渐的已经没有路径可循。不过在经验老道的奥利斯引领下，大家总能找到稀疏的树丛穿过去。
哗啦啦，前面灌木丛一阵抖动，突然一只鹿钻出灌木丛中，出现在队伍前面，瞪着一双大眼睛，好奇地打量着众人。
“是小鹿，小鹿快过来！”蒋欣和许艳还没这么近看到过鹿，很是开心，都取出了自己的零食，试图用食物诱惑鹿，可惜没等两女靠近，鹿就转身跑掉了。
“有野鸡，我们中午吃野鸡。”胖子突然指着一边的丛林喊了起来。
杨观顺着胖子指的方向看去，发现林间空地上有野鸡，花里胡哨特别显眼，
杨观看向奥利斯，想让奥利斯把野鸡打了。不过奥利斯没有用他的猎枪去打野鸡，而是让汤姆拿出了一副弩箭。只见汤姆不紧不慢的上弦，搭上弩箭，慢慢的靠近了野鸡，一声弦响，野鸡应声而倒，不过好像没有命中要害，倒在地上的野鸡挣扎扑腾着又站了起来，接着往灌木丛中钻去，看到这个情形，汤姆一声呼哨，顿时一条猎狗飞扑出去，没多久那条猎狗就叼着野鸡回来把猎物放在汤姆的脚下。
看着眼前的一切杨观感叹，美国这么小的孩子打猎都这么老到，想想国内别说孩子让打猎了，就是大人拿把弩出来都是违禁的。
很快的几人来到一个比较平整的草地地上，准备稍事休息一下，吃过午饭在继续往上走。
把行李从马背上取下来，把马拴在一边让马自己吃草，奥利斯架起了简易炉灶，杨观则来到一条小溪边，麻利的给野鸡褪了毛，开膛除去内脏，然后剁了两刀，扔进锅里，又放了些奥利斯采来的蘑菇什么的，放到了炉灶上。
没多久的一锅野鸡汤好了，杨观把上面的浮油撇除，然后给一人盛了一大碗，连汤带肉，还飘着香气。
蒋欣用手撕了一条肉，放在嘴里嚼了几下：“真香。”
胖子也食指大动，撕下一块肉，只见肉质细嫩，远胜鸡肉，放到嘴里，回味无穷，胖子忍不住赞了一声：“好！”
然后他连肉带汤一股脑的全吞了进去，马上又去盛了一碗，才和别人一样，慢慢的就着面包细嚼慢咽起来。
“师傅这野鸡汤真有味，我们晚上也吃这个吧。”胖子意犹未尽。
“走了，晚上有你吃了，林子里什么时候少吃的。”杨观踹了胖子一脚。
由于这里到宿营地还有不短的一段路，吃午饭又耽误了点功夫，几人要加快点进度才能在天黑前感到宿营地。
渐渐地越往前面走，树木就越稀疏，又走了一会儿，就看到大片白色的山石，奥利斯介绍这都是火山石。
在奥利斯的催促下，众人又走了一个多小时，穿过了几片树林，天色渐渐暗下来的时候，杨观一行人终于到了营地，一大片紧靠这一条小溪的草地。
一到了营地，杨观和孟夕他们便帮着奥利斯把马和驴子上面的东西搬了下来，在一边拴好马和驴子后。杨观和奥利斯去溪边捡石头搭灶台，汤姆则带着两个女孩在附近捡柴火，而孟夕和小胖自告奋勇的搭帐篷。不过杨观来回了好几趟都捡了不少的石头回来，胖子和孟夕也没把帐篷弄好。看着这两人忙活了半天，也没把一个帐篷搭好，杨观于是上去搭了把手，才算是把三个帐篷给搭好了。然后再帐篷里面铺上了一层毡毯用来阻隔地上的寒气，晚上两个女孩住一个帐篷，其他人住另外两个帐篷。
等几人到帐篷搭好后，奥利斯已经把灶台给垒好了。灶头很简单，就是一个直径一米的石头圈，这时候就看见两个女孩和汤姆各自抱了一大捆的柴火回来了。