第三十五章 美食

半瓶子水 / 著投票加入书签

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    回到别墅,杨观和奥利斯就忙活开来。奥利斯麻利的在院子里竖起了烧烤架,汤姆则帮忙生起火来,孟夕和小胖则帮着布置桌椅。几人准备就在别墅院子里开个全鱼宴。

    架好烧烤架后,奥利斯便处理起几条要烤的鱼,论起烤鱼,杨观还是觉得奥利斯烤的最好。奥利斯把几条要烤的鱼用刀子挂掉鱼鳞,然后把鱼劈成两半,内脏也不扔,全喂了几条狗。之后在处理好的鱼身上细细的抹上酱料腌制起来。

    不理奥利斯在这边处理要烤的鱼,而另一边杨观也在厨房收拾鱼。带着剩下的两条鲈鱼来到厨房,杨观用刀背将鲈鱼打晕,熟络的三两下刮去鳞,然后从鱼腹入刀将内脏取出,之后砍掉头、尾,又沿鲈鱼脊柱将鱼肉片了下来,并随手将鱼肉上的鱼皮撕下。

    杀好鱼后,然后杨观飞快的把灶头点着火,放上一个锅子。在一个锅里倒上油,等油烧至六成熟的时候,杨观将鲈鱼的头、骨、皮下锅煎香,最后放入空间水,再把火开大后盖上了锅盖。

    熬上汤后,杨观取过鱼肉,运刀如飞,没多久鱼肉都被杨观片成了薄薄的透明鱼片。

    “老三,你什么时候学的,这手刀工去做大厨都可以了啊。”孟夕刚好来厨房帮忙取调味料,看到杨观的这一手也有些震撼。

    “那是,我这手轻易不显露出来的。”杨观很是自得:“一会你尝尝我的手艺就知道什么是美味了。”

    “你就吹吧。”孟夕不再搭理杨观,取了东西自顾自的出去了。

    片完鱼肉后,把鱼肉放入冰箱保鲜,这时锅中的鱼汤已经滚了起来,杨观赶紧把火开小,用小火慢慢的熬上。

    没多久香气开始厨房飘散,很特别,那是一种原始的香气,绝对不是用各种调料加工出来的香味可以比拟。

    又让汤滚了一会后,杨观掀开锅盖,看见汤已经变成了奶白色,于是放入剩余的味精、盐调味后,又把汤虑入锅仔中,锅仔底部点上酒精炉,然后连同装生鲈鱼片的盘子一起端到了院子中,放到了院子中的桌上。

    院子中奥利斯正在烤鱼,其余几人正围着桌子吃得不亦乐乎。胖子更是直接用手抓着一块烤鱼,吃得一嘴的油。

    看见杨观出来了,胖子喊道:“师傅,这烤鱼味道没的说,你尝尝。”说着抓了一块烤鱼就递了过来。

    杨观接过烤鱼放在嘴边咬了一口,外酥里嫩,里面的鱼肉嫩滑得跟豆腐一样,而且满口清香,腥气全无。转过头,向奥利斯竖起大拇指:“奥利斯,你的烤鱼真是棒,你也不要忙活了,也来尝尝我的厨艺。”

    “好的,我这边马上就好。”奥利斯说着,把手中的烤鱼装盘端了过来。

    杨观见奥利斯也上桌了,掀开锅仔的盖子,一股浓郁的香气散发开来,浓而不腻,让人胃口大开。

    胖子早在一边等不及了,用筷子夹起一片鱼肉,在汤中烫白后就放入嘴中,脸上满是陶醉的神情。

    又拿起汤勺喝了一口汤,清香浓郁,回味无穷,这就是胖子的感受。“师傅,绝了。”胖子吞下鱼肉赞道。说着又夹了一筷,烫了起来。

    其他人看见胖子的吃相也不甘落后,纷纷下筷。

    很快的整份过桥鲈鱼被一扫而空,连汤都没有剩下。孟夕这时一边回味着美味,一边说道:“老三现在厨艺长进不少啊,以前你这道鱼可没这么好。”蒋欣也在一边点头。

    “嘿嘿,这是是材料好,国内那些人工饲料喂出来的能和这野生的鱼比吗。”杨观被人夸奖厨艺也是很高兴。

    吃过饭,几人都是觉得吃的有点多了,饶是这样还是没有全部吃完,最后多下来的全进了黑豹它们几条狗的肚子。

    吃过晚饭,胖子抱着肚子不愿意起来了:“饱了,吃不进去。今天算是吃爽了。”胖子拍拍肚子,还打了个饱嗝做证明。

    “你也就会吃。”许艳在一边白了这个吃货一眼。

    “老三,你现在舒服了,又有钱又过的舒坦,吃的也比我们好,真想在你这里住下来。”孟夕还在回味刚才的滋味。

    “那你就住下来,我可是很欢迎的啊。”杨观笑着说道。

    “我哪来你那么好的命,我还要打拼养老婆哦。”孟夕说着一伸手抱住了蒋欣,蒋欣被孟夕搞得满脸通红。

    出过饭,几人来到露天泳池,靠着泳池边喝着啤酒,看着夜晚的湖景,由于天气很好,明亮的月亮倒映在湖面中,配上夜间湖面的薄雾,让人感觉身在仙境。

    第二天一早,几人又是早早的起来打点好行装,沿着山路又继续向着山上走去。如奥利斯所说,接下来的路就不是那么好走了,好几段路都是下马牵着马走的。

    走过了几片林子,渐渐看到一些野兽,还有一些禽类,众人的兴致也随之高涨起来。

    偶尔有兔子飞速跳过,引得几女一阵惊叫;在路上几人还远远的看到,远处有几只鹿在悠闲散步。

    “奥利斯还有多远?”杨观也是第一次进入这么深的山里,已经有点按捺不住心中的兴劲。

    “还有不短的一段山路,前面有块平地,我们先休息一下,下午应该就能到宿营地。”奥利斯说道。

    越往前走,林子越密,渐渐的已经没有路径可循。不过在经验老道的奥利斯引领下,大家总能找到稀疏的树丛穿过去。

    哗啦啦,前面灌木丛一阵抖动,突然一只鹿钻出灌木丛中,出现在队伍前面,瞪着一双大眼睛,好奇地打量着众人。

    “是小鹿,小鹿快过来!”蒋欣和许艳还没这么近看到过鹿,很是开心,都取出了自己的零食,试图用食物诱惑鹿,可惜没等两女靠近,鹿就转身跑掉了。

    “有野鸡,我们中午吃野鸡。”胖子突然指着一边的丛林喊了起来。

    杨观顺着胖子指的方向看去,发现林间空地上有野鸡,花里胡哨特别显眼,

    杨观看向奥利斯,想让奥利斯把野鸡打了。不过奥利斯没有用他的猎枪去打野鸡,而是让汤姆拿出了一副弩箭。只见汤姆不紧不慢的上弦,搭上弩箭,慢慢的靠近了野鸡,一声弦响,野鸡应声而倒,不过好像没有命中要害,倒在地上的野鸡挣扎扑腾着又站了起来,接着往灌木丛中钻去,看到这个情形,汤姆一声呼哨,顿时一条猎狗飞扑出去,没多久那条猎狗就叼着野鸡回来把猎物放在汤姆的脚下。

    看着眼前的一切杨观感叹,美国这么小的孩子打猎都这么老到,想想国内别说孩子让打猎了,就是大人拿把弩出来都是违禁的。

    很快的几人来到一个比较平整的草地地上,准备稍事休息一下,吃过午饭在继续往上走。

    把行李从马背上取下来,把马拴在一边让马自己吃草,奥利斯架起了简易炉灶,杨观则来到一条小溪边,麻利的给野鸡褪了毛,开膛除去内脏,然后剁了两刀,扔进锅里,又放了些奥利斯采来的蘑菇什么的,放到了炉灶上。

    没多久的一锅野鸡汤好了,杨观把上面的浮油撇除,然后给一人盛了一大碗,连汤带肉,还飘着香气。

    蒋欣用手撕了一条肉,放在嘴里嚼了几下:“真香。”

    胖子也食指大动,撕下一块肉,只见肉质细嫩,远胜鸡肉,放到嘴里,回味无穷,胖子忍不住赞了一声:“好!”

    然后他连肉带汤一股脑的全吞了进去,马上又去盛了一碗,才和别人一样,慢慢的就着面包细嚼慢咽起来。

    “师傅这野鸡汤真有味,我们晚上也吃这个吧。”胖子意犹未尽。

    “走了,晚上有你吃了,林子里什么时候少吃的。”杨观踹了胖子一脚。

    由于这里到宿营地还有不短的一段路,吃午饭又耽误了点功夫,几人要加快点进度才能在天黑前感到宿营地。

    渐渐地越往前面走,树木就越稀疏,又走了一会儿,就看到大片白色的山石,奥利斯介绍这都是火山石。

    在奥利斯的催促下,众人又走了一个多小时,穿过了几片树林,天色渐渐暗下来的时候,杨观一行人终于到了营地,一大片紧靠这一条小溪的草地。

    一到了营地,杨观和孟夕他们便帮着奥利斯把马和驴子上面的东西搬了下来,在一边拴好马和驴子后。杨观和奥利斯去溪边捡石头搭灶台,汤姆则带着两个女孩在附近捡柴火,而孟夕和小胖自告奋勇的搭帐篷。不过杨观来回了好几趟都捡了不少的石头回来,胖子和孟夕也没把帐篷弄好。看着这两人忙活了半天,也没把一个帐篷搭好,杨观于是上去搭了把手,才算是把三个帐篷给搭好了。然后再帐篷里面铺上了一层毡毯用来阻隔地上的寒气,晚上两个女孩住一个帐篷,其他人住另外两个帐篷。

    等几人到帐篷搭好后,奥利斯已经把灶台给垒好了。灶头很简单,就是一个直径一米的石头圈,这时候就看见两个女孩和汤姆各自抱了一大捆的柴火回来了。