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还未到春耕,很闲。我砍来一些木头打算做一个犁铧。以前家里耕地也是牛耕,犁铧是父亲自己打的,我打下手。现在我也不知道能不能做出来。做出来最好,做不出来就去镇上买一个,只是背回来会很重。那头黄牛被我用粮食喂了一冬,膘肥体壮,皮毛都闪着光泽。今春我打算开一两亩水田,种植水稻。反正靠水近,又有水车,不至于缺水。有了麦子和水稻,粗粮就可以少种一些。稻种去年冬天就买好了,等气温再暖一些就可以育种了。
我计划的今年的作物,水稻,小麦,黄米,小米,玉米,土豆,地瓜。这些是可以作为主食的。黄米糕我很喜欢,黏黏的,蘸了糖吃,或者裹了鸡蛋下油锅炸着吃也很好吃。糯米也买了一些种子,我喜欢吃汤圆和年糕。尤其是年糕,不管炸着吃还是做火锅吃都很够味。蔬菜类,去年有的都有。还要种一些青椒,茄子,西红柿,黄瓜,南瓜和冬瓜,尤其是南瓜,可以贮存到冬天,必不可少的。瓜果类,种几棵西瓜好了。山里有野草莓,到时也移一些过来。
天气越来越暖。田都已经耕好,肥料也洒了下去,只等下种了。水稻秧苗育的不错,绿油油嫩生生一大片。插秧。在下水之前已经用鸡血鱼血什么的除过水蛭,即使光着脚也不至于太恐怖。一个人,整整插了四天才插完两亩地。两个少爷,一向是搬了板凳坐在旁边看热闹顺便等吃饭的。
看看自己的田园,心满意足。稻田绿油油的,麦田也绿油油的,其他的所有东西都是绿油油的,生机盎然。春天果真美丽!去山里找野味的时候,挖了几棵兰花种在院子里,折了一枝樱花插在瓶子里。文谦很喜欢,对那几棵兰花照顾有加,也许是什么稀有品种吧!那些东西,在我眼里的价值还不如几把韭菜呢!品味这东西,一向与我无缘。
几天没吃肉,两人都有点食不知味。上次上山的时候见到一头即将产子的野猪,也许可以试着捉几头小猪回来给两人打牙祭。只是带崽的野猪,实在是凶得不得了,还得从长计议。没想到机会来了。那次刚上山不久,就听到一阵低声咆哮,伴着几声狼嚎。远远看去,那头刚产子不久的母猪正与一头狼缠斗在一起。呵,原来那头狼和我打一样的主意呢!再看看,那一狼一猪的不远处,正是我不久前才挖好的大型陷阱。
爬上一棵树,远远的看热闹。带崽的母猪果真不同凡响,渐渐的公狼身上伤越来越多。也许是看到不好,又跑来一头个头较小的狼来助阵。一对二,母猪也没见落下风,没几下就把公狼肚皮挑开了,只剩下一条发疯的母狼。现在春天,正是产子的季节。有了伴侣的狼多是两两一起行动,而这次是公狼独自上阵,支持不住的时候母狼才过来。也许可以推断,母狼也正处在哺乳期,家里也有嗷嗷待哺的幼子。都是带崽的,一个比一个凶,一时天昏地暗。平静下来再看时,母猪和母狼已经双双不见了,跌进我的陷阱了。
大乐。我那陷阱足够深,就连自己都是搭了梯子才爬上来的。而且下面很多削尖的竹刺,很锋利,本就是为大型野兽准备的。等了一会才踱过去看看,地上的公狼已经死了,陷阱里的母猪和母狼受伤很重,但仍在对峙。困兽犹斗,我还是等它们耗尽力气再来吧!凭着杀手的直觉,不费吹灰之力捉了一窝小野猪,一窝小狼崽。小野猪还没满月,13只。小狼崽7只,一个多月的样子,皮毛很光滑,估计可以小赚一笔。把地上野狼的皮剥下来,带上渔翁之利回家。文谦看到我身上的狼皮大吃一惊,以为我碰上狼了,解释过才放下心来。睿睿对几只小野猪很感兴趣,在木板圈成的猪圈里追来追去。
“那几只小狼崽你准备怎么办?”文谦问。
“杀掉,剥皮。虽然他们很小,很无辜,但是总会长大。不然,以后会很危险。数量太多了。我们房子周围有很多狼爪印,门也有被挠过的痕迹,半夜经常听到屋后有压低的狼嚎,要不是房子够结实,恐怕我们早就半夜喂狼了。”我说。安全隐患可不能留下。七只狼崽,长大就是一群,那攻击力可不得了。而且山上还有更加危险的大型猫科动物呢。
“嗯,我也是这么想。那皮子不错,可以做件小坎肩,好看又暖和,应该能卖个好价钱。”文谦说完,喝下最后一口茶水,再动手沏一杯。
“晚上,给你们做烤乳猪,很久没打牙祭了!”我起身走向猪圈,文谦在后面笑眯眯点头。
野猪本就偏小,再加上没满月,也就十几斤。宰了两只,一只做成烤乳猪,一只拆成一块一块,炒炖蒸炸煮。小野猪大餐,华丽上桌。两人吃得很开心,很速度。很快,两只小猪被一扫而空。真是,好胃口!当然,我也不输他们!剩下的几只慢慢养,慢慢吃。
两天后,带了背筐上山。一猪一狼已经只剩一口气了,利落的一刀一个。扒了狼皮,狼尸直接丢在里面,没准以后还可以做饵。老母猪肉不好吃,又老又硬。母野猪肉不知道怎么样。不过这头野猪不大,看上去很年轻,或许是头胎,应该不会差到哪去。野猪肢解成一块一块的扔进背筐里,留下被狼咬过的部分和不能吃的内脏。背起背筐爬出陷阱,撤出梯子,回家慢慢收拾。
见过手抓羊肉,听说过手抓猪肉没?猪肉斩成大块,连肉带骨一起丢进大灶里,放好水,加盐,酱油,一小盅酒,葱姜蒜,花椒大料肉桂,大火猛煮小火乱炖。盛了满满一大木盆,只配上几个酸辣爽口的凉菜打荤。三个人围着小矮桌坐了,大块吃肉,大碗喝酒。酒是我自己酿的高粱酒,有点烈,味道也就马马虎虎。是那种很常见的很多北方家庭都会自家酿的最为普通的酒。吃得很尽兴,也很豪爽。一顿饭吃掉了半爿野猪,很有成就感。
“我是第一次吃得这么,这么豪迈。”文谦好不容易想出一个词。
“哥哥,真好吃,睿睿下次还要!”睿睿两手油油的,抓着一根大骨头啃得兴高采烈。
“好!等下次有机会一定。”扯过毛巾帮小孩擦擦吃到脖子上的油花。
长时间没吃肉,都馋坏了。剩下的小半爿猪肉仔细剔了。骨头熬汤,排骨生炒,五花肉清蒸,又做了一碗肥腻腻的东坡肉,回锅肉,萝卜炖肉,糖醋里脊,锅包肉。心肝肺腰全部爆炒。剩下的剁成肉馅,包子,饺子,馅饼,都可以。
吃了三天猪肉大餐,总算都解了馋。这几天一直听到有猛兽的吼叫,不太远,听不出是什么。每天都关紧门窗才睡觉,也从不敢让那两人离开我视线。也不是没想过或许那两人深藏不露,不过,一个忘了,一个什么都不说,也无所谓了。反正,我什么都没有,没有任何可以让人图谋的东西。
一直到了第七天头上,才意识到那吼叫不寻常,因为那叫声似乎一天比一天气力不足。拿了绳索砍刀匕首扛着梯子上山,直奔最大的陷阱。果真看到了那吼声的来源,一头东北虎。似乎饿得厉害,一直死盯着我不放。也许当初是被里面的猪肉和狼尸吸引,也许是不小心踩了进来,反正,成了真真正正的困兽。看上去精神还不错,我不敢冒险,又带着东西回家了。老虎一向独来独往,倒不用担心会再出现一头。而且,也没发现过其他类似的足迹。
“一头东北虎,在陷阱里困了几天了,精神还好。”我放下东西解释。
“会不会有危险?下次上山我陪你一起吧!”文谦皱眉。
“哥哥,老虎好看吗?睿睿也要看!”睿睿扯着我袖子撒娇。
“那,就去看看?”我回头看向文谦。文谦点头。见我答应,睿睿立马跑回屋里拿了自己心爱的小弯刀。我仍旧拿了绳索砍刀匕首,又背了一个小背筐,也好顺路采点野菜什么的。有一种山菌,和着猪肉一起炖特别香,我打算采一点回去炖小猪肉。
三个人围在陷阱边,睿睿眼睛一直瞪得大大的,文谦也赞叹了一声。被人观看,东北虎在咆哮威胁未果之后,许是恼羞成怒,竟然一下子窜了起来,差点跃出陷阱扑到我们身上。睿睿一惊,向后缩的同时手里的弯刀反射性向前递出,既然一下子就捅进了老虎喉咙。我抓住机会匕首刺出直奔心脏。东北虎痉挛几下,死了。
老虎可是好东西,只是我们几人都没有吃虎肉的意愿,只扒下虎皮就算了。虎尸抬回家,等明天去镇上问问酒楼要不要老虎肉,不要的话就送到药店,虎骨虎鞭可不便宜。那样就可以给睿睿和文谦每人添一件外袍了。
到镇上酒楼的时候,药店老板正在那里喝酒。酒楼老板很高兴,药店老板更高兴。最后从酒楼赚了200两银子,从药店赚了300两。全套的衣服鞋袜,两人每人两套,都是镇上最好的材料。家里茶叶不多了,再买半斤。又买了一些七七八八的必需品,笔墨纸砚和书也买了一些,文谦的。本想再从酒楼打包几个菜,老板开心,免费赠送了。回城的时候看到摆摊的小贩那里有一个红色琉璃小狗,很是憨态可掬,买下来给睿睿玩。
回到家里,仍旧是我喜欢的安静生活。虎皮文谦喜欢,当坐垫铺在他那把摇椅上。睿睿对那只琉璃小狗爱不释手,每天都挂在腰带上舍不得解下来。在院子里移栽了一小片野草莓,几丛不知名的灌木浆果。那种浆果很好吃,开花的时候也很漂亮,既能吃又能观赏,也是我移植的初衷。