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很快, 鸡蛋堡的制作工具连同配方, 就卖出去了五套。
沈寅初遵守承诺,只卖了五套。上冈市虽然是个富裕的资源型城市, 可是人口少, 地方小, 卖五套恰恰能保证买到的人都有地方可以摆摊。
五套工具加起来卖了六百块,三十套锅具的成本是二百,沈寅初分了二百块给小舅子, 自己留了二百。
而剩下的二十五只锅子,也被他暂时留了起来。
老苏头对沈寅初这次的做法很满意:“你之前还是搞太狠了, 现在这么放一放挺好,小吃多了,大家都习惯买了,你以后挣得也多。”
虽然当了一辈子劳动模范, 只知道下井干活,但老苏头的眼光比好多人都雪亮。
沈寅初点头,他这次卖这鸡蛋堡的工具, 也不光是想要挣一波快钱。他吃肉,总得给别人喝点肉汤才行吧?
而且, 一开始杀鸡儆猴过了, 别人知道他不好惹也就行了。
“嗯, 爸你放心,我那也就是一开始搞一搞。做生意还是得和气生财,我知道的。带鱼我放阳台冻上了!店里那边我还得忙, 先回去了。”
“寅子,喝口热水再走!”
老苏太太拿着特地给姑爷准备的玻璃杯,倒了一杯热水,才倒出来,就看见沈寅初一个背影。
“不喝了,妈,我赶紧回去。”
沈寅初顾不上喝水,蹬蹬蹬下了楼,骑上自行车就往回赶。
眼看着一月份也快要过完了,一月份一过,二月十号就是大年初一。
九四年的时候,中国还没加入世贸组织,周末只休一个周日之外,连五十十一这些大假都没有。就连过年,都只放三天假,从初一到初三。
十一七天乐之类的名目,都是从九五年劳动节开始的。
矿里头平时放假就少,过年还有不少人值班,三天假期几乎都拿来走亲戚了。大家轰轰烈烈的热情没有足够的假期发泄,就都用在提前置办年货上头了。
沈寅初有心去好好过一个肥年,可矿上不放假他也得跟着出摊,好在苏鲤做老师有寒假,平时带孩子还能帮帮忙。
不过,腊月二十七这天,沈寅初终于爆发了。
“明天不出摊了!过年!”
九五年加入世贸组织绝对是中国人民普天同庆的一件大事,现在这个假期,让沈寅初实在是有点受不了了。
“一会儿我写个通知贴店门口,今天中午出完摊就收拾东西,你和大兴嫂结伴回去,我过两天再过去,顺便再弄点年货啥的。村里头如果有杀猪的多买点,尤其猪蹄和排骨,哥给你拿钱。”
“好嘞!”
小丫也高兴!
为了替哥哥看摊子,她可俩月没回村里头了!想娘……还想斌子哥。
看着小丫高兴的样子,沈寅初寻思寻思又添了一句:“我给你的钱,你别告诉咱妈,自己存着点。”
老沈太太对大儿子是好,对老姑娘也不差,但是还是最惦记老儿子。沈寅初对这个妈谈不上有什么感情,不会屈着老太太,也不至于有多亲近。
原身的钱都给老太太了,农村一个月才能用上多少钱?他回来摆摊,老沈太太嘴上说心疼儿子,本钱可一个钱都没拿出来。倒还是苏鲤惦记着,回家找老苏太太借了二百块钱。
她都给老儿子存着呢!
“哥,我知道了,”小丫也知道老沈太太最得意老四,大姐也比她受宠,“我自己存着,不告诉妈。”
她又添了一句:“你挣这老些钱,我也不都告诉妈。我跟咱妈说你一个月挣七百块钱,行不?”
跟着沈寅初干了俩月,小丫现在已经不是原来那个村里的丫头了。虽然在城里做的是小吃摊,可是这些日子下来,她连几千块钱都数过了,那么厚一沓子!
现在的沈萍沈小丫,腰板挺直了不说,脸上也学着城里姑娘描眉画眼的。只不过再也不敢把脸抹刷白了,怕她哥刺儿她。
明明大家都喜欢把脸抹白点儿,偏她哥说土。
“行,”沈寅初伸手揉了揉这丫头的脑袋,把人家刚刚梳得溜光水滑的脑袋揉成了一颗毛球,“回家待着要是舒服就多待几天,我让你嫂子来帮忙。要是待着不得劲了,就早点回来,就说来帮你哥忙,听见没有?”
这丫头,现在是真比过去聪明了!她这话是跟她哥串供呢,到时候回去千万别说秃噜嘴了。
“知道了,”小丫又从兜里掏出一把泡泡胶来,“给我侄女的。”
泡泡胶的包装像缩小了的牙膏管似的,里面装着胶状的粘稠液体,挤一点到塑料管口,就能吹出老大一个泡泡。
小学门口这种东西卖得比较多,两毛钱一个,小丫给侄女买了一把。才递过去,又忍不住笑道:“哥,你学会吹泡泡没呢啊?”
“我告诉你,沈萍沈小丫,你别哪壶不开提哪壶!什么吹泡泡?我看你像泡泡!”
看着小丫嬉皮笑脸地往出租房跑,沈寅初莫名地有点养闺女终于养大了的感觉。摇摇头,他把小店的门锁好,玻璃窗外头也上上小舅子给弄的木头板,在木头板上贴了通知。
“小店休息,初五恢复营业。”
沈寅初没再去租房那边,小丫跟大兴嫂俩人都喜欢干净,肯定收拾得利利索索的。他现在得回家抱自个儿闺女去了!
路上看见蹲在路边批发雪糕的,沈寅初买了五个美登高五个红星礼拜天,伊利的苦咖啡最好吃,买了十个。这个算得上是雪糕中的常青树了,现在有,十多年后还有,现在卖一块五,十多年后……嘿,还是一块五。
沈家现在还没有冰箱,买回去直接放在窗户外头就成,化不掉,可以慢慢吃。不过他也不敢买太多,白露那丫头逮着雪糕没命地吃,沈寅初生怕她那小白牙蛀了,天天跟防贼一样地藏雪糕。
东北的冬天真的冷,户外直接就是天然的冰箱,不管什么东西都不会化开。外地人第一次来,看见冬天雪糕都直接在外头箱子里堆着卖,都觉得新鲜。
回到自家楼下,他抬头看了一眼,家家户户窗户外头的护栏上都堆满了东西。不过,这么一看,还数沈家最富裕!
眼看着就是过年了,这栋楼里不少都是矿里的小领导,家家户户都暗中较着劲儿呢。
谁家护栏上到这时候还没有大鱼大肉肥鸡放着,那真是丢脸了。沈寅初别出心裁,花了两个晚上自己灌了二十斤香肠,用的是现代做热狗肠的方子,挂在护栏上,看起来贼阔气!
他看着护栏上的一大串香肠点点头,冷不防看见窗户突然开了,一只白生生的小嫩手到外面摸来摸去……
“沈白露!你给我把窗户关上!”
他就说雪糕怎么那么不经吃,又被这丫崽儿发现藏雪糕的地方了!
几步跑上楼,门是反锁的,苏鲤估计出去买菜了。沈寅初进屋,先直奔电视摸了摸。
电视不热……很好,这俩丫崽儿没偷看……
不对,等等……
沈寅初眯了眼睛,转头看正装得没事人似的沈白露。
“露露,你是不是看电视了?”
“没有啊……你摸摸电视,肯定不热。”
她天真地一摊手:“爸,不信你问妹妹!”
这次她可是叮嘱好了妹妹,不许出卖她!
沈寅初呵呵冷笑了两声:“我用不着问妹妹。”
——电视确实不热,不但不热,还冰冰凉的!刚刚沈白露不是出去摸雪糕去了,肯定是在窗户看着她妈回没回来,结果看见他回来,就拿冰溜子给电视降温了!
“这次买回来的雪糕你别吃了!”
把雪糕妥善地在护栏上放好,沈寅初想了想,还是拿出来两个苦咖啡。
“这次先给你吃一个,下次不许再偷偷看电视了!”
不过可惜,比起苦咖啡,俩闺女还是更喜欢爸爸放在桌子上的泡泡胶。
“小姑姑最好了!”
连为霜也笑眯了眼,两个小姑娘先把泡泡胶分了。小丫心细,每个颜色都买了两个,俩小姑娘一人抓了一把泡泡胶,这才跑过来拿雪糕。
“你咋知道不是你爸买的?”
沈寅初有点吃醋。
或许因为他是大男人,小丫还是个女孩子,每次小丫买的东西都更让俩闺女开心。
小伟最近跑长途,下次得叫他帮忙买点玩具回来才行了!
白露一只手拿泡泡胶,一只手抓着雪糕,没空搭理她爹;为霜老老实实地讲:“爸爸不会吹泡泡,都不给我买泡泡糖了。”
一击必杀!
沈寅初蔫了,走过去乖乖给俩闺女把雪糕袋打开,把俩人带到客厅坐下吃,又给俩人膝盖上铺上手帕。
“就看半小时,看完你俩去玩泡泡胶,好不好?”
过了一会儿,苏鲤也回来了。她手上拎着冻成一坨的几条章鱼,气喘吁吁地。
“张哥叫我跟着一起去拿的,校长托人批的!给老师一人发点儿,不知道好不好吃,咱也没做过啊。”
这时候的上冈市,海鲜是极其罕见的东西。连鱼的种类都很少,最多的就是各种河鱼和大马哈鱼。其他就是虾爬子多一些,海鲜卖得又少又贵,还不新鲜。
“没事儿,我会做,先放护栏上吧。你吃糖葫芦不?”
苏鲤爱吃糖葫芦,沈寅初卖的那三串都是给她买的。这一家子就这么一个爱吃酸的,剩下三个都不爱吃,嫌糖葫芦就算有糖衣也酸。
“吃!”
看了一眼两个坐在沙发上看电视的闺女,苏鲤小声问:“你回来的时候,她俩干啥呢?”
沈寅初撇撇嘴:“咱家这大闺女猴精猴精的,结果精过头了。我回来一摸电视,不但不然,还冰凉的……”
“噗……”
苏鲤一个没忍住,笑出来了。
“这丫头真越来越尖了!过两年可咋管?老二多好,跟我小时候一模一样。”
这话沈寅初就不能接着了,他把拖鞋给媳妇儿递过去:“你可拉倒吧,我可听咱妈说了,自从你能走你家母鸡就不爱下蛋了,都是叫你撵的。”
“你咋那么烦人呢!”
苏鲤一撅嘴,伸脚踢沈寅初,倒叫她男人抓住脚腕子按在门上亲了一口。她又羞又甜,刚想说点什么,顿时看见四只锃亮的大眼睛。
“爸爸妈妈亲嘴儿了!”
“看你们动画片去!”
沈寅初老脸也有点挂不住,不过好在这房子现在隔音,晚上早点把俩小丫崽儿哄睡着了……到时候就……
嘿嘿!
“你今天就不出摊了?到哪天呢?咱哪天回村里头?”
沈寅初走到两个闺女旁边,腿大大地劈开坐在地板上,上半身靠在沙发上,感觉白露在他脑袋上不知道干什么。
听见苏鲤问话,他想了一下才回答。
“三十儿再回去吧,我明天先回去送点年货,等三十儿再一起过去。然后初一晚上回来。”
到时候他蹬倒骑驴去,倒骑驴的雨棚拆了,不过可以放个毯子上去,省得冻着姑娘。
想到这,他突然更想买个大发了。可惜现在钱还不够,还得再攒攒。
“是不是太晚了……”
苏鲤有点犹豫,今年不像往年。往年沈寅初这会儿还没回来呢,。
“没事,听我的。叫我先在家歇歇。”
好不容易不出摊了,沈寅初准备在家休息一下。再说,平时他睡得早,两个闺女又磨人,他已经好久都没有等到媳妇儿一起睡觉了。
这种时候,睡媳妇儿最重要,村里晚两天回去也没事儿!正好明天还有事儿要做。
苏鲤把大米饭焖上了,沈寅初准备起来露一手。才站起身来,就觉得哪里不对。
他摸摸脑袋,头上多了三个小辫子。伸手点了点正偷偷摸摸笑的沈白露,他索性顶着小辫子去做菜了。
自从沈寅初开始摆摊子,沈家的伙食明显就好起来了。海鲜不好弄,排骨牛肉什么的可是总买。
俩孩子一开始盯着肉猛劲儿吃,现在已经开始嫌弃红烧肉腻歪了。东北冬天能吃到的新鲜蔬菜实在是太少,沈寅初准备露一手,给大家都刮刮油。他准备的两个菜都是快手菜,不一会儿就端上了桌。
两盘菜,一盘是煎得金黄焦脆的土豆鸡肉饼,一盘是看起来清爽鲜嫩的白菜虾米滑蛋。
“尝尝!这个白菜一点油都没放。”
苏鲤忍不住先夹了一筷子看起来平平无奇的白菜鸡蛋。
白菜被焖煮成了极浅的嫩黄色,外面裹着黄白相间的鸡蛋。一筷子放入口中,牙齿最先接触到的是嫩极了的鸡蛋,带着一点虾米的鲜。
沈寅初做这鸡蛋的时候,只随便地搅了几下并没有搅散,蛋清和蛋黄仍然保持着各自不同的口感,这样的差异丰富了咀嚼的层次,极大地增强了那一丝舌尖上的鲜。
而在鸡蛋被咬开咀嚼两下之后,里面包裹着的白菜丝也混合着汁水,在口腔里瞬间迸发开来。
这可是九几年农家自己种植的大白菜,虽不免有些虫子眼,但那股子鲜甜却是没话说的。再加上后知后觉才泛上舌尖的一点虾米的鲜味,简直叫人怀疑,这真的就仅仅是白菜鸡蛋和一点虾米?
好吃!太好吃了!
虽然一点油没放,调料也只放了盐,可这却越发把白菜鸡蛋本身的味道烘托到了极致!在很少吃到新鲜蔬菜的冬天里头,叫人满口清香、回味无穷。
沈寅初笑着解释了一句:“这叫‘素赛螃蟹’,没放油,冬天吃着清亮。”
两个小姑娘也已经把碗里的土豆鸡肉饼吃得精光,正要去再夹一块,却被沈寅初一人夹了一筷子白菜鸡蛋。
白露最不爱吃白菜,偷偷地把白菜往米饭下头埋,扭头看着妹妹的反应。
“谢谢爸爸。”
为霜看着饭碗里突然从天而降的白菜,呆了一下,先认真地谢谢了爸爸,这才拿起筷子准备往嘴里放。
她也很喜欢刚刚的土豆鸡肉饼……
土豆煎得香香的脆脆的,夹杂着的鸡肉粒软嫩又不失弹性。外面的土豆焦脆咸香,里面的土豆沙沙的口感中又有一点点甜味,再加上鸡肉的美味,简直是她最近吃过的最好吃的东西了!
不过爸爸夹了菜就要吃完,幼儿园老师说过,剩饭的不是好孩子。
一边的白露紧紧盯着妹妹的表情,想判断这白菜好不好吃。
“怎么样?”
沈寅初给苏鲤的杯子里又倒了点热水,看着为霜已经吃完了白菜,这才问道。
“好吃!”
妹妹用力点着小脑袋。
这个白菜好好吃啊!甜甜的、鲜鲜的,刚刚吃土豆饼嘴巴里有一点腻腻的,现在一下子就不腻了!
看她又去夹了一筷子,姐姐这才半信半疑地咬了一口碗里的白菜。旋即,她眼睛亮了起来,又夹了一大块直接拌在了米饭里。
“露露,吃多少夹多少,别眼睛大喉咙小剩饭碗!”
白露吐了吐舌头,极快地给她爸她妈各夹了一块土豆饼。
“妈,这个好吃!爸爸做的菜好好吃!爸爸也多吃点!”
妹妹也夹了一筷子白菜,可是眼见着爸爸妈妈的碗都堆满了,筷子就停在桌子上方不动了。
见为霜有点沮丧,沈寅初赶紧一口把菜扒拉进去大半口,鼓着腮帮子把碗放到小女儿的筷头底下,这才给那一筷子滴了满桌子汤的白菜找着了下家。
虽然只简单做了两个菜,但是一家子吃得都挺满足。吃完了饭,两大两小都瘫在沙发上,碗索性明天再洗。
沈寅初头枕在苏鲤软软的大腿上,感觉媳妇小心翼翼地给他解着皮筋。
“媳妇儿。”
“嗯?”苏鲤还以为下手重了,先顺手揉了揉沈寅初的头顶,这才问他,“怎么了?”
“下辈子还给我做媳妇儿吧。”
苏鲤忍不住低头笑,又伸手给他解开一个辫子,这才轻轻答应了一句:“好。”
下下辈子也是,还嫁给你。
作者有话要说:这个菜谱作者自己做过,火候不太好掌握,但是做好了真的很鲜美,而且一滴油也不放,适合怕胖的妹子们。下厨房有菜谱,搜索干贝白菜滑蛋即可。
写完这章的时候是凌晨三点半,祝睡梦中的小天使们都能有个棉花糖一样甜甜的梦。
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