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三人在黑暗中,听着浪打着礁石“哗啦哗啦”的声音,不时有冰冷的海水溅到脸上,站了好一会儿,眼睛才逐渐适应这种恶劣的环境。
“你们在这种地方挖吧。”一位好心的老师傅把他们引到一个地势相对平坦的地方,满地都是成群的青口。
“这里吗?”翟洪涛指着脚下问道。
“这里,你们不要待在危险的地方。”
“好的,谢谢姐姐。”
“亦梅你到我上面去,要是蹲久了想站起来小心点啊,这几颗糖果给你,随时补充糖份。”仁一细心叮嘱道,第一天就知道了李亦梅是低血糖,有些担心,把她牵到靠里面一些的位置。
“哦,谢谢,我知道了。”李亦梅感谢道。
三人都是第一次赶海,还好衣服穿的够厚倒没感觉冷。蹲下都是盲目的用海蛎子钩乱挖。
“噌噌噌……”
“那是石头啊,这才是青口。”半身站在海里的一位老师傅看不过去,过来教导了一下,再次下到海边。
“啊,是这个吗?”
青口在黑暗中比石头更黑一些,三人转换目标。
“噌噌”凿了几下,仁一终于挖出第一个青口。
“啊哈,我懂了。”
仁一和李亦梅都在活动半径一米的范围内默不作声,专注地挖了一个多小时。
翟洪涛也不知道什么时候跑到了另一边挖着青口,突然哀嚎起来:“啊……我这是在做什么啊?我为什么会在这里啊?”
“哥,你挖了多少?”仁一问道。
“啊?没多少,三四斤好像。”翟洪涛掂量了一下网袋。
“野生的确实很大个啊。”
“对,比平时见到的大两三倍。”
“不过,这些根,真的嵌的很结实啊。”
“是啊,很牢固,很难挖下来。”
聊了一会儿,都是“噌噌噌”地又开始专注挖掘。
不知多久,天色渐亮,天边升起了粉红色的亮光。
李亦梅抬起头,眯着眼睛,看着远方,感叹道:“哇,好漂亮啊……”
仁一回头确认了一下李亦梅的脸色,有点苍白,关心道:“感觉怎么样?有哪里不舒服吗?”
“没有,肚子有点饿……”
“回去就能吃饭了,坚持住。”
“嗯。”
又挖到天色大亮,仁一挖了半网袋,站了起来,看看李亦梅和翟洪涛的,问道:“够了吧?”
“哇啊……”翟洪涛也站起来伸了个腰:“要死了……我这有半袋,够五十斤了吧。”
李亦梅撑着膝盖,到半蹲的位置缓了很久才站起来:“我这里也有小半袋。”
“够了,休息一下吧。”
三人聚到一起,找了块比较干的岩石坐下休息,看着依旧在忙着挖青口的老师傅们,心生敬佩。
十点半,三人拖着疲惫的身躯回到小平房,交给节目组五十斤青口,剩下的差不多有二十斤左右。
马不停蹄,没有时间休息,要马上做饭了,昨晚的一大堆碗筷也还没洗,院子乱糟糟的。
“你们去洗漱吧,我先做饭。”
“亦梅先去吧。”翟洪涛礼让道。
“谢谢。”李亦梅本就不是推来让去的性格,现在也没这种心思了,都累了。
仁一先抱了一些木材放进灶里生火,先把饭蒸上,然后取了一些青口清洗,青口清洗起来比较麻烦,要费一番功夫。
仁一边清洗,边扫视院子。
昨晚剩了小半瓶白葡萄酒,可以用来做酒香青口,一部分做碳烤青口,再做个简单的西红柿鸡蛋汤。
“哥你去那边捡鸡蛋,再帮我剥些蒜头。”仁一指着鸡笼的方向,对坐在屋檐下发呆的翟洪涛指使道。
“好。”
大家的话都不多了,要是躺下,肯定都会昏睡过去。
仁一花了半小时才清理好青口,这时,李亦梅洗漱好出来轮换翟洪涛。
“亦梅,你准备些生姜、洋葱、香菜和葱,再摘两颗西红柿。”
“哦,好。”
翟洪涛捡了六颗鸡蛋,仁一先敲了三颗炒掉,盛起来放在一边备用。
清洗好小锅,倒入洋葱末和大蒜末,炒至变色,倒入白葡萄酒,等酒精挥发后,倒入青口继续翻炒一下,然后盖上锅盖。
在炭火盆上放了些木炭。
“亦梅,你来烤青口。”
“好的。”
五分钟后,仁一打开锅盖,检查了一下青口全部开口了,盛出来,撒上葱末,酒香青口就完成了,一股特殊的清香在院子里弥漫。
“哇,好吃的味道。”李亦梅的视线固定在酒香青口上。
洗锅,将姜末炒香,倒入西红柿小块炒至软烂,加入炒过的鸡蛋翻炒,加糖加水。把剩下的三颗鸡蛋都打进碗里搅拌均匀,等锅里的水开了,边搅拌倒入蛋液,加盐、胡椒粉、香菜,西红柿鸡蛋汤也好了。
赶在十一点半之前,终于准备好了午餐。
“赶紧吃吧。”
“这青口里面的肉超大,口感确实不一样,很有嚼劲,清甜鲜美。”
“哇哦,好吃,肉汁也好吃。”
“滴。”
“厨艺加一。”
付出辛勤的劳动吃到的美食,真的会感觉更加鲜美。
仁一遗憾道:“时间不够,不然可以做青口海鲜面和蒜蓉青口。洪涛哥下周还来吗?”
“来?不了不了。”翟洪涛拼命摇头,不由自主加快了吃饭的速度,生怕错过了十二点的船。
要是留下来就完蛋了。
快速吃完饭,把自己的东西收拾好,背上小包,就准备走。
仁一看了下时间,十一点四十六分。
“哥不休息一下吗?来得及的。”
“不,不用了。”
“那我送送你。”
“好。”
“翟老师再见。”李亦梅送到院门口。
“再见。”
仁一将翟洪涛送到码头,登上船,翟洪涛才重新露出笑脸:“回去再聚啊。”
“下次见啊。”仁一挥挥手,目送翟洪涛进入船舱,才转身走回小平房,和李亦梅继续慢悠悠的享受美食。
“吃完了饭先睡个回笼觉吧,碗筷什么的,起来再洗,怎么样?”李亦梅试探道。
“好啊。”
“嘻嘻……”李亦梅吃的更香了。
仁一确实也累的不行了,洗漱好,就回到自己的被窝,一秒入睡。