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应天府最大的酒楼自然应属李老三的八方楼。
李老三从父亲手里接手八方楼的时候，八方楼还只是一个小小的饭店。但李老三是个聪明人，不知从哪里学来了一套酿酒技术。他酿的酒味烈，很多酒量小的人喝一杯就会醉了。如果喝得多了，就会醉上三日三夜。所以李老三给自己的酒起了个名字，“三日醉。”
就仗着这门三日醉的绝活，李老三用了二十年的时间，硬生生把一个名不见经传的小饭店开成了应天府最大的酒楼。为了让自家酒楼生意更好，李老三还特意从京都汴梁高价挖来一个大厨。这大厨甚是厉害，精通炒菜之法。所做的菜样，色香味俱全。远远高出同城酒楼饭菜一筹。
酒好，菜好，自然生意更好。八方楼没有负了这个名字，真的是八方客来。财源滚滚。
前阵子乱兵横行时，李老三见势不妙，直接来了个关门大吉。自己一家人领着厨师伙计，拖着十几车酿好的三日醉，躲进了李八少的城堡。
他也在城堡里目睹了岳飞等人的神勇。所以，对护民军团练最有信心的就是李老三。护民军团练成立的第二天，他的八方楼就重新开张了。
为了吸引新老顾客，李老三还打出前三天半价的噱头。虽然应天府在这场兵乱里受了点难，但元气并没大伤。很多富户还是躲过了破家之苦。所以八方楼一开业，生意还是不错的。
正是中午时分，正是八方楼生意最火爆的时候。三层的楼阁几乎坐满了客人。穿着长褂的客人悠然地坐在椅子上，慢慢地呷一口三日醉，闭上眼睛细细品味。他们是在品酒，也是在品劫后余生的幸福滋味。
一楼的厅堂中间有一片空地是留给说书卖唱的艺人的。此时正在那里坐着的是祖孙二人。孙女拉着二胡，咿咿呀呀地拉了个过场。老头则一拍手中的木板，郎声说道，“话说那岳飞岳团练使一人一马，一杆十丈长的大铁枪，应天府十万乱军，硬是被他老人家一个人杀了个干净。有人要问了，岳团练使再厉害，也不可能一个人敌得住十万大军哪。可是你们想想，张飞张翼德手中长矛才一丈八尺长，就能敌住曹阿瞒百万大军，何况岳团练使十丈长的大铁枪，比张翼德的枪还要长十倍。十万乱军何足道哉！有人又要问了，这岳团练使如此厉害，乃是何方神圣?各位看官，听我细细道来。话说这岳飞岳团练使乃天上大鹏鸟转世，降生到相州府汤阴县……。”
在八方楼吃饭的酒客多是应天富户，有一半见过岳飞本人，另外一半没见过的也多在亲友的叙述中知道了岳飞长相如何。他们知道这个老说书的是在信口胡扯。不过却也没有人出来打断他。说书的艺人嘛，说的不夸张一点，怎么会引人来听。
李老三一边笑吟吟地听着祖孙二人说书，一边在大厅里走来走去，见到今天刚来酒楼的熟客，就会上去打声招呼，互相问一下平安。无意间往酒楼外面一看，李八少的眼睛忽然瞪直了，胖胖的身体瞬间变得无比敏捷，几个大步就冲出了酒楼，拦在了刚刚走过酒楼的两个军官身前。
在街上行人和酒客注视里，李老三抱拳在胸，很恭敬地笑着说道，“岳团练使，张副团练使，既然路过小的酒楼，何不进去喝上两杯呢？”
岳飞不认识李老三。倒是张宪心细，记得李老三就是躲在李八少城堡里的富人之一。原来这人是个开酒楼的老板。不过张宪也不知道李老三的名字。毕竟那天躲在李家城堡里的富人太多了，他也不可能全部记住。
李老三做了几十年生意，迎来送往，早成了人精。他一看岳飞和张宪有点茫然，赶紧解释道，“小的忘了介绍了。我叫李老三，是这八方楼的老板。那天岳团练使和张副团练使救了李八老爷家，也救了小人全家。那时候我全家都在李八老爷家避难呢。所以这几天我一直琢磨着怎么报答二位。我知道你们护民军这几天一直忙得很，驱乱军，安流民，小的也不敢去军营擅自打扰。今天岳团练使和张副团练使既然难得上街一趟，不如就让小的表一下感激，喝上一杯三日醉。不知二位将军意下如何？”
岳飞看了一眼李老三，笑道，“原来三日醉是你家的？我一月前在刘浩将军那里喝过一回，果然好酒。”
李老三一听岳飞夸赞自己家的酒，立时笑得见牙不见眼。他激动得连连搓手，一边道，“岳团练使既然中意我家的酒，今天我就免费给军营送去二十坛。”
岳飞故意脸色一沉。“这可不行。护民军营中严禁饮酒。违令者斩。”
李老三一听赶紧又道，“那我不送了。我不会害咱们护民军的。那都是我们应天子弟兵。岳团练使还不知道吧。我有二个侄子都加入了你们护民军。”
说到这里，李老三看岳张二人又要往前走，赶紧又拦住了他们，满脸笑容地说，“岳团练使，军营里禁止饮酒，军营外总可以吧。就是不饮酒，吃饭总可以吧。你们看看太阳，现在也到吃饭时间了。二位将军就给小老儿一个面子，赏光吃顿饭，行不？”
说到最后，李老三摆出一张可怜兮兮的脸。岳飞和张宪和他如此小心，倒也不好意思再拒绝他了。不过岳飞还是提前声明了，身上没带钱，李老三既然请他们进来吃饭，只能李老三这个老板买单了。
李老三嘻嘻笑着，一边领着岳张二人走进酒楼，一边说道，“岳团练使，张副团练使，只要你们愿意，小老儿天天请你们吃饭喝酒。放心，绝对免费的。”
这时候那个老说书艺人正说到**之处，“那岳团练使又在梦中受了太上老君一道仙法，神目一张，能放神光十丈，专能降妖除魔，扶正祛邪……。”
岳飞好奇地问李老三，“这老丈口中的岳团练使是何许人也，竟然如此厉害？”
李老三哈哈大笑，他看着岳飞说道，“我的岳团练使，老丈口中的岳团练使可不就是你吗？”
这时候，一些认出岳飞的酒客连忙从座位上站起来，抱着拳冲岳张二人打招呼。“岳团练使好。张副团练使好。到我们这张桌子上来吧，李老三，再上几个好菜。”
岳飞和张宪其实大多不认得这些人。可是面对他们的热情，只能一一抱拳回应。李老三则对那些邀请岳飞过去吃饭的酒客笑骂道，“我说赵老六，马五爷，你们两个什么意思啊。岳团练使和张副团练使进了我家酒楼是给我面子，不是给你们面子。岂有让你们请客的道理。今天我高兴，你们今天的酒钱全部减半。放心地喝吧。”
说书的祖孙这时候也已经明白进来的二位将军就是岳飞和张宪了，顿时显得有点拘束不安。毕竟自己胡扯的对象就站在自己眼前，再也不好意思扯下去了。小女孩停止了拉二胡，怯生生地望着岳飞。说书的老人则赶紧站起身来，双腿一弯，就要跪下。这时候一个酒客架住了他，在他耳边说，“老丈别跪，岳团练使最烦人家下跪。”
老人一听，赶紧也模仿其他人抱拳，冲岳飞连连告罪，“岳团练使，小老儿刚才话里多有不敬。还请岳团练使恕罪。小老儿就是靠这张嘴混饭吃，有时候为了增加客人的兴趣，不得不自作主张，加上一些东西。”
岳飞摆手止住了老人的告罪，笑着说道，“老丈不用担心。我虽是岳飞，可是不会什么仙法。看来和老丈刚才说的岳飞不是同一个人。老丈请继续说下去吧。”
老人看出岳飞确实没有怪罪他，于是放下心来。赶紧坐下继续说书。不过这次他却不敢再说岳飞了，开始说起仁宗年间狄青狄武襄的事迹来。
李老三把岳飞张宪领到三楼一间雅座里坐下。十几个亲兵有两个站在门口，其他的则守在楼下。李老三亲自当起了店小二，他本来是要抱两坛三日醉上来的。结果岳飞坚决不许。李老三就特意跑到厨房，让大厨炒了几个菜，自己亲自给岳飞端上来。
岳飞看李老三一直小心的侍在旁边，就笑了笑，让李老三也坐下陪他们一起吃饭。李老三没想到自己竟然能和岳飞在一张桌子上吃饭。所以他虽然遵令坐下，但没有吃菜，因为光顾激动了。
要知道皇宋的商人地位相比前朝虽然已经很高，但还是没到和官员士绅平起平坐的地步。仅仅到了替官员士绅买单的地步。要就是说官员吃饭，商人站着，官员躺着，商人站着。
李老三知道，岳飞现在算是应天府的实际统治者。虽然岳飞只管护民军，对应天政事毫不干涉。但是李老三却知道，无论是李八少，还是目前应天代知府黄纵，遇上事情，都是要和岳飞通报一声的。
而岳飞之所以上八方楼，当然也不是为了吃一顿饭。他刚才看了市面上的秩序，小商小贩很多，看来已经恢复正常了。而他现在就想再问一下应天商人对代知府黄纵的看法。毕竟这些商人对政策变化是最敏感的。