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虽然桂花村那边的事情都已经完结了，不过，李歆却也不能就闲下来了。
因为，庄子上那边的番薯已经到了收获的时候了。王富那边让人送了信过来，希望李歆能够过去一趟。因为番薯对于大家来说，还算是新奇东西呢！都不知道要怎么收番薯，所以希望李歆能过去指导一番。
作物的周期基本上是固定的，其实，还没有种上番薯的时候，李歆就知道这个时候，番薯应该可以收获了。挖番薯其实也是比较繁琐的事情的，今年种了那么多的番薯，收获起来还是不容易的。好在，番薯种下去的时间也不统一，这个时候可以先挖先种的那些。
等挖到后面了，后面种的那些肯定也是可以挖了。
既然到了收获的时候了，李歆自然也要过去看一看的。而且，品香阁那边，她也早就通知了孙掌柜了，这个时候，又去说了一遍。孙掌柜也很想去看一看，去年虽然也知道李歆家种的番薯，产量很惊人，不过，却是没有亲眼看挖的时候。没有亲眼看看，到底还是对那样的场景觉得陌生。
而且，李歆已经和孙老夫人签了契约了，李歆家庄子上的出产都供应给品香阁。其他的还罢了，品香阁都能要，不过，番薯则太多了些。老夫人的意思是，番薯的事情先留一留，后面再说。
老夫人的意思是，只要李歆家的庄子上一有了产出，还是要去看一看的。
孙掌柜也就说要一起去看一看。家里面，男孩子要上学，月香和月婷没有什么事情，自然也跟着一起去。简单的收拾了一下，李歆姐妹三人还有孙掌柜也就往庄子上去了。
到了庄子上，一行人到宅子里面去简单的休息了一下，便往田里面去了。四百多亩的田，几乎都种植了番薯，一眼看出去，那场景还是很让人惊奇的。满目都是绿油油的番薯藤子，真的是翠绿的喜人。
别人还不觉得怎么样，不过，李歆却仿佛已经看到了高山一般的番薯了。那么多的番薯挖出来，还真的是要堆成一座山吧！想一想就让人觉得高兴，收获的时候呢！谁会不高兴啊！
番薯的产量是很高的，虽然土豆的产量也高，不过，种植土豆要花费的心思却是比番薯多的。而且，番薯更不挑地，而土豆可不一样，不好的地，可种不出来好的土豆的。田都是好田，又种植的好，可想而知，这些番薯的产量肯定是比较高的。
“要挖番薯了。”听到要挖番薯，月婷高兴的很，一路上都蹦蹦跳跳的。李家的这几个孩子啊！到底是以前饿怕了，即便如今家里面的日子好了，不过只要一听到什么作物可以收获了，还是十分开心的。
没有饿过的人，往往是不知道作物的重要的。
很快，也就到了准备要挖的地方了。李歆先下来田，给大家示范起来。其实挖番薯和挖土豆差不多，先把长长的番薯藤子割了，然后看着剩下的一截藤子，也就大概能估算出番薯长在什么地方了。然后小心的挖下去，也就能把一串的番薯挖出来了。
李歆小心的挖着，然后就把一大串一大串的番薯给提溜出来了。番薯有红有白，种的时候也没有特意的分别出来，所以都杂着了。红色的番薯比较甜，而白色的则比较面，各有各的好吃。
没多会儿，也就挖了一筐的番薯了。周围看着的人，那眼睛都几乎给看直了。前面挖土豆的时候，就已经足够让大家惊奇的了。如今看到这番薯的产量似乎比土豆都还要高一些，怎么能不让大家伙高兴呢！
若是天下人都种植番薯和土豆，那还怕什么饿肚子啊！
尤其是番薯，番薯繁殖起来是很方便的，番薯本身就可以种植。而且，就连藤子都能够繁殖，可以说，繁殖起来，还是很快的。
“原来番薯真的这样高产啊！还真的是开了眼界了。”孙掌柜感叹道。番薯是吃了不少了，就是番薯的大概产量，李歆也和他说过。不过，没有亲眼见到的时候，都还是感受不到这种震撼的。难怪会说，种的很好的时候，产量能达到万斤呢！那是多么惊人的数字啊！单是听一听就足够大家震撼的了。
不过，如果不是亲眼所见，即便听说了，肯定也只会以为是在胡说八道的。这天下真的会有产量那么高的作物吗？要是真的有那么高产的作物，每年，哪里还会饿死那么多的人啊！
不过才挖了这么小小的一小个角，竟然就挖了一筐番薯啊！这怎么能不让人觉得惊诧呢！
“孙掌柜如今亲自见了，总能相信我了吧？还一直不怎么相信我的话呢！”看着孙掌柜呆呆的样子，李歆笑了出来。还是亲眼所见的东西，才更能够让人相信啊！毕竟，这个时代的人，还是很信奉“耳听为虚，眼见为实”的。
“早该相信的。李姑娘还真的是个不简单的人啊！到底是从哪里弄来的这么些好的东西啊！等禀告了朝廷，李姑娘的封赏肯定是不会少的。”
“不过是巧合之下得来的，也不算是什么功劳吧！”
“李姑娘这可谦虚了，即便是巧合，那也是李姑娘的运气。怎么别人就没有这个运气有这样的巧合呢！”
看了一会儿，孙掌柜也觉得手痒痒了。竟然也到了田里面去，说是要尝试着挖一下番薯。李歆也就让他挖了，不过，孙掌柜到底是做不管这种活计的。劳累先不说，没多会儿，番薯是挖了不少出来了，可是，却有三分之二都是被锄头给挖出了伤口来的。
只要挖坏了，可就不好保存了。李歆还没觉得什么，其他的人可就看不下去了。这好好的东西，非给挖成这个样子，大家伙都很心疼啊！看着大家伙谴责的目光，那目光实在是太明显了，孙掌柜就算是沉迷在挖番薯的乐趣中，那也是忽略不了了。
看着大家伙的样子，孙掌柜也有些不好意思了。忙放下了锄头，把挖坏的番薯单独捡了出来。