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今晚上狍子肉那是必做的,“食狍肉成仙”,能不能成仙刘辰不在乎,主要就是想尝尝这狍子肉味道怎样,听刘坤祥讲的天上有地上无的,不尝尝对不起自己的胃。
做狍子肉,母亲王牡丹那是拿手绝活,尤其是红烧狍子肉,可谓是一绝。
狍子肉切片,用清水反复浸泡换水去除血色,直到水比较清。狍子肉泡好之后烧开水煮一下,撇去浮沫后捞出肉控净水备用。一盘好菜,葱姜蒜必不可少,还有辣椒,山里人都喜欢吃辣椒,去湿气。还有山上摘的茴香、八角、麻椒,野葱、野蒜。
放入植物油,葱姜蒜等左料爆香,放狍子肉翻炒,再放入刘辰带来的肉鲜宝、生抽、老抽、十三香,又翻炒几遍,出锅。
刘辰捏了一块放在嘴里,细嫩鲜美、麻辣鲜香,味道还真不错。
又做了黄焖麂子肉、还有野猪肉炖笋干、凉拌黄瓜、炒青菜、红烧鳝段、还有西红柿鸡蛋汤。
大家晚饭吃的个个都撑的不行,尤其是刘辰,第一次吃袍子肉还有麂子肉,还别说,口感真的很不错,鲜香、麻辣、劲道。
刘辰心想,这要是带到2022年自家的饭店,肯定会好卖的。
酒足饭饱以后,张言军和张小东就要回去了,明天还要上班呢,几个姐也都要回去了,毕竟这么长时间了,虽然也回去几次,这边也不忙了,还是要回去的。
几个孩子不愿意回去,但是也架不住自己父母的柳树枝,也都回去了。
临走,刘辰把剩下的一些熟牛肉、还要劳保鞋一家给两双,罐头、糖果一家分一点。
米、面、油也分成了几份,一家带一些回去了。
孩子们拿着吃的、穿的,个个开心的合不拢嘴,这有舅舅就是好啊,几个外甥、外甥女抱着刘辰,亲了又亲,久久不愿放手,吴一一更是梨花带雨的,抱着刘辰的腿不放。
一番安慰以后,几个姐才离开。
送走了大家,已经是晚上的八九点了,闹腾的孩子们走了,勐一下刘辰还有点不习惯呢。
本来一些袍子肉和麂子肉刘辰想分给几个姐的,但是没有一家要的,好吧,这东西大家都不感冒。
刘辰无奈,这个年代没有冰箱,这么多的肉也不能放,还是得先回去一趟,先把这些肉放在自己的冰箱里比较的稳妥,毕竟这可是好东西,这要是放坏了也太可惜了。
刘辰推出自行车,把东西打包好,泥鳅、黄鳝各一桶,还有八只甲鱼、三只活野鸡、五只干野鸡、三只活野兔、四只风干野兔、风干野猪肉和三副野猪肚,还有一大包的笋干、蘑孤、木耳等,自行车上面满满当当的。
刘解放和王牡丹他们刚开始很是担心,这晚上上县城好不好走,安不安全,但是得到刘辰再三保证以后,还是决定让刘辰去了。
刘辰走到无人的地方,拿出玉佩,心中默念出租屋,很快的就来到了出租屋的院子里。
把东西先放在院子里,自己先去洗了个澡,换好衣服。
躺在床上,刘辰拿出手机,看了看时间,不禁笑出鹅叫。以前可都是半个月才能穿回来一趟,现在是随时可以穿越了,想怎么穿就怎么穿。心里那个开心啊,这也太好了。
躺在床上,先美美的睡上一觉,一切等第二天再说。
第二天,当第一缕阳光透过窗户射进房间,刘辰揉着迷迷湖湖的睡眼,伸了伸懒腰,活动活动金筋骨,起床、穿衣、洗漱,一气呵成。
刘辰站在院子里,太阳慢慢地透过云彩,露出早已胀得通红的脸庞,像刚出嫁的害羞的新娘,张望着大地。把东西再收拾收拾,放在了后备箱,开着大奔,出发。
先把东西放在自家的饭店,整理好以后,拿出电话,给母亲打了个电话“妈,我在店里,来的时候带点早饭。”
不多会儿,母亲胡秀荣和父亲刘德超就来了,母亲手里提着包子、胡辣汤和鸡蛋。
“哎呀妈啊,你就买五个包子,那只够我塞牙缝的,买的太少了。”
刘辰接过母亲手里的包子,这才几个啊,根本吃不饱。
胡秀荣瞪眼看着刘辰,真的不敢相信,这儿子的饭量也太大了吧,以前三个包子都吃不完的,现在居然五个不够吃,这可是一块钱一个的大包子,还买了两个茶叶蛋,一大碗胡辣汤。
刘辰也知道自己现在的饭量很大,这干农活也确实能吃。
自己这段时间吃的还是不错的,这要是搁到以前,这样的大包子,一次吃十来个不成问题的。
“那我再去买点?”
“好了,别去了,等会我去买。”
刘辰又交代了父母亲,自己又收了很多的东西,又把价格什么的告诉父母,就按着这样的价格卖,风干的野猪肚什么的,刘辰没有拿,放在了出租屋那边。
父母看到刘辰又收了这么多的东西,那个开心啊,这可都是钱啊。这些东西现在确实卖的很火,也不知道儿子这么有能耐,居然能够收到这么多的好东西。
他们几次问了刘辰,刘辰都说山里,让他们只管卖,其他的别管。
把所有的东西交代好以后,刘辰以还要去山里收获为由,开着大奔离开了。
刘辰不想耽误太长时间,这段时间他想要去找王雄奶奶的青梅竹马,帮着奶奶圆少时的梦。
过段时间,队里要收割稻谷了,那么刘辰再想请假就难了,还是先把事情办好比较好。
开车走到半路上,只见前面好多人围着,刘辰刚开始以为是出车祸了,把车子停在一边,下车去看看什么情况。
只见人群中,有一个六十多岁的老者,脸色苍白,满头大汗,疼的在地上滚来滚去。旁边好多人围着指指点点,但是就是没有一个人敢上去扶的。
刘辰见状,看这架势,连忙走了过去。
刘辰三步并作一步,直接把老大爷扶了起来:“大爷,你怎么了?你没事吧?”
此时疼的接近昏厥的大爷摇着头,一句话也说不上来。
旁边的人看着老者这样的情况,好多人心想,完了,接下来该是上演讹人大戏了,这年代啊,好些老人摔倒了就是不能扶啊。
“哎,小伙子,你可千万别管啊,八成是骗子,讹人的。”
刘辰不管,自己是医生,他知道这老者绝对不是装的,只是大家不愿意相信,都感觉现在的老人摔倒了是不能扶的,扶了你的大奔有可能变成自行车。
众人议论纷纷,指指点点。
有看笑话的,有认为刘辰倒霉的。
看着这老者,六十多岁的样子,老态龙钟、身形句偻、脸色苍白、满脸皱纹,满头大汗,这一看就不是有钱的主,眼巴巴的望着刘辰,紧紧的拽着刘辰的衣服。
“大爷,你好点了吗?我开车带你去医院。”
此时的老者疼的什么也说不出来了,一直摇着头。
众人望着这一切,更加肯定了自己认为的老者是讹钱的。不然你看看,刘辰要开车带他去医院都不去,八成是想要钱私了。
刘辰不管别人的眼光,一把抱起大爷往自己的车上走去。
把大爷抱到车上,刘辰启动,扬长而去。
“哎,这小子啊,有他后悔的。”
“开着大奔呢,大奔也没用的,到时候讹的他大奔都保不住的。”
刘辰只顾着开车,全然不知身后的人对自己的指指点点。
把老大爷送到医院,很快的检查出来,老大爷是急性胃炎,好在送医及时,不然后果不堪设想。
恢复过来的老大爷在病床上输液,刘辰坐在病床边,摸着老大爷的额头,笑着说道:“好多了,热退下去了。”
“小伙子,谢谢你,今天要不是你啊,我估计就。。。”
“大爷,可比这么说,好了就好,以后可要注意了。”
老大爷告诉刘辰,老大爷叫李春生,自己以前在医药公司上班,现在退休在家,养养鸟、种种花,昨天参加了老同事家孙子的宴席,贪杯了,今天散步胃疼的厉害。但是现在的人啊,老人摔倒了没人赶扶,好在当时有刘辰在,自己才幸免于难。
“你的胃不好,你可要多注意了,年龄大了,还是少喝点酒比较好,刺激太大了。”
李春生也是苦恼,自己的胃病多年了,医者难医,吃了很多药,中药、西药吃了不少,可是还是没见好转。
刘辰突然想到了自己带来的野猪肚,上次听父亲和王洪庆说吃了野猪肚胃好受多了,也不知道这给李老吃会不会见效。
“小伙子,你给我垫的钱,回头我让我儿子转给你,今天真是谢谢你了。”
李春生拉着刘辰的手,一遍一遍的说着感谢的话。
刘辰无所谓,自己是医生,总不能见死不救啊,他做不到。
很快到了中午,刘辰出去买了饭菜回来,放在了李春生的床头柜上,这时李春生的儿子、闺女都来了。
跑到父亲的病床边,看着父亲还好,拉着刘辰的手说道:“真是谢谢你了,谢谢。”
刘辰微笑,摇了摇头,说了“没关系”。
这时,只见李春生的儿子从包里拿出来一大叠钱放在了刘辰的手里,足足有好几沓,刘辰吓了一跳。