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天下第一食越加热闹起来,每天都会有熟悉的食客带着几个新人前来,尝尝鲜,玩玩游戏。
这一日,柳白月的侍女来寻季飞,告诉他三日后便是左相的千岁生辰,柳白月希望季飞可以帮忙操办一下。
此时的季飞正在厨房开心地忙碌着,听到这个消息很是开心。
又到了大显身手的时候了!
不过接下来这侍女又补充了一句:“宴会上会邀请都城最顶级的十位厨师前来,每人制作两道菜品。小姐说,这是你扬名的机会,也是证明自己实力的时刻。”
扬名立万,大可不必。可文无第一,武无第二,厨艺自然要比个高下,他直接一口答应了下来。
侍女走后,季飞却是犯愁起来。
改选什么菜品呢?左相千岁寿宴,那山珍海味,灵禽、仙珍自然是不少。季飞虽有厨神空间,可穿越至此世界也不过数年,积累很少。若是论食材的品质,他是绝比不过那些早已成名多年的大厨。至于同样的食材,所作出的菜品,他季飞还是可以略胜一筹。但千岁寿辰,做的寿宴,不仅仅要求色香味以及功效,还要有排面才行。
流水面!
突然间冒出的一个菜品,让季飞心中一喜。
流水面是日本的一种面类料理,属于素面的一种,又称流面或者流水面线。
将竹子纵切面剖半,在凹槽装水让面条顺流而下,食客分别等在竹子两侧,用筷子拦截夹起,沾上鲣鱼酱食用。面条类似台湾白面线(寿面),且在煮沸后马上将面条放入冷水中,以保持嚼劲。
季飞要做的流水面,自然不是凡俗之面。达到厨王之境,他可以随意取食材库中食材。自然会选择最为合适的面粉,而这些面粉,那可是都城闻所未闻见所未见的灵品。
至于面所用的酱料,季飞自然不会选择鲣鱼酱。一是因为没有,二是因为他觉得这酱料本就不够档次。
大蒜拍成粉末,加入酱油、味精、食盐,再滴入少许芝麻油,调制出凡品蘸料;
鸡胸肉切成微小颗粒,大蒜切成粉末,以蒜末爆香,鸡胸肉末爆炒,加入大豆酱,烹饪出灵品蘸料;猪肉、牛肉、羊肉同理烹饪,再出三种蘸料。
番茄切丁,葱花切薄片,鸡蛋小火快炒,夹成均匀的小块儿,然后倒入番茄丁、葱花片、甜面酱,少量井水,快速爆炒。烹饪出灵品蘸料。
六种蘸料分别制作一大盆,摆在桌案之上,季飞已可以预想到左相生辰时的场面了。
“好香!季老板在做什么?”玩的有些疲乏的柳白银顺着香味走进了厨房,他看着桌上的六大盆色彩各异的蘸料,不解地问道。这些东西在他看来,虽然很香,但味道杂乱不说,只看这酱料模样,与正常菜品不同,出自季飞之手,那定有不凡之处。
“蘸料而已!”季飞回道。
“我可以尝尝吗?”柳白银笑着走到桌案旁,一盆盆看过去,心中颇为新奇。蘸料这东西,他是着实不曾听闻。
“三日后左相千岁寿辰,这是为寿辰准备的,现在可不能吃。况且,这蘸料没有搭配的面,味道可是多有缺憾。”说完,季飞直接把六盆蘸料收入了储物戒指。
三日后,都城内城。
一大早,相府门外已悬挂了大红灯笼,各路大厨带着吃饭的家伙,以及帮厨纷纷赶来。季飞自然也不例外,他只带了白三妹、上官中慧两人,至于东西,只带了数捆粗大的竹子以及面粉和井水。
来到相府,围廊一侧早已准备好的厨灶一共十三个,显然请的大厨包括季飞共计十三人。季飞直接选择了最外围的一处位置,用竹板搭建了高台。然后把厨灶移到高台之上,而后,开始搭建从厨灶旁开始,环绕正片区域一圈后,回到高台下方。
在另一处,上官中慧取了一个桌子,把六盆蘸料整齐摆放,并在一旁放好了盘子与细长的筷子。凡食客想吃流水面,自然需要她来教对方如何吃,并根据对方的口感,推荐蘸料。
而白三妹则负责水流。从高台上开始。一个大桶放在高高的桌上,里面装满了井水,宴席开始后,白三妹需要用灵力控制水流,从高台上的竹片均匀流下,一直环绕一圈后,流入高台下方的,竹筒的尽头水桶之中。
而季飞只需要做好面,每次少量,熟了直接放入水流之中即可。
时间一点点的过去,季飞早已活好面,端坐在凳子上,等待开席。
相府来客,大多高官贵胄,知名商贾、将领、名媛。进口后,大多对于竹片制成的盘旋“轨道”十分好奇,纷纷询问。上官中慧借此机会,也开始教大家如何吃这流水面,并且借机为季飞宣传了一番。
宾客已来的差不多时,左世龙方才带着柳白月缓缓走来。只是当他看到那高台上端坐的季飞,与那盘旋的竹制“轨道”,觉得自已这寿宴,怕是要被季飞搞成了游戏,不过他倒也没有计较,反而感觉颇有兴致,也想看看季飞接下来该如何操作。
宴会开始,左世龙并没有太过啰嗦,朝中大事此时不便多谈,虽是千岁大寿,实际上只是想看看众人,了解一下都城的情况而已。毕竟,酒席宴会之上,孰近孰远那是一目了然。
水流沿着竹片不急不缓流下,季飞也开始拉面。每一次拉出来的面,皆是一米长,毫米粗的无根,丢入锅中煮熟,直接长筷子挑起,丢入身旁水流之中,如此往复,倒也忙的不亦乐乎。
宾客之中,早有许多人选择了口味相当的蘸料,此时已经拿着筷子“嗷嗷待哺”。对于这些人而言,吃并不重要,他们什么山珍海味没有吃过?到了如今的地位与修为,大多人早已到了长时间无需饮食的程度。可此时图个热闹便纷纷起身。
“第一份,当然是丞相的。”见面已顺着水流而下,一将领纵身一跃,想要夹取水中素面。
“是丞相的没错,可这面却非你可取之物。”一白衫老者面露笑容,手中畅快丢出,稳稳夹住素面,“嗖”的一下,转回他的手中。他把素面放入干净的盘中,起身向左世龙走去。