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再把煮好的牛奶,用勺子慢慢的倒入打好的蛋液中,这里需要边倒边搅拌,所以,李慧雯倒入牛奶,李青秋一边搅拌。
然后把搅拌好的蛋加奶倒入锅中,煮至微沸,就可以把它倒入容器中了。
最后把凉好的蛋奶液加入1厘米的奶油搅拌之后,放进冰窖,每个两个小时搅拌一下,防止有冰渣。
这样,冰淇淋就完成了,就是没有果酱,如果有果酱的话,放入果酱的话,味道会更好。
冰淇淋果然是成功的,尤其是这冰淇淋不仅好吃,还被李慧雯装饰的十分好看。
冰淇淋和冰棒都大获好评,那她也可以开始在幸福美食楼广泛推广了。
反正幸福美食楼里有冰窖,做这个只需要把这些做好,放在冰窖中,第二天再拿出来就可以了。
也就是,如果有客人点了冰棒或者冰淇淋之后,吃完了,他们在把模具和容器清洗干净后。把弄好的牛奶,蜂蜜水还有蛋奶液倒入模具和容器中,放过冰窖。
第二天就又可以卖了,如果剩下的冰棒还有冰淇淋没有卖出去的话,可以第二天再卖。
幸福美食楼里推出了冰棒和冰淇淋后,受到京城广大百姓的追捧。
每天做的冰淇淋和冰棒都能抢购一空,所以,李慧雯又和木匠又订了一些模具和容器。
那些冰棍的木棍,李慧雯包给了别人来做,因为消耗量大,光李庆一个人做根本跟不上。
何况李慧雯后期还想再木棍上面刻字,她想搞一个活动。
来了京城也有好几个月了,除了开张那一天,他们幸福美食楼里有搞过活动。
李慧雯让人在木棍上刻了有,一些诗句,只要他们能把木棍集齐一首诗。就可以放幸福美食楼里换一个奖品,有些诗句比较短的,就换一顿免单午餐或者晚餐。
不过,免单的午餐或者晚餐的菜式,只有几个,如果点了他们制定的免单菜式之外的菜式,就需要买他们点免单以外的菜式钱。
集齐了一套比较长的诗的话,就可以得到一张白银卡。
还有动物的图案,是十二生肖的,除了龙兔和虎,其他的都刻了很多。龙兔和虎生肖,李慧雯只刻了5只。
只有集齐了十二生肖的人,就可以拿一张贵宾卡。他们幸福美食楼里的贵宾卡不卖,只送。
这些活动一经推广,又引发了来幸福美食楼吃冰棍和冰淇淋的高潮。不过幸福美食楼里,开始限购了,一个人一天只能买两根冰棍。
李慧雯先是把诗句棍子的冰棒先卖出去一些,然后第二天又换成两三个生肖棍子的冰棒。
隔一天换诗句,然后又是十二生肖。
就连皇宫也有不少宫女太监知道这个活动,正在宫中大势宣传。
皇上还有那些后宫嫔妃,想不知道都难。
太后听到身边的宫女说:“太后,您不知道,现在外面流行一种叫冰棍还有冰淇淋的吃食。听说呀,这冰棍和冰淇淋夏天吃最爽了,因为冰冰凉凉的不仅解渴还解热。就是女人来月事的那几天不能吃,不然会伤身。”
“哦?这么神奇?”
“当然神奇啦,听说这种吃食是七皇子那个酒楼做的呢。”
宫女说冰棍和冰淇淋是秦泽茂的酒楼做出来的,脸上漏出一股姨母般的笑容。
太后最喜欢的孙子就是秦泽茂和秦泽义两兄弟,这两兄弟很小的时候就失去了母妃,是她带在身边照顾的。
因为后宫之主的位置,她很早就交给了皇后来打理,自古婆媳之间就有股说不清道不明的味道。
既然交给了皇后打理,她也不好过多的干涉皇后的决定,只要皇后做的不是太过分的事情,她都管不了。
对于秦泽茂和秦泽义两兄弟,被皇后针对,她也诸多的无奈。好在两兄弟对她都很孝顺,并没有因为皇后陷害他们的时候,她帮不了多少忙而疏远她。
秦泽茂和秦泽义心里清楚,如果没有太后的帮衬,就凭借皇帝对他们两宠爱有加。说不定,他们早就被后宫的这些争权夺势的人,给啃的尸骨无存了。
“太后...!!!”宫女叫了好几声,太后都没有回应她,知道宫女最后喊她,她才把神游太空的思绪收了回来。
“什么事?”
“您说,七皇子会不会给太后送这种冰棍和冰淇淋过来呀?”
“这个不清楚,不过,老七向来孝顺,有什么好吃的新奇的都会想着我。不过你这丫头,别以为我不知道你打什么鬼主意,行了,只要老七送的多的话,赏你一点也无妨。”
太后话音刚落,秦泽茂就带着冰棍和冰淇淋过来了,还是他去求了李慧雯好久,李慧雯才同意让他多买两根让他打包的。
因为天气炎热,这种冰棍和冰淇淋最好从冰窖里拿出来之后的一刻钟之内就开始吃。
超过一刻钟的话,冰棍还有冰淇淋就会开始融化,到时候就会影响口感。所以,秦泽茂从幸福美食楼出来,用自己的轻功火速的前往宫里。
就连守宫门的守卫,都觉得秦泽茂这火急火燎的样子,心里在想是不是出了什么大事?要不然,七皇子怎么这么着急?
“太后,孙儿来看您嘞,看孙儿给您带了什么?”
秦泽茂拿起手中特殊的食盒故意挑逗太后,太后笑了笑问是什么。
“太后,这是我得酒楼里新出来东西,名字叫冰棍,这个叫冰淇淋,您尝尝?不过得快一点尝,要不然一会融化了就会影响口感了。”
太后没想法秦泽茂这么快就带了冰棍和冰淇淋过来,她看了一眼这长方形中间还插着木棍的冰棍,还有用碗装好的圆形装饰的挺好看的冰淇淋。
拿起冰棍放在嘴里,凉嗖嗖的还很甜,一股牛奶的得味道。确实如同她身边的宫女所说,真是又解渴又解热。
身边的宫女看着太后吃冰棍都忍不住吞口水,太后看了她一眼,这没出息的小姚。于心不忍,还是赏了她和两个宫女和太监一根。
因为食盒里还有好几根冰棍,眼看着已经开始有点融化了,反正她一个人也吃不完那么多,融化了也可惜了。
宫女和太监拿起冰棍开始慢慢的舔了起来,他们敢说这是他们夏天最舒服的一天。吃完这冰棍都感觉,整个人都没有那么热了。
太后在秦泽茂的指引下又尝试了冰淇淋,就一口太后就爱上了。
等太后吃完冰淇淋,宫女和太监也差不多吃完了冰棍,有人惊呼。
“哇,我这根木棍上面刻了字。”
“咦,我的也有,把酒问青天?”
“我的是今夕是何年!”
“我的是但愿人长久!”