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开业当天,杜家铺子大卖,一百只烤鸭全部售完,另外两个酒楼也预定了三十只。
杜尚霄看着账单,嘴咧到耳朵根“二哥,二哥这生意太火了,这个一直卖的话,我们可真的要发了,加上卤鸭爪什么的,还有快活饼零售,约莫有50两银子进账。”
“也不要高兴那么早,这两天是特价优惠,加上人们好奇,嘴馋,过两天恢复原价,再加上大家已经尝过味道,销量会很快下降的,后面还要想想再增加一些品种。”杜尚清给他泼一盆冷水,让他冷静冷静。
杜尚霄也点点头,是的,自己是有一些乐观了,总不能大家天天排队买烤鸭吃吧?日子不过了吗?
“另外,明天黄二丫家送鸭子过来,你要问问她,还知道不知道其他养鸭子的大户,可不可以让她哥哥们帮着采买,我给她一斤两文的利润。”
“好,我知道了,二哥,明天我就与她商量商量这事。”杜尚霄也知道现在鸭子货源也是大事。
杜老头背着烟枪在一旁听着,眼睛里都含着笑,今天自己可是风光了一把,那么多掌柜的喊自己杜老爷。
连马元那个老家伙也不敢用鼻子说话了,看着店里生意兴隆,那老小子对自己态度大变,不再认为自己只是一个乡下老头了,话里话外出来羡慕,还有一丝酸溜溜。
“老二,天不早了,我们回去吧?娃们也都累了,回去好好休息了。”
“行,让齐柏去套车,你跟萫儿,芸儿,齐榉,齐榆,还有弟妹,月娥她们坐骡车先回去,我一会带其他人坐牛车回去。”杜尚清知道老头惦记着老太太,便让他们先回去。
杜尚清决定把馓子也做出来,用来增加店里品种。
馓子是一种在中国多个地区流行的传统美食,尤其在山西、安徽、山东、河南、甘肃、青海等地较为常见。
馓子的具体起源地存在不同的说法,如西域、山西、河南等,这反映了馓子在中国历史悠久和文化交融的特点。
馓子的主要原料是面粉,通常制作成细条状,然后油炸至金黄酥脆。馓子的吃法多样,可以直接食用,也可以烩、涮等,是许多地区节日或日常饮食中的一部分。
自己小时候就喜欢吃馓子,到南方上学的时候,每次开学老妈都要给自己装一包家乡的馓子。
现在自己做馓子也是有一些想念前世的亲人了,算是一种怀念吧!
另外薛娘子也与自己下了订单,想在自己糕点铺卖馓子 。
所以他决定先把馓子做起来,后面麻叶,麻花,都可以做一些。反正自己有店铺,完全可以供自己折腾,嘻嘻。
安排好事情,让杜尚霄他们也早点休息,明天还要过来几个人支援,这两天人肯定是不够用的。
忙完一切,杜尚清让齐樟驾牛车,带着一群孩子们往家赶。
第二天,杜尚清就不去了,安排刘氏,杜尚雷,齐樟,齐桐,还有陈小满他们过去支援。
自己则要着手准备新房落成的最后准备工作。
新房现在全部完工了,高高的院墙,开阔的宅院,让人看了心生欢喜。杜尚清站在青砖白墙上将天地间的美景尽收眼底,远处那山峦叠翠、乡野风貌与粉墙黛瓦交相辉映,勾勒出一幅宁静祥和的人间美景。
“老二,你站那么高做甚?”一个高喝,差一点把杜尚清吓掉下来。
杜尚清刚才搜肠刮肚想赋诗一首来的,结果被这一声好喝,直接把兴致吓走了。
“哎呀,杜老大啊!你声音咋那么大哟,小时候就被你吓,如今大了,还被你吓。”杜尚清一拍胸口,对这个杜氏老大不满。
杜尚修揉揉头发“我也没有多大声啊,再说了 ,小时候我都不带你玩的,好吗?哪里吓到你了?”
“额,杜老大,你把天聊死了”杜尚清无语。
杜尚清轻轻的一跃,飘身下来,“说吧,杜老大,什么事?”
“嗯,是这样的,这宅子已经全部完工了,我准备把瓦匠队撤了,留两个做最后收尾,你看可以吗?”杜尚修问他。
杜尚清点点头,“你看着办吧,不过你让他们回去休息两天,我后面还要建房子,活可以做到过年。”
“啊,老二啊,你还要建什么房子?”杜尚修不解,那么大的房子还不够住吗?
“哎呀,不是我住,这不是老四要订亲了吗,老宅那块地太窄了,我准备让他在这边建房子,还有老三家也要建,我替他们先给你打个招呼。”杜尚清让兄弟们搬过来是准备为以后的围屋做准备。
“哎呀,那太好了,我一会就跟这帮兄弟们说,你到时候通知我就行。”杜尚修见兄弟们还有活可以干,心里也是高兴。
“对了,老二啊!”杜尚修又想起一件事。
杜尚清已经受不了了“我说杜老大,你不要再喊我老二了,好吗?喊我尚清,什么老二,老二的?”杜尚清抗议道。
“好,好,不喊了,不喊了,说事,说事,那个就是你这个宅子的图纸能不能卖给我?”杜尚修有一些担心的看着杜尚清。
“啥?图纸卖给你?”杜尚清不解。
“嗯,你这个图纸,画的房子布局合理,样式新颖,我跟几个老兄弟看了都赞不绝口。
我们商量了,要是拿这个图纸去县里,镇上给别人建房子,不用多介绍,就把这图纸一亮出来,肯定接活接到手软。甩其他瓦匠几条街去。”杜尚修想到以后眼睛都冒绿光。
杜尚清扶额“这算什么事,你想要尽管拿去,我们弟兄们还谈什么买?”
“那不行,不行,你不要钱,我们可不要,这可是你设计的,不要钱,我们怎么好意思白要呢?再说了,我们给你建宅子,工钱也没有少要,哪里能够再白得你图纸?”
杜尚修头直摇,其实他还担心不要钱的话,自己就等于没有买断图纸,万一杜尚清一高兴再给别人画几张,那自己就没有竞争力了。
“那这样吧!杜老大,图纸你拿去用,以后别人对图纸设计不满意,我这边还有好几种不一样的设计,到时候可以让他们挑选,甚至是组合。
我呢,算是你们建筑队的设计师,以后你们接活给我一成的利润,你看可成?”杜尚清给他一个提议。
“哎呀,哎呀,你这个办法好,我们都是一些粗人,有时候主家的要求我们也描述不好,经常返工。
你要是专给我们出设计图,那可就再好不过。不能给你一成,我做主,两成,你拿两成。”杜尚修生怕杜尚清反悔似的跑去了后院。
就听他边跑边喊“兄弟们,老二刚才说了,他给我们做设计师,以后这宅院图纸他包了。”
杜尚清气的无语,咋又喊自己老二了?