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一天的生意就被田春花破坏,还好把剩余的食物也送出去,没浪费。
王素梅赞赏庄宁的做事之道,以退为进也好,将计就计也罢,这就是这丫头的聪慧。
平时被欺负,庄宁都是尽量息事宁人。王素梅以为她和自己一样有些软弱。原来这丫头在这大事上才把她的聪明用上。
“小宁!这是最近的收入,开销都是从里面扣的,我不识字,随意记了一下,你看看怎么样?”王素梅把铜板,碎银子全部交到庄宁手里。
庄宁看都没看就放在平日放银子的地方。“姨!叔叔是去卖油了吗?”
王素梅看着庄宁的样子,更加坚定了要好好做下去。不枉费庄宁这么信任自己。
“小宁!真的感谢你!你拿给我的钱,我让你叔买了一辆小马车,他隔三差五去镇上买肥肉回来自己熬,然后白天就出去卖油!”
“结果这几天生意好的嘞!天天回来就数铜板数银子!也不喝酒了!”王素梅会心一笑,这么多年终于苦尽甘来了。
庄宁就把自己的想法告诉王素梅,油给庄大河去卖,食家庄以后的收入王素梅有一半,开销两人一起承担。
庄小玉的刺绣卖出去的收入,王素梅要帮她存好,给她以后买嫁妆。
前提条件就是自己有事外出的时候,帮忙照看奶奶。这个虽然是这样说,但是庄宁清楚王素梅的为人,交给她很放心。
王素梅虽然知道庄小宁这孩子就是这般善良,可是万万没想到,她能把措手可得的收入也拱手让自己。
“对了!小宁!那几个姨帮忙打皂角还要继续吗?都快堆不下了!”王素梅善意提醒。
“我都快忘记了!姨,还要的,有多少要多少!”庄宁敲打着自己忘事的脑袋。
二人说话间,门外传来妇女的唉声叹气,“今年怪事了!年年的今天这莲藕都已经卖出去了!今年好了,白送人都不要!稀奇呀!”
“咦?这不是二婶吗?这是咋了?我去看看!”王素梅起身就出去一探究竟。
“小宁!快来!你二奶奶送我们一些藕,快来拿!”王素梅笑的合不拢嘴,赶紧招呼庄宁出来。
庄宁无奈摇摇头,果然这就是中年妇女的快乐,八卦只能排第二,这爱占便宜当属第一!
来到大路上,就听这个两鬓斑白的奶奶哭诉着今年买卖不好做,血本无归。
“素梅啊!你不知道!今天不知怎么的,市场上莲藕烂市了!送人都没人要!也不知今年是撞鬼了还是怎么了!”
二奶奶一把鼻涕一把泪,庄宁看着也跟着鼻子一酸。是啊,今年是撞鬼了!才会穿越到这个危机四伏的地方!
“二奶奶!这些莲藕卖给我吧!”庄宁冷不防的开口。
老人半信半疑,以为只是庄宁随口的玩笑话。王素梅赶紧对着庄宁眨眼睛,她的意思是已经送我们了干嘛要买啊,还全部要,是不是疯了!
庄宁挤挤眼示意明白。王素梅想着这丫头脑袋瓜里可是装满了稀奇古怪的玩意,信她应该不会错!
“你这娃!得!你要多少拿回去吧,反正我也卖不掉!放着也是可惜!”老人索性好人做到底了,与其放烂扔掉还不如做个顺水人情。
“奶奶!我说的是真的!你家里莲藕还多吗?这里的我都要了!”庄宁以为二奶奶老了,耳朵听不清了,还特意凑到她耳边。
二奶奶一脸不可置信的看着庄宁,“你这孩子!不兴哄你奶奶的!”
庄宁干脆把一个小银锭放到二奶奶的掌中。“奶奶!您收好嘞!田里的莲藕也一并留给我!我再付钱!”
二奶奶看清楚手里的银锭子,赶紧拒绝。“奶奶这一把年纪,从没有见过这么大的银锭!我这一担子莲藕也不值这么多啊!”
“您把田里的也留给我成吗?我先付定金!然后你不能卖给其他人了!您能听懂吗?”庄宁耐心的说完,又掏出一个银锭递给二奶奶。
二奶奶激动的热泪盈眶,“我听你的!不卖给别人!都留给你!你这孩子!莲藕今年不值钱!你别亏损了!”
庄宁点点头,“我知道的!奶奶您收好银子,我让姨送你回去,路上不安全!”
于是王素梅和庄宁两人合力把莲藕抬回家。庄宁就回去拾掇起莲藕的做法。王素梅搀扶着老人回去。
庄宁眼睛咕噜咕噜的转着,看着莲藕发了好一会呆。这到底是做藕粉呢?还是做糕点?还是小吃?真是选择困难症!
过了会,王素梅急匆匆的进来,“小宁呀!买了这么多烂市的莲藕,这可咋整啊?”王素梅心里慌的要死。
庄宁站起身拍拍手里的泥土,一脸胜券在握的样子,对她王素梅开口“姨!这次咱们玩一次大的!敢吗?”
王素梅本来有些慌,看着庄宁这样,已经逐渐放下心里的疑惑,用力的点点头“敢!姨信你!”
“那好!今天先做这些试试看成果!来!开工!”庄宁说干就干,撸起袖子就开始搬藕去洗。
第一步:藕洗干净,去掉皮,切成小块,把里面的淤泥清洗干净,用水把淀粉浸泡出来。
第二步:然后把莲藕小块用木棒敲碎拌成黏糊。然后把黏稠的莲藕糊进行过滤,过滤出里面的残渣之后,把剩下的莲藕糊放入容器中中添加清水搅拌均匀,然后静置两个小时。
第三步:两个小时之后沉淀在底部的淀粉就是藕粉了,然后过滤出上面的水分,把沉淀物倒入烧锅里面不需要加油,不停地翻炒。
炒干水分之后,就会变成比较干燥的粉末状藕粉,然后添加少量的砂糖,搅拌均匀放入干净的瓷器罐中密封好再把盖子拧紧,随吃随取,煮着吃或者用热水冲烫着吃都非常美味。
因为在古代没有榨汁机只能手工研磨,很费劲,要的工序也很复杂。却是最保守最健康的做法。
庄宁看着偌大的一挑莲藕,到最后只研磨出极少的藕淀粉,又吃力还不定能卖高价,只能各种莲藕吃法都做一些。
把大部分藕粉炒至好放入容器中存放好。庄宁就少量的煮个藕粉尝尝。
把水煮沸腾然后放入炒好的藕粉快速搅拌,几秒钟一碗纯手工制作的藕粉就成功。
这时,庄大河也回来了。穿着整齐公整的衣服,皮肤比上次见到时黝黑了不少,却不似之前的面无血色,现在很是阳刚之气。
“素梅!母亲,小玉!走嘞!回家了!”庄大河进了院门,突然看到庄宁,脸刷的一下红起来。的确,上次见面还要庄宁给钱,现在画风突变……
倒是庄宁不拘小节,率先开口“叔!你回来啦?吃了晚饭再回去吧!”
庄大河有些不好意思,摸摸后脑勺掩饰自己不自然的样子,有些羞愧难当。
“小宁!你回来啦?”庄大河笑了笑,找不到继续下去的话题。
“小宁!够了!我每天都来带些回去干嘛?”王素梅推搡着庄宁装的一些吃的。
“我们先回去了!他之前那么对你,今儿个后悔了!你看他说话都结巴了!”王素梅悄悄凑到庄宁旁边说着。
庄宁也没再拦着,大人有块大脸,小人有块小脸,这个道理她还是懂得!
庄大河示意让庄宁锁好门回去,然后带着奶奶,妻女一同坐着马车离去。
夜里下雨,所以第二天不用买卖,附近渔民和打猎户都不出门,庄宁也落得闲。
庄宁正在赶制着答应帮茵婉做的的衣物。许久不拿针,技术都生疏了许多。
“宁儿!是我!开门!”
门外传来傅逸之的声音,庄宁以为自己幻听,前一秒还在笑话自己坠入情网,下一秒门外的声音又响起。
庄宁慌忙应了一声,放下手里的活,随意整理了一下衣物,就去开门。
还没看清楚傅逸之的样子,就被揽入怀里。“宁儿!我好想你!一日不见如隔三秋!”傅逸之紧紧抱住庄宁,磨蹭着庄宁的脖颈处。
“怎么衣服都湿了?下雨天不知道躲雨吗?真是个呆子!”庄宁佯装恼气挣脱开,却还是拉着傅逸之来到火边烘火。
傅逸之温柔笑了笑,眼神一刻也没离开庄宁,“我的宁儿真好看!我一辈子都看不够!”
“别贫嘴!快换了这件湿衣服!”庄宁拿出一件新的男衣,递给傅逸之。
傅逸之乖乖遵从,从房内走出。一如翩翩公子惹人注目。“宁儿!你这里怎会有男子的衣物?”傅逸之皱眉,有些不开心。
“笨死了!这是我之前去布庄买的布,那时就想着给你做一件素衣!”庄宁虽然解释清楚,心里还是想起司徒昭的话。
傅逸之听完才喜笑颜开,不舍的拉着衣服左看右看。
刚才傅逸之皱眉的样子还是被庄宁收入眼底,为何他会有那种不信任的眼神?是自己多虑了吗?
“宁儿!想不到你的针线活也这般出神入化!这竹松绣的简直太完美!”傅逸之连连夸赞。
庄宁心里紧了紧,她想把自己的一切都告诉傅逸之,她不想因为莫须有的事情隐瞒他!
如果他真的喜欢自己,爱自己,一定会信任她,接受她的!