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齐素锦辞别了沈琉璃二人，风风火火地离开了。
琉璃和陆潇进了米铺，对面街边一家店铺的门柱后，走出身着白袍的谢衍庭，他看着米铺的门面，紧紧抿唇，手中的书籍捏出褶皱。
琉璃此时全部注意力都放在米上，把米铺的米按品种和等级分类，然后细细和冯掌柜商讨，说了她的想法。
冯掌柜犹豫不决，不知道小小姐的突发奇想，如果照着做了，会不会影响米铺生意，毕竟这样经营多年，杜家米铺还是很有声望的。
“冯伯，我知道你的担忧，不过咱们米铺仅靠着这些老主顾，虽说也能盈利，但是一有风吹草动，就像上次那样，只能无可奈何。”
琉璃耐心跟冯伯解释。
“我说的这个办法，虽然看着画蛇添足，但是谁知道这添了足的蛇，会不会就成了龙呢？”
说完这句话，琉璃顿了一下，余光看一眼陆潇，果然那张脸有些僵硬。
“冯伯你就信我一回，上一次我不是做得很好？若要不管用，撤下就是，费不了几个钱。”琉璃温声软语，冯掌柜败下阵来，答应了。
琉璃连着几日忙到深夜，涂涂画画，最后和陆潇冯掌柜一起，把画纸送到杜家布庄。
五日后，杜家米铺柜台上摆放出许多样式精美的米袋，米袋口用锦绳捆扎，米袋上按品级和种类绘着各式图案，还有杜家米铺的徽记。
这种米被杜家米铺的伙计称为“馈米”——用于馈赠的米。
江中府是大梁国产米最大的州府，除了贩米的商人，其他做生意的也会往来江中府，互相礼尚往来，或是回乡带些特产，米也是最有名的。
锦绣街上米铺，从前都是按照售米的传统方式，升斗量了装在米袋里，作为赠礼时，拿多了很费银子，少了就显得穷酸。
琉璃正是出于这个想法，特制了米袋，想买米做礼品的，按照自己的荷包轻重，选合适价钱的米，米袋精美又是有名的杜家米铺所售，送礼的有面子，收礼的也光彩。
至于米的价钱——多那么几文也值了。
馈米上了柜台后，琉璃让伙计们拿着一些米袋摆放在各个客栈，每个客栈只要三天内卖掉十袋馈米，不拘品类，就可以留下客栈内那袋馈米。
半月后，杜家米铺店堂内人满为患，最可笑的是，那些没卖足十袋米的客栈老板，不惜自己购足十袋，也要占这个便宜。
琉璃当然不会一直送米给客栈老板，机会只有一次，在此之后，杜家米铺的馈米供不应求，哪还需要去做宣传。
冯掌柜这几日忙得脚不沾地，却笑得脸上皱纹多了好几条，伙计们虽然每天打烊后还要装米打包忙到深夜，因为琉璃赏钱给的厚，都恨不得彻夜不归。
杜家米铺的生意突然火爆，令刘家米铺的东家十分眼红，他米铺的生意更萧条了。
他也想学着杜家那样做馈米，可是首先杜家名气大，其次琉璃的手段高明，已经打出了招牌，再跟风怕是画虎不成反类犬。
刘东家不由埋怨年轻掌柜脑子不够机灵，沈琉璃一个后宅庶女，没什么见识，居然能想出这样的法子，他花高价请来的掌柜却束手无策。
年轻掌柜不甘心又害怕丢了饭碗，终于咬牙想出一个办法。
这日杜家米铺又是顾客熙熙攘攘，却有一个瘦脸猴腮的汉子进来，把一袋米啪地摔在地上，尖声叫到，
“你们杜家米铺以次充好，看看我买的精米，却是下等的糙米！谁是东家，快出来说个明白！”
汉子大吵大嚷，店铺里的客人不由都犹豫，果真如此，那就花了冤枉钱，送人也会被人笑话。
冯掌柜走出来，看那米袋，果然是杜家米铺卖出去的，按照袋上图案，也确实是一等精米。
米袋已经打开过，里面装的却是劣质糙米。
这样的事绝无可能，冯掌柜知道这汉子是来讹诈坏杜家名声的，只是此时却说不清楚，不由又气又急。
店内客人见冯掌柜只说不可能，那汉子又在大声质问，不由都放下手中的米袋，有的买了米的甚至要伙计退钱。
汉子十分得意，越发嚷得大声。
就在这时琉璃和陆潇走进米铺，店铺里不买米的也看热闹不走了。
这沈家庶女抛头露面经商，丢尽沈同知的脸，还带着赘婿招摇过市，此时馈米又掺假，杜家几十年的老字号，怕是要砸在这小丫头手里。
那汉子见是琉璃，跳过来吵嚷，陆潇不由皱眉，轻轻拉一下琉璃的衣袖，将汉子与琉璃隔开。
琉璃顾不得其他，听冯掌柜说了缘由，就蹲下去检查那米和米袋，看得很仔细。
“看什么，你敢不认这是你们家的米？”汉子自信琉璃看不出什么。
“不敢，的确是我们家的米。”琉璃回道，店铺里一片哗然：这是没法抵赖，认了。
汉子却是一愣，没想到琉璃认得这么痛快，那就再坐实了，这差事也算了结了。
“这米袋可是你家的精米米袋？”汉子又问。
“是，米袋也没错。”琉璃又答，但是丝毫不见愧色。
“那就是认了你们杜家米铺以次充好了？”汉子大声说道，很是兴奋。
“这个我可不认。”沈琉璃轻笑。
“什么？米和米袋都是你们家的，你居然还不认？”汉子恼怒：居然比他还无赖。
“对，不认。”琉璃沉声回道，面色严肃起来，周身的威压不自觉散开。
“你为何……”汉子有些不知所措。
“你何时买的这米？”琉璃问。
“前日……”汉子斟酌着回答，怕入了圈套，想想也不会有纰漏。
“这米你可曾拿出食用？”沈琉璃又问。
“见是糙米不能送人，怎还会拿出来？”那汉子说话的声音都低下来，眼睛不由乱转。
“可是，你既未食用，为何这米中的印签却不见了？”沈琉璃目光冷厉。
“什么印签？哪里有印签？”汉子不由慌张，莫非换米时，把米中印签给倒出去了？
“我杜氏米铺的馈米，其中必有印签，精米和糙米都分别标志，若无印签，即便拿了米袋来，我们也是不能认的。”沈琉璃吐口气，笑道，转身要进去。
“不对，有，我想起来了，有印签！写着精米，却是糙米，被我一怒之下丢掉了，你不要抵赖，就算没拿印签，也是你杜氏米铺的米！”
汉子急忙改口，生怕被这小丫头赖过去。
“果真有？”沈琉璃问。
“果真有！”汉子答。
沈琉璃不再说话，将一袋精米拿下来打开倒在萝中，把米拨散，里面空空如也，再打开一袋糙米倒出来，一张布条上写着：杜氏制米，糙而不杂。
“请问，你买的精米，什么样的印签？”
堂上一片寂静。