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就在陆可法转变思想的时候,帕罗斯亲王正在1号餐厅享受每餐。今天与以往不同,这顿美餐不是由内森大厨师长制作的,而是由帕罗斯亲王请来的魔法厨师培希制作的。魔法厨师比较少见,至少在穆辉帝国中不多见,这是一个特殊的职业。一般来说高贵的魔法师是不屑于转入其他的行业,但每个群体中都有那么几个另类的家伙,培希是一名五级的魔法师,同时也一名厨师,据说这是因为他父亲的影响,算是家传手艺。
“内森,你也来尝尝培希做的这个烤肉。”
帕德罗对着内森淡淡的说道,内森就过去用小刀切了一片放在嘴里,闭上眼睛。过了一会才咽了下去。
“制作手法果然有独到之处,能保留肉的本味,却不破坏结构,由内及外。魔法做菜,确实很好。”
内森对着帕德罗说道。
“可惜,过于均匀,得不偿失啊。”
内森的话,让培希眼前一亮,这就是魔法师当厨师的最大弊端,因为精力分散,两者都不算太精。
培希这次来帕德罗亲王这里,就是向解决这个问题。在魔法上,他觉得自己不可能有太高的成就了,就打算专精厨艺。帕德罗亲王府上的厨房,在帝国都是非常出名的,而且有良好的学习厨艺的氛围。
陆可法这天坐在6号餐厅中,等待着点好的食物,这时培希也来到了这里。培希看来一下餐厅中,除了一些用餐的学徒,学徒们吃的都是简单菜肴,这是让学徒知道学习不易,也有让他们奋进的含义。只有陆可法这一个异类,引起了培希的注意,因为没有人会闲着没事坐在厨师的餐厅中。
“你好,我可以坐在这里么?”
“当然。”
“你在这里做什么那?”
“吃饭啊。”
陆可法白了培希一眼。
“哦,呵呵。”
一会陆可法的菜就上来了。入水白菜,这是一道厨师长级别的人,做出来的菜肴,售价3金币。这就是为什么农民们吃不起的原因,这道菜按农民的食量来十份八份的也吃不饱,但这道菜确实值这个价钱。入水白菜,听名字好像是素菜,但实际上是一道不折不扣的晕菜,他的主要原料是一种软体动物,经过厨师的加工后,整体呈现出白菜叶的形状。而且这道菜最大的特点就是费料,这里的料是配料。
陆可法用汤勺舀了一勺汤,离近仔细的观测一番,然后才吸在口中含着,闭上眼睛,开始体会。过了好一会,才咽了下去。喃喃自语起来。
“汤清菜叶黄,入口檀清香。果然好汤!”
“里面有,蛋清,牛骨汤,蒜,姜,蜂蜜,海红叶,辣刺果汁,嗯,应该还用梨花木屑虑过。”
培希惊讶的看着陆可法,眼前的少年看样子就知道年龄不大,应该只是学徒级别的人,能说出差不多完整的配方,要知道这道菜只有少数的人才知道。
“还有蚝油,你漏了蚝油。”
培希对陆可法说。
“哦,我说好像感觉汤怎么有点鲜,原来是蚝油啊!对了蚝油是什么?”
培希看着陆可法一阵的无语,就解释到。
“蚝油,用蚝与盐水熬成的调味料。是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料,很多人以为蚝油是油脂的一种,其实蚝油跟酱油一样都不是油脂,而是一种调味料。蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤,经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油做法程序繁多,最重要的步骤是用水将鲜蚝煮至理想黏度,此步骤亦是最花时间的程序,做出优质的蚝油应带有蚝的鲜味。蚝油一般加有味精,另有用冬菇(香菇的一种)制造的素食蚝油。”
“哦,明白了,来一块吃吧。”
“这里面的白菜就是蚝肉做成的。”
了解入水白菜的配料后,陆可法就开始大吃起来,培希也不客气跟着吃了起来。很多人以为厨师都是大胖子,这是一种错误的观点,有经验的厨师,是很少多吃食物的。这是因为他们知道食物之间,有许多都是相冲突的,吃多了对身体不好。这些都是陆可法仔细观测高级厨师行为后的揣测。
有了和陆可法一起的吃饭的经历后,培希经常的掐着饭点,可陆可法一起用餐。两人经常讨论各种饭菜的材料和感觉,而且提出了改进的想法。培希有为注重陆可法的想法,认真的将结论记在木板上。陆可法对培希的举动,很是不屑,认为培希太酸气,不豪爽。培希则无视陆可法的鄙视,依然乐于记录,后来陆可法看到他拿着木板,就扯开话题,弄的培希很不高兴。
这天又是这样的情况,培希终于不能忍受了,就提出和陆可法较量一番,谁输了就要听对方的。陆可法觉的好玩,就答应了下来。比试的内容从厨师的常见的,面,菜,汤,烤,四大类每人四类二样共8道,培希想了想又说道,食材自己处理。原本培希想陆可法年龄小,在食材处理上一定有所欠缺。这原本是培希坑陆可法的要求,为培希留下了失败的种子。比赛的结果不用说,培希在看完陆可法杂耍一般的,食材处理手段,就知道自己错的有多么的惨,导致心态失衡,简单的糖和盐都用错,遭到了陆可法无情的嘲笑。这下子可惹恼了培希,培希涨红了脸,激怒的公牛一样扑向陆可法,被陆可法一个轻松的过肩摔撂倒。这一幕被围观的学徒传扬了出去,尤其是底层的人们,本来就心向着陆可法,在他们的加工下,培希被描述成了一个恶棍。这些言语在一些别有用心的人的帮助下,偶然的被培希听到,进入培希耳朵的内容是,陆可法自己宣扬这次胜果。本来培希对上次的事是有些懊悔的,但这一时刻他愤怒了,他感觉这是陆可法对自己的侮辱,自己好歹是帕德罗亲王请来的人,跟他一个小学徒厮混一起(培希一直以为陆可法是学徒级别的人)就很给他面子,没想到一次小小的玩笑般的交流,被陆可法当作了炫耀的资本。
培希是越想越气,这一幕被经过的帕德罗看到,就询问培希发生了什么事情。当着帕德罗亲王培希还是下意识的礼貌起来,但想的最多的是如何教训陆可法的事情。就向帕德罗要求,自己需要一个学徒帮助自己处理材料,帕德罗当即就应许了,但培希说出陆可法的名字的时候,许久没有听到帕德罗的回应,这才发现亲王的表情有点怪异。管家上前,悄悄的告诉培希,陆可法是一名厨师时,培希吃惊的表情,让帕德罗揣测出了他和陆可法有瓜葛,就默默的离开了。管家及时的将,陆可法厨艺比试胜过培希,而且教训培希的事情,简单的向帕德罗汇报了一下。帕德罗听完哈哈大笑,开玩笑说陆可法战胜了魔法厨师,这让准备向帕德罗亲王解释一番的培希撞了正着。培希这时候也顾不得体面不体面了,直接提出要和陆可法斗厨的要求,玩性被调动起来的帕德罗当即就吩咐管家去准备。
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