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“这么说你们出去了?”手机里是周罄的声音,“好好哦”她压低声音,“我爸都不让我出门了。说过年前都别出去了,我怀疑他知道那天我们出去的事了。”那天他们先去周罄家旁边的宠物店,又去了动物园后面那条街,回家时都快八点了。
周爸爸那天看到周罄进门也只是放下报纸说:“回来了?饿不饿?”就去厨房给她端饭,剩下什么都没说。可第二天就跟她说过年前都别出门了,你姑姑可能会送东西来,到时要是有人送来你下楼接一下。然后就把周罄给圈在家里了。
“那你真的太可怜了。”林美口头上同情了下,“要不你到我家来帮我炸东西吧?”
“嘿嘿,免了。”周罄笑了,林美在家也是很可怜的啊。
买完对联回来,林美就再也没有出门的时间了,她有很多、很多工作要做,就是过年的菜,她要负责做舅舅家的和她家的。
舅妈现在干小吃摊已经上瘾了,还说最近因为很多打工的都回家了,所以最近没有人跟她抢生意了!每天从中午卖到晚上,再把车放到出租房的楼下,她再坐公交回家,每次都是晚上九点才到家。
林妈妈跟她说今年就她一个人干,行不行啊?
林美说:“行啊,我自己来还简单。”
“那今年就少做点。我跟你舅说过了,就咱们自己家吃,也不用跟以前似的做那么多,你就炸点带鱼、肉丸子、莲菜夹、茄夹、酥肉就行了。”不多吧?以前还要做蔬菜丸子,还要泡凉菜,家里过年吃的凉菜都是自家做的。
林美已经泡了四罐酸豆角、两坛酸白菜了。不过是给自己家泡的,要是给舅舅家泡那要翻倍才行。
她说:“那好啊,简单了。”
然后第二天起,上午八点就去舅舅家,抓上陶涛奔去了菜市场——这回他是别想逃了。
第一天,买了两只活鸡,五斤五花肉让人绞成馅,一半灌成香肠,一半回去她要炸成丸子和拌馅做莲菜夹。
陶涛一开始还是很激动的,因为跟他姐一块逛菜市场不像跟他妈逛,他想买个啥他妈都说“买啥买?等你赚钱了再说!”
他姐却一路绿灯!
想吃炒腰花?那买两个猪腰给你做。
想喝羊肉汤?那就切两斤羊肉,再搭着买点羊肝羊肺羊脑什么的。吃烧鸡不吃?
陶涛口水泛滥的说:“吃!”
林美到烧鸡店:“老板挑两只鸡!”
陶涛看到旁边还有炸鸡店,戳戳他姐:“姐,买点炸鸡翅吧?”
林美把钱包给他:“想吃什么自己去买吧。”
陶涛颠颠的去了。
然后回到家就瘫沙发上不动了。
林美把东西一趟趟往厨房搬,说:“你买太多了,这可乐就可以明天再买,一口气买这么多太沉了。”
陶涛有一个不祥的预感:“明天还要去买东西吗?”他姐没有回答他
林美略过这个显而易见的问题,端着一脸盆的莲藕过来,往地上一放说:“来,帅哥,把这些藕给收拾了。”
陶涛望着还带点泥看着很脏的藕,像面对一个世纪难题:“怎么收拾?”
林美又给他提来一桶干净的水说:“先把泥刷了,再用削皮器把脏的地方都削了就行。”只要他削的能吃就行,就不计较会不会削得太多了。
给弟弟派完活儿,林美进厨房准备拌馅炸丸子,她今天的目标是至少把丸子先炸出来,下午有时间可以炸一半莲夹。明天要么炸带鱼,要么炸酥肉。
陶涛至少发了一分钟的呆,他对面前的活不知怎么下手啊!
强强趴在他脚边,用同情的目光看着他,还把一只爪搭到他的腿上。陶涛摸摸强强,叹气道:“妈在家是妈使唤我,姐在家是姐使唤。没事,以后结婚了使唤媳妇去。”
林美在厨房听到心想做梦吧少年,以后是你媳妇使唤你。她现在还记得她的未来弟媳妇,个头小小,精瘦精瘦的,乍一看是个非常柔弱的少女,声音大一点就能把她给吹飞那种。可是骨子里跟舅妈一样一样的,除了不占亲戚便宜,本性也是精明强干,像舅妈去除掉所有不讨人喜欢的成分后的一个人。她本来以为陶涛受舅妈‘荼毒’后找了个完全相反的女朋友,后来才发现其实她的弟弟是个难得的孝子。
陶涛当年还抽着烟跟她抱怨,一脸匪夷所思:“你说我怎么会找着她?”
林美把“因为你爱你妈”这话包装了一下说出来:“因为你孝顺嘛。”
陶涛用“你在开玩笑?!”的眼神看她,“她俩一见面就差互相开炮了,你不知道,姐,我特别怕婆媳问题,天天做梦都是电视剧里演的那种婆婆媳妇吵架然后家破人亡的事”
林美:你居然喜欢看婆媳剧?!
其实舅妈是占便宜占惯了,而弟媳妇虽然不占别人便宜,但也不喜欢别人占她的便宜,所以两人才会水火不容。性格又太相似,似乎总是充满旺盛的斗志!简直像两个自带发电站永远不会累的吵架机器。
陶涛当年是真焦头烂额。
林美撸袖子剁葱、剁姜茸、拌馅时顺便回忆了一下往日(未来)时光,一抬头陶涛端着脸盆过来说:“姐我都削完了!你看我削得好不好?”
脸盆里是白生生的莲菜,陶涛都从中节掰开了,除了看着瘦了不止一圈外没有别的问题。林美看到有的地方连孔都削得露出来了,淡定道:“削得太棒了!”
陶涛喜滋滋的,林美把盆接过来,把另外一兜肉馅找个盆倒进去,加好调料,拿给陶涛说:“去拌吧。”
陶涛过来交任务,又接了一个新任务走,背影有些萧瑟
林美这边起锅,倒油,拿一碗倒点凉白开,拿一勺子,试到油温差不多了,开始团丸子往里下。
陶涛在客厅一会儿就闻到炸丸子的焦香,听到了厨房里刺刺啦啦的炸东西声。他不由得咽了口口水,开始期待午饭了——姐做完了中午肯定能吃上啊。
陶涛把这一盆馅拌好,林美这边丸子炸了小半盆了,直接捞了一盘给他:“去吃吧。”陶涛端着盘子就去拿馒头了。
炸到十一点,林美看丸子肯定够了,关小火把油锅端下来,下午还要接着炸东西呢。跟着拿平底锅出来做中午饭。
中午,陶涛看着桌上的菜感动得内牛满面:“姐,你把腰子全炒了吗?”
林美说:“不是你想吃?”
不是,他只是想起以前他妈给他炒腰子总是只炒一半的事了,说另一半下回再炒就能吃两顿了┬┬
姥姥和姥爷去老年活动中心了,中午回来看到饭菜都做好了,说:“美|美真能干。累坏了吧?姥姥下午在家帮你。”
林美赶紧说不用,给姥姥和姥爷盛稀饭和面条。两位老人的饭不一样,他们现在很少吃米饭,嫌硬,吃了会胃痛。
桌上是热过的烧鸡,给陶涛炒的猪腰子,林美还炒了个醋溜白菜,这是她的菜,还有一盘炒丸子。
林美说下午炸莲夹,“丸子炸了一盆,应该够了。”
姥姥放下筷子去看,回来跟林美摇头:“还要再炸一盆才够。你炸的这些不到过初一就吃完了。”
林美:“不会吧?”这算是她第一次独自承担做过年饭,难道估计严重不足吗?
姥姥指指陶涛,说:“还有你舅。”再悄悄跟她说,“还有你舅妈。这都是能吃的。”特别是新做出来的,个个都会“偷吃”。
林美:“我下午再做。”
作者有话要说:一会儿再添点