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李青城一听她要专程为了自己做那个好吃的玩意儿,当下就笑着点了点头,“好,那明日我跟你一块儿做。”
“别,你这几日本身就已经够累了的。”
叶甄不舍得让他早起,“走吧,猪油都已经熬出来了,赶紧休息去。这都快下半夜了,你再不睡,身子熬不住的。”
李青城见时候的确是不早了,也就将那坛子猪油放好,这才拉着她回屋的。
这天晚上,他们两个人都睡得特别的踏实。
第二天一早,叶甄就起了一个大早。
她起来的时候,李青城还在他被窝里睡着呢。
这是叶甄第一次醒来之后,他还在身边的。
她小心翼翼的穿上了外衣,蹑手蹑脚的跨过他,下了地。
其实她真的特别怕自己会吵醒他,毕竟这家伙的耳朵好使得很。
偏生这家伙就愿意睡外头,她也没辙,只能动作轻一些。
蹑手蹑脚的出去了后,叶甄就直奔厨房,都不敢在屋子里洗漱,就怕自己动静太快,会吵醒了他。
可她不知道的是,就在她将房门关上的那一瞬间,原本躺在床上的李青城就睁开了眼睛。
他扭头看了看那已经被关上了的房门,随后嘴角就慢慢的上扬了起来。
……
厨房里,叶甄将米粥熬上了后,就揉了一些面,放到了边儿上醒着。
随后她拿了小半碗的猪油渣,切得细细的,混着收拾好了的荠菜搅拌成馅儿,随后又往里头家了适量的盐巴、油。
和好后,就是她今儿要做锅贴的馅儿了!
揉面、切剂子、擀皮儿,叶甄的动作十分利索,前前后后不用一刻钟,就做好了所有准备工作!
包锅贴这事儿对于她来说,就更加没难度了。
用筷子夹了馅儿放在面皮上,然后一捏,一个小巧的锅贴就出来了!
她先捏了三十多个锅贴,然后再起锅烧火,将锅贴一个一个整整齐齐的摆了下去。
因为这不是平底锅,所以她加的水并不多,毕竟水一多了,锅底的那几个锅底就要成水的了!
但因为是柴火锅做出来的锅贴,所以香味儿十足!
底下那一层锅巴金灿灿的不说,荠菜的香味儿与猪油渣的香味儿混在了一起,光是这么闻着,就已经让人欢喜得不行了!
第一锅锅贴出锅后,米粥也熬得差不多了。
但叶甄喜欢吃火候比较足的米粥,就是米得熬开花了,且米粥上头得泛着一层粥油的那种!
她一直都觉得,最有营养的就是上头那层粥油了。
所以每次吃米粥的时候,她都要将米熬得烂烂的。
但她这会子也不着急,毕竟天还没大亮,且还得烙一锅锅贴,所以时间上还是来得及的。
能够慢慢的做自己手头上的事情,这对于叶甄来说,也是一种幸福。
她将东西都弄好的时候,李青城兄妹二人也刚起来而已。
见他们过来了,她就笑着与他们说:“你们来得正好,锅贴好了,米粥也熬到时候了!洗洗手,咱们就吃早饭了。”
见有锅贴,李青城眼睛就亮了起来,“媳妇儿,你昨儿夜里跟我说的好东西,就是锅贴啊?”
“对啊,你不是喜欢吃这个么?”叶甄想到他头一回吃自己做的锅贴时,一个人就吃了三十多个,“今日我做得多,你放开吃就是。
禾苗,你也是,这锅贴的味道其实真的很不错的。馅儿是用荠菜跟猪油渣调的,可香了!”
李青禾是头一回吃这个玩意儿,她看着这饺子不像饺子、馄饨不像混沌的锅贴,一时半会的都不知道怎么下手。
不过见自家四哥哥一口一个,她也就学着他的动作,夹了一个放到自己碗里了。
一口下去,就是咔嚓一声响!
底部的脆皮被她咬破了!
李青禾很喜欢这层脆皮,“嫂子,这个锅贴真的好好吃!焦焦脆脆的,又特别香!而且上头撒的这个芝麻,也很合适!
我以前一直没吃过这个东西,我原本还担心不好吃呢!
可是现在这么一吃,我都有些停不下来了!”
“嫂子,下回我可得跟你学着做这个吃食才行!真的太好吃了,一吃我就停不下来了。”
明明都是很普通的食材,怎么到了自家嫂子手里,最后出来的东西都那么好吃呢!?
“喜欢吃你们就多吃一些。”叶甄笑着说,“我今天做得多,足够吃的。回头你想学的话,我都教你。
等以后我们禾苗寻到好丈夫了,就可以给丈夫做了。”
“嫂子!”李青禾见她拿自己来打趣,也就努了努嘴,“你这样子的话,我可是要跟我四哥告状的啊!
四哥,你管管嫂子!你看看嫂子,都开始拿我来打趣了!”
“快吃吧!”李青城给自家妹子夹了一个锅贴,“你嫂子闹着玩的,你莫要往心里去!
不过咱们兄妹俩的确是应该学着做饭了,咱们俩的厨艺本身就很拿不出手。如今你嫂子得空给咱们做,但以后她若是忙活不过来了,我们也得接过来才成。”
但他们兄妹两人都不会做饭的,都是煮熟透了、吃不坏肚子,也就可以了。
要说好吃,那可真的是一点都谈不上!
李青禾闻言重重的点了点头,“四哥,这个你放心!我会好好学的!”
四嫂对自己那么好,给她做好吃的不说,还拜托了陈婶子给她做新衣裳……
这些事情,她是全部都看在眼里的。
打猎她不会,挣钱她也没这个本事。
但帮着家里做点家务活,她还是可以的。
叶甄见这丫头有心,也就欣慰的点了点头,“好,那以后我就等着你们兄妹俩给我做一顿饭了!”
早饭虽说很简单,但李青城兄妹二人依旧吃得很香。
看着他们两人埋头干饭时的专注,叶甄突然就觉得,这两人当真是亲兄妹!
口味相似不说,就连吃饭时的专注,都是一模一样的!
不过见他们两个人吃得这么香,叶甄胃口也好了不少。
等吃了早饭后,她就将家里做好的腐竹都收拾好,跟着李青城进城去了。