第一百零七章 做菜2

做只小鲨鱼 / 著投票加入书签

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    苏慕白熟练的将切好的肉块焯水后在捞出冷却。

    热锅放油之后,将准备好的葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、干辣椒煸炒。

    当苏慕白嗅到香味之后,他放入肉块煸炒。

    直到肉块变色,将肉块捞出,存放在一边。

    紧接着用小火炒出过需要的糖色,在将煸炒的肉倒入,在倒入生抽和老抽调好的汁、一碗热水,改小火慢炖。

    “没事,这里交给我好了,慕白就去做其他的事情好了!”

    黄忠磊坐在一边盯着小火慢炖的红烧肉,这一块他熟悉,红烧肉一般小火慢炖后再大火收汁,这样的更加好吃,知道看到苏慕白这些操作之后,黄忠磊就知道这是一个会做菜的“老家伙”。

    由于在村落这边没有采购到粉蒸肉的配料,于是只能换一道小炒肉。

    湘南整个地区处于比较潮的环境,所以这一块嗜好吃辣,差不多每一家都是无辣不慌的情况。

    “妹妹,几点了?”

    苏慕白将辣椒切成丝,准备好蒜和芹菜苗。

    “马上十七点!”

    “好,可以开始准备蒸饭了。”

    “我来吧,慕白哥,去做菜就行了。”

    妹妹就跑进来开始学习蒸饭,中午是拿电饭煲煮的,相对而言没有蒸饭好吃。

    “行,妹妹加油!”

    苏慕白见到妹妹见来了,就转过身开始继续做菜。

    热锅倒入些许油,放入腌制好的的肉进行煸炒。

    知道苏慕白看到炒到略微金黄后,知道多余的油脂应该是逼出来了,便捞出。

    “咳咳,妹妹弄好了吧?那么先出去,等下炒辣椒的会很呛人的。”

    苏慕白再度加入些许油,加入准备好的蒜和辣椒,开始煸炒。

    “咳咳,慕白,炒到合适就差不多了。”

    黄忠磊嗅到这辣椒,狂咳不止,这味道太呛人了,这瓜娃子就知道叫妹妹走开,不记得提醒聊一下自己这个老骨头,现在真的难受。

    “哇,好香啊!”

    黄忠磊感觉到自己的呼吸道现在终于舒服了,这辣椒煸炒出来的香味出来了。

    苏慕白倒入刚才炒好的肉,翻炒均匀,目测差不多就加入盐和生抽及少许老抽,再度翻炒均匀。

    “来妹妹,可以端出去了。”

    “好香啊!”

    黄忠磊伸头一看,好家伙这还真的整的色香味俱全啊,虽然还没有品尝,但是这冲着这香气就足够吸引人了。

    “黄老师,红烧肉怎么样了?”

    苏慕白探头出去,看着黄忠磊还坐在炉子边看着火候。

    “还需要一会儿;咦,这个事情我干嘛不交给君昊啊,我坐在这里干嘛?”

    黄忠磊突然发现小火慢炖这个情况可以交给彭君昊啊,我坐在那里干嘛,这是闲不住吗?

    “哇,这是小炒肉?”

    何老师三人就回来,他们大老远就嗅到了菜肴的香味,作为吃辣的三人来说这菜很值得期待。

    “都做好了吗?”

    青青的眼睛直盯盯看着桌上的小炒肉,眼中流露出渴望。

    “还差个肉,你注意一下形象,别真的为了一点吃点就把自己卖了!”

    “怎么了?吃点肉怎么了?就是想吃点肉有什么其他的问题?”

    青青顶嘴间的眼神还是留在那一盘肉上面。

    转头看着厨房,苏慕白马不停蹄的做着水煮肉片,知道最后一锅热油倒入,浓郁的香味再次四散开来。

    苏慕白看着进来端菜的妹妹,他没有让紫枫来接手,而是自己端出去。

    “哇,这是小帅哥做的吗?大厨手艺!”

    “那中午的是不是大厨手艺?”

    黄忠磊挑着眉,脸上坐着不开心的样子。

    青青嘿嘿笑了起来,没有做出回应。

    “这红烧肉也差不多了吧?”

    苏慕白掀开盖子,看到了汤汁变得浓稠起来,他知道该大火收汁了。

    迅速端着锅去厨房再度翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。

    “慕白手艺真的好!这每一分菜都是色香味俱全的样子。”

    “还好。”

    面对着夸张,苏慕白沉着冷静的接了下来;毕竟只是会做几道菜而已,没有什么值得夸奖的。

    “好吃!慕白,你现在有女朋友了吗?”

    小玉儿一脸享受,这真的是人间美味啊,有什么可减肥的,先享受好美食再说!

    闻言几人都愣住了,这是想要干嘛?就是一顿美食诱惑住一个女孩?有这么容易的吗?

    其他几人纷纷化身为一个吃瓜群众坐在边上,很好奇的想看苏慕白会怎么回应。

    苏慕白有些懵圈了,他没想到就做菜都能引出这样的问题,这,这......

    “嘿嘿,要是慕白没有女朋友,你看看我合适吗?就你这厨艺已经彻底吸引到我了!我感觉以后要是去吃同一样的菜,几乎都是觉得难以下咽了。”

    “哈哈哈!”

    虽然都有预想过,但是真的当小玉儿说出口,众人都是大笑不已。

    “这个我可以给配方给你,你可以自己学!”

    苏慕白选择性的不接这个问题,想吃这菜,可以给配方自己学,至于想让自己来做“苦力”,这个不行,也不能说不行,是不存在的,自己可是有家室的人了,除了工作的情况再给其他的女性做菜的话,影响不好。

    小玉儿眨了眨眼,这家伙还真的接了啊,不过看他手上的戒指就知道这个不是一个装饰品,而是一个有意义的东西,不过谁能想到自己这么莽撞呢,自己现在都嫌弃自己,当着镜头的面问这个问题,到时候播出去,怕是多丢人啊!

    “嘿嘿,我就说小玉儿想男人了,不过人家应该是名草有主了,你就死心吧!”

    青青嘿嘿笑了起来,她来之前就是查了一下这个节目的嘉宾,大致上是知道一些情况,虽然这个情况不一定都是真实,但是也可以拿来做个参考。

    不过呢,她还是挺好奇苏慕白的另一半是谁,又是哪一个拯救了蓝星的人才能找到这么帅气又有才华的男人,说实话他是羡慕了。

    羡慕这么帅气的男人居然是别家的了,可惜了,要是早遇到该多好啊!自己也不用单身这么久!