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当搞明白这位新任的知府大老爷是一毛不拔，真的不打算给他们一文钱薪水之后，开封府的胥吏们可不干了。心想别说本朝，就是从有官府那一天算起，衙门里的人哪有白干活不拿钱的？朝廷不出，官员就得出，否则赋税谁来收，治安谁来管？
即使是本朝最著名的清官、嘉靖朝的海瑞“海青天”，迂腐到了真的两袖清风，无论是火耗还是“踢斛淋尖”所得都分文不取，但是衙门里胥吏每月的薪水他还是得出。以至于做知县时，还得让老婆在县衙后院内自己种青菜，连老母做寿买了二斤猪肉都成了大新闻。
可是这位阎知府不知是怎么想的，竟连几百上千年约定俗成的规矩都不守了。六房的书吏头目偷着互相交换了一下眼神，吏房的头目率先站出来深施一礼，狡黠而又略带威胁地道：“太尊，小人家里人口多，上有老下有小，都得小人供养。过去衙门里虽然薪水微薄，日子还能对付着过。若按太尊所说，小人却是不能留下了，还不如去街头卖菜，至少还能糊口。”
他这么一带头，有不少书吏和衙役也纷纷跟着起哄，表示不给钱就不干了。这招叫以退为进，他们心想就算你知府老爷官威大，也不能耍光棍自己催粮、自己打板子吧？不还得用我们这些人么？可能无非就是不想从自己兜里往外掏银子而已，这还不简单。许是这位阎老爷刚当知府，还不清楚里面的门道，等以后慢慢透给他就行了，大家闷声发大财，皆大欢喜岂不是好？
可没想到的是，阎尔梅当即朗声说道：“很好！凡是刚才说要离开衙门的，本府一律批准，你们现在可以退出府衙，各回各家了！”
这下众人不禁大眼瞪小眼，全傻了。但是转念一想，这位新太尊可能是个二百五，还不知道缺了我们不行，等实际一办事就知道了，早晚还得把我们请回来。因此几房书吏头目带头，大几十人呼啦啦退出堂外，转眼间大堂上就变得冷冷清清。
不过胥吏也不能一概而论，其中毕竟也有忠厚老实的，还剩下十来个书吏和衙役没走。阎尔梅问他们怎么不走，他们犹豫着说也想走，又觉得太尊刚来，他们就撂挑子显得不地道，至少也得把手头的工作交割清楚了再说。
阎尔梅哈哈大笑道：“好，本府就是要用你们这样尽心尽责的人！都不要走了，今上圣明，就连一个普通百姓，都不忍心让他饿着，还要想方设法解决他的生计问题，难道反而会亏待你们这些直接为朝廷办事的么？刚才本府所说，只是故意试探而已，没想到那么多人禁不住试，让本府三言两语就给说走了。你们也不要着急，这不是还没到发薪水的日子么？先好生做事，日后圣上必有恩旨，本府奉旨行事，绝不会亏待你们的。”
阎尔梅这番话等于给众人吃了个定心丸，众人这才转忧为喜，心中感叹如今世道真是变了，过去老实人总是吃亏，这回还真的就没吃亏。
接下来阎尔梅立即吩咐众人做两件事：首先封存所有的账册，派专人看管，没有知府的同意，任何人不得借调翻阅；然后全体上街贴告示，告示的内容有三条：一，皇恩浩荡，免除开封百姓三年徭役；二，在开封府衙外开设粥厂；三，府衙招募胥吏，老少、出身不限，有意者速来，考核通过立即录用，当天上岗！
告示一贴出去，全城百姓都轰动了。要知道在叛军占领开封期间，没有一户百姓家中没有遭到洗劫，明面上能看到的值钱东西几乎都被抢光了，连房子都扒了用来守城，粮食更是几乎没剩下一粒。如果不是官军攻破开封，恐怕很快就会出现大面积饿死人的情况。
而现在开封府的告示，及时地稳定住了老百姓的情绪。免除徭役当然是大好事，但最重要的是有了官办粥厂，就不至于饿死了。但是很多人还是担心粥厂规模有限，轮不到自己吃就没了，所以纷纷赶来府衙看个究竟。
至于对府衙招募胥吏，百姓们更多地还是抱着一种观望的态度。因为多少年以来，公门里都是那些人，他们在城里都算是有势力的，普通老百姓去和他们抢饭碗，能成么？
告示贴出去不到半个时辰，府衙外已是人山人海。其中也有一些是地痞流氓，故意在人群里推来挤去、大呼小叫，想制造混乱，乘机哄抢粮食。
不过他们这点伎俩今天算是用错了地方。朱由检已命令第一师暂时负责维持城中秩序，这些官军虽然让他们现在就上战场可能还不行，但是对付地痞流氓已经足够了。一队队官军在府衙周围戒备森严，发现捣乱的立即揪出来，不一会儿就揪出十几个地痞，绳捆索绑掷于地上，当然也少不了一顿拳打脚踢。地痞流氓都是欺软怕硬的货色，见了这种情况，谁还敢动？
见人群平静下来，阎尔梅站在府衙外的一小块空地上高声说道：“各位父老！本官是新任开封知府阎尔梅…”
刚说到这里，百姓纷纷便跪倒磕头。这个时代的规矩就是如此，连七品知县还被称为“父母官”，何况是知府？
阎尔梅赶紧向四周团团一揖道：“各位父老快请免礼！想必你们也听说了，皇恩浩荡，免除开封府百姓三年徭役。而且圣上还专门从军粮中拨出一部分，命本府开设粥厂，不教一人饿死，否则就要拿本官是问…”
“吾皇万岁万万岁！”
不知是谁先高喊了一嗓子，紧接着百姓就感动地哭成一片。既然知府老爷都这么说了，看来全家老小都有救了！
阎尔梅也激动地眼含热泪，振臂高呼道：“眼下的当务之急，是要尽快把粥厂开起来。但是衙门里现在急缺胥吏，本府必须先招募一批胥吏，这粥厂才能开得有序，才能不使一人忍饥挨饿。本府事先声明，做这个胥吏是没有薪水的，而且别人都吃完了，才能轮到你吃。如果没有一颗对乡邻父老的热忱之心，不是急公好义之人，你就不要来了。有没有应征的？”