第106章 天香与龙筋

玲珑妧 / 著投票加入书签

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    不过木樨香露啊!

    那就是用蒸馏法提纯的纯露喽!这个自己还是知道的。

    所谓天香!

    郭婉还是觉得自己该更加用用心的。

    于是,郭婉就守在跟前,持续输出自己的真火,灼烧着底部。给他们加热。

    最后得到一钵的香露!

    郭婉闻了下,是真的香啊!香气扑鼻,啊~啊啾~

    无奈,被自己一个喷嚏毁了的天香,郭婉差点想哭!

    可是也只能重新提炼!不然,还能怎么办?

    再一次提炼好的香露,郭婉加入了百花蜜后,用透明盖子盖起来,不敢再随意闻嗅了!

    接下来就是处理三种鲍鱼!

    菜谱中的三种鲍鱼,是翡翠鲍,黑金鲍,珍珠鲍。

    说是因为三种鲍鱼肉质不同,所以做法不同。

    翡翠鲍适合清蒸,肉质软嫩。

    黑金鲍适合炭烤,肉质偏硬。

    珍珠鲍适合炖煮,肉质比较适中。

    郭婉看向给自己准备的鲍鱼。

    郭婉:“银丝,这是你帮我冻上的吗?”郭婉伸手戳了戳面前的融化一半的三个大冰疙瘩,各个都比拳头大。

    银丝:“嗯嗯,毕竟掌柜现在对付不了它们。”掌柜快夸夸我啊!~

    郭婉直接把这三块冰疙瘩扔给他:“那么,你帮我洗刷处理干净了吧!”

    银丝抱着手里装了三种鲍鱼的大碗,懵了一瞬间,随后点了点头:“哦,好!”掌柜为何感觉有些不高兴???

    郭婉:“哦,对了,处理完了,记得把他们放进香露中浸泡!”

    银丝再次点头:“好的掌柜。需要泡多久?”

    郭婉:“一夜。”

    一夜?那就是六个时辰了?定时就可以了。

    处理鲍鱼有银丝,那么她就要做别的了。

    在三只鲍鱼烹制过程中,还需要三种顶级的香料。

    藏红花,龙涎香,沉香木。

    不过,这不是藏红花吧?虽然颜色还是红红的,可是花跟果子,她还是分得清的。

    珍珠鲍需要放在藏红花泡的水里来炖煮,这个果干泡的水也可以是吧?

    郭婉捻起一粒闻了闻,还是挺香的,既然如此,那就用它吧。

    郭婉给它泡上了灵泉水。

    龙涎香需要碾碎了再与黑金鲍一起熏烤。

    这个龙涎香,是不是也不是上一世的那种了?

    郭婉:“银丝,这个龙涎香,是什么妖兽的?”

    银丝抬头看了一眼:“啊?那个啊?就是青龙的龙涎啊?不过这块应该是龙涎木。”

    郭婉愣了下:“龙涎木?”

    银丝点头:“是啊!”

    郭婉:“那我可以烧它吗?”

    银丝点头。

    嘿嘿,那么一会儿的黑金鲍,就用它来烤了,绝对比放在一起熏烤味道更加浓郁。省时省力,就是有点费钱。

    用沉香木蒸珍珠鲍。

    蒸之前沉香木也是需要泡一下的。这样才能减少蒸制的事件,让香味挥发出来的更快。

    等到郭婉准备好,银丝也把那三只需要浸泡的鲍鱼弄好了。

    不得不说,有银丝这个小帮手,自己方便省事的很多呢。

    蒸烤煮,三个一起做。三种奇香瞬间飘满整个小厨房,甚至还从小厨房飘了出去。

    飘到了两栋小楼,让正在突破的东方涟钰感觉心神清明,突破更加顺利。让正在恢复的郭青感觉体内灵气运转更加顺畅。

    阿墨闻到则是感慨,她家掌柜又做了什么好吃的!

    吸溜~

    郭婉看起了下一道菜谱!

    【玉质龙筋】

    等等,龙筋?

    以酒楼的尿性,不会真给她找条龙筋吧!

    郭婉瞅了瞅案桌,还,还好,没有看到奇奇怪怪的东西!不对!案桌没有,那就是说明又是活的!?呵,呵呵!她打不过龙啊!

    银丝看着郭婉抽动的嘴角:“掌柜,你没事吧?”

    郭婉稳了稳心神,问银丝:“主要食材呢?”

    银丝:“您是问龙鲤?在那里啊!”说着指了指那边一个那是个水池吧!?

    郭婉走的越近,越能感觉到它的大来,这是自己能对付的吗?

    郭婉看着池子中那比自己都大的鲤鱼!

    几乎全身都是金色。

    两根长长的鱼须,都是金黄色的!

    郭婉:“银丝,你确定要用这个做菜吗?你说,我能弄死吗?”

    银丝:“银丝可以给掌柜帮忙!”

    郭婉从池子上下来:“那行,你小心点啊!”

    银丝:“好的掌柜。”

    郭婉转个身的功夫,银丝单手举着鱼,扔到了案桌上:“掌柜,接下来该你了。”

    郭婉:“……这就好了?”

    银丝点头:“对啊!也不难!避免伤到掌柜,直接拍死了!”

    郭婉:“银丝,果然是好样的!”所以,她以前为什么要每次做菜都跟比自己境界还高的妖兽打?脑子抽风了吧!

    心里吐槽着自己,手上却没闲着。嘴上更没闲着:“银丝,这是鲤鱼吧?”

    银丝纠正到:“是龙鲤,掌柜。”

    郭婉:“为什么叫龙鲤?话说鲤鱼会有龙筋吗?”

    银丝:“它有的!龙鲤会叫这个名字,是因为它有龙族血脉!可以通过修炼,返祖,得以让自己在某一个契机下,化而为龙。”

    郭婉:“鲤鱼跃龙门?”

    银丝:“那只是一种化龙时的手段罢了。”

    郭婉:“那这条什么境界了?”

    银丝:“即将化龙!”

    郭婉:“怪不得,这菜武皇境界呢!它也有武皇境界吧?”

    银丝点头:“是的!”

    郭婉点头:“得亏咱家酒楼的刀好,不然我连皮都划不开,还做个毛线!”

    郭婉这会儿正费力切着头与身子掌柜的连接处的龙筋呢!

    费了九牛二虎之力,终于切下来了,郭婉又转到了鱼尾。鱼尾需要切开,却又不能伤到龙筋。

    看到了所谓的龙筋。

    洁白,如同美玉。

    银丝:“等它化龙,就该是金色得了!”

    郭婉:“你怎么知道?”

    银丝:“哦,商城有卖啊!金色的龙筋,可是炼制武器的上好材料!各种等阶的商城都有呢!”

    郭婉:“哦~那些能做菜吗?”

    银丝:“做菜需要新鲜的!有是有,就是更加贵了,还麻烦!毕竟就算再新鲜,也不如自己亲手宰杀抽的龙筋新鲜啊!”