第9章

玲珑妧 / 著投票加入书签

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    “请您打开商城,从其中购买菜谱!”

    郭婉按照要求,买了最低等级的灰色菜谱,10银币!

    系统:获得【菜谱:蛋炒饭】*1

    “打开菜谱!”

    郭婉依言,打开自己面前出现的那本灰扑扑的菜谱!

    菜谱:蛋炒饭

    用蛋炒饭!

    取蛋黄三个,打匀,放入少于盐调味,加入蒸好凉透的米饭,搅拌均匀,入锅翻炒!出锅!

    要求:饭要粒粒分开,蛋要连着饭!

    “接下来,请您按照菜谱制作出色香味俱全,符合菜谱要求的菜肴!”

    说完,郭婉左手面前多了一盒的蛋!什么种类,她也不清楚,反正不是鸡蛋!青色的蛋壳,大小如鸡蛋!当然不是鸭蛋,她又不是不认识鸭蛋!

    右手边是一袋大米!

    没有煮熟的,生的大米!

    所以,她还得先煮熟大米,等它冷却,再做蛋炒饭?

    天啊,她还要饿到啥时候啊!

    哎?说来也奇怪啊。她来这这么一会儿了,怎么没觉得饿了?

    郭婉只能开始开锅煮米饭!

    确定好,水跟米的比例!

    这一步,有苍蓝帮忙,还是比较容易的!

    米饭煮了三次,郭婉才得到,那种既熟了,又不会黏的,粒粒分明的大米饭!

    这时候的郭婉,也吃的一些米饭,垫了肚子!

    这才更有力气做其他的!

    毕竟,苍蓝也怕饿坏了她,偷偷告诉她,做的不成功的,她可以借着品尝的时候,多吃一点的!

    米饭冷却成功!

    郭婉开始准备分离蛋黄与蛋清!

    有前世那么多美食博主的办法,这一关,没有任何难度!

    三个完好无损的蛋黄被分离出来!

    挖出一碗米饭,将蛋黄充分搅拌后,倒入米饭中,再次进行充分搅拌!

    米饭散开,被蛋液包裹!

    开锅,在锅中倒入油,油温一热,倒入搅拌好的米饭,接下来就是用力翻炒!

    翻炒!

    翻炒!

    直到香味出来,蛋液包裹米饭,变得金黄!

    郭婉停火出锅!

    看着这一盘蛋炒饭,郭婉拿勺子尝了一口!

    郭婉:“我好像忘了放盐了!”

    让系统测试,果然,连80分都没有!

    郭婉只能重新开始炒!

    这一次,提前在搅拌蛋液的时候,加入了盐!

    这一次炒出来的,居然有90!

    郭婉尝了一下,也挺好,没察觉出不合适的地方啊!

    苍蓝:“掌柜,会不会是有一些地方没有完全达到要求?”

    郭婉:“要求?”

    郭婉又看了一眼菜谱,菜谱上的要求,蛋饭要粒粒分开,蛋要连着饭!

    郭婉扒拉一下,没错啊!自己这不就是这样吗!

    郭婉不信,把这份摊在大盘子里,果然!

    让她找到了粘在一起的米饭!

    郭婉:“……”

    继续,她就不信了!

    又经过十次,郭婉最终也只把蛋炒饭的评分提升到了99!

    最后一分,她连丢在哪里都不知道!

    酒楼要求的菜谱制作完成可提交,是90分以上就可以!

    当然,分数越高越好!

    至于好在哪里?

    那就是,分数越高,到时候定价越高!

    毕竟成本就那么多,定价越高,自然赚的越多!

    就像这道被郭婉制作出的99分蛋炒饭。之后酒楼客人点的每一道蛋炒饭,得到的,都会是厨师制作出的,郭婉版,百分百还原的,99分蛋炒饭!

    郭婉提交之后!

    看到系统提示,酒楼菜谱:蛋炒饭已完成!

    郭婉点开酒楼,果然看到了菜谱!

    上面蛋炒饭,8银币!一份!

    郭婉知道她接下来应该干什么了!

    郭婉:“小苍蓝,这一道蛋炒饭便这么麻烦,这要是十道菜,这得多久啊!还有两天,就要开业了!”

    苍蓝:“掌柜别担心,小厨房制作研究菜谱的时候,时间流速是会变慢的!”

    郭婉:“那,还好!继续吧!”

    苍蓝:“掌柜,请继续抽取菜谱!”

    郭婉也怕中级高级菜谱,自己驾驭不了,只在低级菜谱里面抽!

    郭婉直接九连抽!

    眼前“噗噗噗”堆了九本菜谱!

    全都是灰扑扑的表皮!

    郭婉拿起查看!

    【菜谱:牛肉拉面*1】

    【菜谱:系统灌汤包*1】

    【菜谱:鱼香肉丝*1】

    【菜谱:地三鲜*1】

    【菜谱:肉沫粉丝*1】

    【菜谱:凉拌青耳*1】

    【菜谱:开心螺*1】

    【菜谱:红烧鸡块*1】

    【菜谱:紫菜蛋花汤*1】

    虽然都是常见的菜式!

    不过,从主食到汤,凉菜到热菜都有!

    十道看着不多,可是,她做起来,想来也不会容易了!

    要不先从凉菜开始吧!

    想来,凉菜应该最简单才是!

    于是郭婉,拿出凉拌青耳,打开!

    【菜谱:凉拌青耳】

    取出适量青耳,清洗干净,切成丝,入水加盐煮透,捞出!青瓜切丝!

    配料,葱一段,蒜两瓣!

    葱切丝,蒜磨泥!

    将青耳,青瓜,葱,放在一起,倒入蒜,味极鲜拌匀!

    要求:耳丝均匀!

    咦,这道菜居然用味极鲜?

    这里也有味极鲜?

    郭婉问出了声!

    苍蓝:“掌柜,一切食材,调料,由系统提供!系统有专门的供货渠道!”

    郭婉:“嗯好!我知道!所以这个青耳,不是木耳这样的菌类,居然是动物的耳朵?这么大?”

    郭婉看着面前比她两个巴掌都大的青耳,啧啧称奇!

    耳朵并非青色,而是粉色的!

    她也不明白为什么要喊青耳!

    青耳不厚,比猪耳薄一些!

    系统提供的这个位置,厚薄均匀!

    郭婉开始切了起来。

    这一切,就用了百十副猪耳,才达到了,她想要的效果!

    就耳丝均匀这一点,郭婉就有些想哭!

    她手腕都疼了!

    不过,终于切均匀了!

    自己的刀工绝对见涨!

    真的是,来的太匆忙了,都没有时间找个地方,好好学习练练厨艺!

    再来这儿,就该轻松多了!

    如今,连个师父都没有,一切都需要自己去摸索!

    不得不说,她浪费这百十副青耳还是很有效果的,接下来的葱丝,青瓜她切起丝来顺手多了!

    青耳都需要切丝均匀,作为配料的青瓜,还有葱,怎么能不切丝均匀呢!

    想想也知道!

    ps:谢谢大家的推荐票!

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