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香芬虽不喜关二梅,但晚饭准备的还是很丰盛,白肉血肠炖酸菜,红烧肉,家常凉菜,和切了一盘子的猪皮冻。
在东北人家,每到腊月杀猪后,几乎家家都要熬上一大块猪皮冻。家常做法很简单,先把猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;然后拔掉猪毛,刮净油脂,这一步需要很耐心,若是没刮好猪毛,端出来宴客的时候就会被人笑话。
接着把收拾干净的猪皮切成细条;在大锅内加水,水大约是猪皮的三倍;然后把花椒大料、盐、酱油、姜片、葱段等调味品放入;用大火烧开后,转为小火慢慢熬,大概熬1小时。
这个时候挑出锅里的姜片,葱段等物,然后将锅里的东西倒入一个容器,放凉了以后,放在外面自然凝固,东北冬天外面的温度堪比现代的冰箱,所以不一会皮冻就冻好了。
等到想吃的时候,就把皮冻切片,加些酱油、蒜泥、辣椒油什么,吃起来q弹爽口,开胃健脾。
关二梅和马家姊弟,一见饭菜上了桌,立马提筷便夹,筷筷不离肉。红烧肉和血肠顷刻间便没了半盘子,二人吃的满嘴流油,一边用筷子往嘴里塞肉,一边眼睛还直勾勾的盯着盘子里的。
关二梅也不觉有丑,自己夹了好几块猪皮冻,蘸了浓浓的蒜泥囫囵吞了下去,一撇嘴道:“这冻子熬的不好,怎么连猪皮都看不见多少呢!”
香芬脸色不好,只道:“春妮喜欢清冻儿,肉皮熬完挑出去了。”有的吃就不错了,还在这挑三拣四的。
关二梅鼻子里哼了一声,“要我说,你们就是太惯孩子了,这也不吃那也不吃的,当自己千金小姐哪?你看我家香桂和小涛,吃啥都吃的香。”
香芬与春妮相视一眼,懒得搭理关二梅。马家姊弟用筷子将肉菜撅的乱糟糟的,春妮止不住的恶心,只舀了半碗酸菜汤拌饭吃了几口。
虎子更是不高兴,马家姊弟将肉里面的五花肉全都挑走了,剩下的都是自己不爱吃的瘦肉,连血肠都被他们夹了去,罗在自己的碗里。
这顿饭关德一家都没吃好,关德看向媳妇和两个孩子的眼神充满了愧疚,连酒都没喝,就草草吃过在炕梢抽起了烟袋。
关二梅和两个孩子酒足饭饱,瘫在炕头打着饱嗝谁也不去收拾一片狼藉的桌子。香芬脸色更差,带着春妮将碗筷收拾了下去,在厨下洗碗。
“妮儿,你说你大姑咋教的孩子,一个个的都养了一身懒骨头,那吃完饭了,做小辈的不说帮大人捡捡筷子,都跟大爷似的歪那了。”
春妮袖子挽起,将剩菜汤倒在狗食里,又添上几块肉骨头,准备给小二黑开个小灶,听了香芬的抱怨,微微一笑。
“娘,他们什么样这些年你也不是不知道,谁好谁坏都是自己带着的,咱们犯不着跟他们生气。反正就是招待他们一顿饭,一年就这么几次,不碍什么的,谁家没有几个不着调的亲戚呢!”
相比前世那些极品亲戚,关二梅不过是场毛毛雨,他们顶多占点小便宜,过点嘴瘾。若让他们谋财害命。给他们几个胆子都不敢的。
马香桂歇了一阵子,下地趿拉着鞋四处溜达,看到春妮的小屋挂着一张淡粉碎花的帘子,心里便又妒又羡,非要进屋去看看。
春妮没法子只得开门让她进去看,马香桂刚进屋子,就闻到一股好闻的皂角味儿,还有一股甜丝丝的不知什么味道。
棚上垂着碎花帘子,拉在墙角处,等到晚上睡觉的时候就能将帘子拉开挡上,成为一个私密的小空间。
炕上的炕柜小巧精致,上面放着春妮的被子,被面居然是粉绸绣牡丹的花样,香桂顿时妒红了眼睛。
不要小看了这一块绸子被面,一般人家只有在结婚的时候才做上这么两张绸子被面的被子,这绸被面的工艺非常好,手感柔软平滑,色彩鲜艳华丽,花形生动活泼,图案精巧细致,哪家的闺女有这样一张被子,那都是顶顶的大事。
香桂抬手就想摸,春妮急了,她那满手的油还没洗,让她摸一把自己还盖不盖了,伸手将她拦了下来,“香桂姐,我有好东西给你看。”
马香桂好奇心一起,只好暂时放弃了去摸被面的心思,转身下炕道:“啥好东西藏着掖着的,拿出来大家伙都看看。”
春妮在心里翻了个白眼儿,从书桌里取出几张贴纸,“哎呀!是赵雅芝的!”马香桂欣喜的一把抢过。
春妮打了个哈欠,听得外面有人叫自己,见香桂没有想离开的意思,只得嘱咐两句道:“你先挑两张喜欢的吧,等我回来拿剪子给你剪下来。”香桂贪看,只胡乱的点头。
等春妮回来,却见香桂正从自己屋子里走出来,连贴纸都没拿,脸上还带着一丝慌张,心下起疑,忙拦道:“怎么这就走了?不要贴纸了?”
“不,不要了,我得跟我娘回姥娘家睡觉了。”马香桂忙挣脱春妮的手,一溜烟的离去。
春妮皱皱眉头,回屋仔细翻看了一下自己的衣物,还好都在。想了想,又打开了书包,忽叫一声:“不好!”
原来放在笔袋里的十五块钱没了,那是春妮预备下学期交学费和添置书本的钱,没想到居然被马香桂给翻了去,怪不得她脸上那么慌张。
“爹,娘,你们过来一下。”
关德夫妇正坐在炕上闲聊,忽听闺女这般呼喊,以为出了什么大事,忙走过来问道:“妮儿,咋了,是不是有耗子?”
春妮看着关德皱眉道:“爹,以后不要让大姑家的两个孩子过来了。”
关德诧异道:“这是咋了?香桂欺负你了?”
春妮摇头道:“欺负倒没有,只是她手脚不干净,偷了我下学期的学费。这回您管是不管?”
马家姊弟在关家如此嚣张,关德这个当大舅的哪能说半点责任没有,总说碍着骨肉情面不好如何责骂,可人家可没把你当骨肉,除了占便宜还敢偷钱了。