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第一天准备的食材都不是很多，但是通通都卖完了。
罗玉安收拾干净铺子，关上门，去了后院。
罗玉宁已经帮三妞四妞收拾好了，两个孩子知道自己阿娘辛苦了一天，也不哭也不闹，罗玉宁哼了一首摇篮曲，就睡着了。
她蹑手蹑脚地出了门，罗玉安在外头等她，抱着箱子笑：“阿姐，这是咱们今天赚到的钱。咱们去数数。”
忙碌了一天，数钱是最快乐的时光。
罗玉安跟罗玉宁在昏黄的油灯下数着钱。
都是铜板，一个个的，数到了一千个就串成了一串，剩下的铜板零零散散的，有二百个。
一千两百个钱。
这是今天的的营业额。
虽然少，但是已经达到了罗玉宁的预期。
“新店开张，花钱的地方也多，慢慢来，等咱们收回成本，就是咱们赚的了。”罗玉宁特意买了一本账本，在其中一张纸上写下今日的营业额。
有支出和收入。
支出的项目除了开店的花费，还有每日开店的成本，开店花费了三十多两银子，罗玉安给的钱花的差不多了，剩下的还要应付每日的采买。
“咱们省着点用，剩下的这些银子应该能应付，能生意再好点，多赚点就好了。”罗玉安说。
罗玉宁从怀里又拿出一个钱袋子。
这是临走那天晚上袁芳给的，她还没有时间拿出来。
“这是芳姐的私房钱，说给我们应急。”罗玉宁将钱倒出来，里头有八两银子。
她直接给了罗玉宁，肯定是不想让罗玉宁还的。
罗玉安感激地说：“芳姐是个好人。”
罗玉宁没说话，将钱放进另外一个箱子。
那是开店之前，罗玉宁特意请木匠师傅打的两个钱箱，一个当做收银箱，一个当做存钱箱。
她拿笔，在钱箱上写下八个字。
努力赚钱，早日团圆。
她要努力赚钱，早日接大妞二妞回来。
罗玉安鼻头酸酸的：“阿姐，你放心，我们很快就能接大妞二妞回来了。”
罗玉宁将钱箱都塞到罗玉安的床底下，“你早些睡吧，我去准备明日要用的食材。”
一些卤肉和肉酱都要提前一晚上准备好，第二天现做虽然新鲜，但是不入味，口感会差很多。
罗玉安要去帮忙，罗玉宁制止他：“你先睡，明天你还要早起去集市买菜。咱们两个人，要做好这个饭馆，也不是一天两天，我晚睡你早起，分工明确，省的大家都累。”
“那行，阿姐，你别忙到太晚了。早些休息。”
“好好睡吧，以后的每一天，都是我们的战场。”罗玉宁笑笑，吹灭了灯，出去了。
她在狭小的院子里站了一会儿，听了听隔壁屋子的动静，确定两个孩子没醒，快步朝饭馆走去，关上门，亮起了灯，昏黄的烛火之下，罗玉宁认真地在炸肉酱、腌大排。
味道好，是留吸引顾客留住顾客的第一要素。
罗玉宁忙到三更，差不多是晚上十二点，罗玉宁将铺子收拾干净，锁上门，回去睡觉了。
累了一天，罗玉宁沾床就睡着了，可却睡得一点都不好。
有一个小姑娘，一直在她的梦里哭，喊她阿娘，质问她为什么不去救她。
罗玉宁看不清她的长相，可她知道哭的孩子是谁。
长叹一口气，睁开眼睛，外头的天已经微微亮了。
这个时候，没有手表，没有手机，到底几点都只能靠估摸，罗玉宁坐了起来，静了下心，下床。
穿衣服、梳头。
她把头发全部都一丝不苟地扎了起来，为的就是不让头发掉落到饭菜里，她还想自己做个头巾，能将头发全部包起来的那种，就更省心。
等客人不多的话，她去扯一块布自己做，还得做个两个口罩，防止说话的时候口水掉落在饭菜里。
最好再给自己和罗玉安整一个围裙，围裙上面还要绣上宁安饭馆四个字，增加知名度。
要干得事情太多了，一桩一桩来，一点点完善和积累。
梳好头，用冷水洗好脸，又刷了牙，她的眼睛有些红肿，又用冷水敷了敷，看不清黑眼圈，这才去了饭馆。
饭馆的门已经开了。
罗玉安买菜回来了，大骨汤用大火煮开，小火慢慢煨着，蒸屉里蒸的老南瓜都散发出了南瓜的香味，小小的饭馆热气腾腾，屋外已经陆陆续续有行人路过。
新的一天又开始了。
日子会越来越好，罗玉宁回到属于她的战场，又充满了斗志。
“玉安，早。”罗玉宁打了一声招呼。
罗玉安有些不习惯，不过也学着罗玉宁说得打了一声招呼，“阿姐，早。”
陈家还有早起道早安的习惯？
那二货人家，怎么可能！
那阿姐道早安的习惯是从哪里学来得？
这么熟稔，不像是临时起意啊。
罗玉安：“……”又有一个问题，不过阿姐没让他问，因为，阿姐要他洗菜。
“葱一定要清洗干净，葱根、黄叶、烂叶一定要处理掉。”
“好，阿姐。”
罗玉安低头洗葱去了。
罗玉宁则拿出已经蒸烂的老南瓜，碾碎，面粉加水，放入南瓜泥，揉面做饼子。
大火烧热了锅，罗玉宁倒了半锅油，等油有六成热了，罗玉宁开始炸饼子。
等饼子香味飘出去，路上的行人慢慢多了起来。
罗玉安洗好了葱，罗玉宁放下手里的长筷子，还特意去检查了一遍，“不错，洗的很干净。”
罗玉安笑得龇牙。
他一点都没觉得不开心，仿佛又回到了十二年前，阿姐还当他是一个十来岁的孩子呢。
罗玉安拿起刀……
罗玉宁瞥见了：“用水冲一下。”
罗玉安：“好，阿姐。”
昨天洗的干干净净的，不过阿姐说什么就是什么。
罗玉安用水冲干净刀，开始切葱。
罗玉宁又瞥了一下，没说话，锅里又炸好了两个饼子。
南瓜饼的香味、粥的米香，吸引了客人。
“老板娘，来两碗粥，两个南瓜饼。”罗玉宁又瞥了眼那位客人，是昨天来的熟客，罗玉宁脸上满是笑意“客官稍等。”