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“你这样干下去,身体早晚出问题!”何雨柱一边哒哒哒的切菜,一边神色严肃的告诫道:“到底是钱重要,还是健康重要啊?”
“都重要!”
王昌已经把板凳搬到了操作台旁边,就这么靠着柜门,闭目养神。
长时间守在火炉旁,直烤的他满脸通红。不是那种新鲜,滋润的嫩红,而是一种疲累,有些病态的鲜红。
“我看你是疯了!”何雨柱皱起了眉头,想了想:“要不你先回去歇着吧?”
王昌没有回答,只是摆了摆手。
别说这中午的生意马上就要开了,店里没个人守着招呼顾客,那怎么行呢?
收银员贾张氏倒是来的挺早的,可这位来和没来一个样,几乎就是进店的瞬间,便完美融入了看电视的队伍中。说是收银,那是一点正事没有干。灌蛋饼的钱,还都是王昌自己一毛一毛的收上来的。
再说了,王昌也不放心何雨柱一个人在店里。
何雨柱那是什么人,一身武艺,性如烈火。你别看现在店里一片祥和,大家都安安静静的看着电视。就好像在上小学的小学生一样,上课连两手放在哪里都规规矩矩的。
不过他们现在才刚开业,每天会来什么人,还真不好说。
人与人之间的相互理解,一直是一个天大的难题。或许这些顾客们不会跟他们发生冲突,但顾客与顾客之间的矛盾,你也不能说完全没有。万一自己休息的时间,发生抢座事件,或是有生性霸道的人,强迫别人给他让座呢?
到时候又该怎么办?
你让何雨柱上去劝架说和啊?他就不是那种长袖善舞,能把事情安排的井井有条的人。
顾客和顾客打起来,那没什么,损坏的桌椅板凳,赔偿能要到就要,要不到也没什么大不了的。电视机架着老高,就是他们拿着杯子,盘子对打,也不一定能砸到。
可就怕何雨柱一时冲动,再和顾客打起来……
那不就完犊子了么?王昌自己可才刚从里面出来,这么一闹,招来警察,事情可就不妙了。
到时候那可就真看定性成什么了,若是光打架斗殴,寻衅滋事这些还好,无非是进去呆一段时间。可这要是搞成流氓,惯犯什么的……结果还真不好说啊。
你不会以为女顾客就不会打架了吧?
真让人头疼啊。
“老板娘!”
这时,外面已经有人在喊了。
于是王昌也只能出去一趟,虽然店面不算小,可这人一多,也就变的忙活了起来。如此一番,王昌越发觉得,这个店离不开他了。
“什么事啊?”
不一会,见王昌再次来到后厨,何雨柱有些奇怪的问道。
“嗨!”王昌叹了口气,摇了摇头:“还不是看电视看的入迷了,刚刚又进来一波人。现在啊,怕一会没座位,提前就把这餐点上了。”
刚才坐着缓了缓精神,歇了口气。王昌现在倒不像刚才那么累了,缓步走到了何雨柱身边,递上了一张纸条。
人是血肉之躯,哪能像机器这样连轴转呢?
王昌本以为第一天过去,会相对轻松一些。毕竟开业酬宾那是下了血本的,打折,送酒,还有果盘什么乱七八糟的。力度不小,优惠诱人。寻常想着下馆子吃一顿好的,又舍不得钱的,看着这招牌,心动的来吃上一顿,也不是没有可能。
然而,这都第二天了。
店里人数那是不减反增,直接都有回头客不说。这些昨天一道看电视的,那还都聊上了。眼见众人越发熟络,这钱不太够的都开始琢磨着怎么拼桌了。
这边一位老哥嚷嚷一句:“今天出门走的急,我这才带了一块五!”说着起身,恋恋不舍的看着电视机,想走又不得不走。
那边一位苦着脸道:“我这边也才八毛,可我不想走啊。这才刚到精彩……”
就这么一来二去……
只能说人民的智慧是无穷的,拼桌吃饭这种事情,现在已经很少见了。但说白了,也就是AA制。
这边你钱够买一盘荤菜,好那我就来一个凉拌素菜,在来两碗面条子。
而且出的价钱还一样,也说不上谁亏谁赚。
一个人买一份菜一份面,吃的也是一个味道。还不如大家凑一桌,一人份菜,那不就是好多道菜了吗?
至于谁吃的多,谁吃的少……那就个凭本事了,没什么好说的、
这样一盘算,甚至比自己单独点菜还要好上不少。
当然,如果可以,一人点一份吃那就算了。可这边人挨人,人挤人的。一个座位有多难得,想想便知。
也正因为一个座位挤俩屁股,反倒让那些准备点一个菜,然后一家子人占N个坐的情况,没有出现。
来看电视,那也得要面子,就是吃饭,也总不能厚着脸皮。
我真是谢谢你们了!
王昌由衷感慨,神色复杂。
想赚钱那是肯定的,这帮人点的菜越多,他就越有赚头。事实上,这样一搞,一桌反而少说都有六七盘菜,还是那种四人坐的长方形餐桌。要是那种能围坐十来个人的大圆桌,估计一盘菜上去,直接就被人抢光了。
那么,问题就来了。
第一天大家伙都是点好了,就安心的看电视。他们要的菜也不多,就那么几盘一份米,再加上有小当槐花帮忙。王昌虽然得协调座位,但劳动强度也还说的过去。
可现在这么一搞,那他不是得一遍一遍的跑,工作量成倍增加吗?
虽然是自家经营,这赚来的钱都进自己的腰包,需要付费的也就是后厨何雨柱那个徒弟,小严了。
可这么搞下去,正如何雨柱说的那样,对健康的摧残是不可估量的。别到时候店还红火着呢,人就先垮了。
这医药费……想想也够人头疼的了。
王昌忍不住的咬了咬牙,他原本是想准备赚他几天,然后再招人的,谁让店里的一些细节还没补充完全?要花钱的地方还有一些。
可现在看来,招人才是最紧迫的问题啊!
等王昌把想法和何雨柱说了一声,何雨柱则是歪过脑袋,眼里闪着一种不确定。
“招人?你有钱吗?”