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“宋师傅，分数的构成情况是怎么样的呢？”
徐阳问出了最重要的一个问题。
前面的这些都不是特别的重要，了解一下就可以，不用知道的太多。
而怎么打分是最重要的，才能够知道分数由那些方面构成，也才能够知道自己可以得到多少分。
宋义知道徐阳会很好奇。
“等一下，我喝口水，一次性说的有些多。”
“好的。”
宋义猛地喝了一口水继续说：“评判的结果是根据参赛作品的分数而定，满分是100分，就以市里面的比赛来说，一共是三道菜那就是三百分，最后三道菜的分数相加就是总分，再将所有参赛师傅的分数从高到低进行排列，前面的二十名就是晋级的名单。”
“至于分数总分一百分的构成，市里的比赛比较简单就分成了五部分，我按照分数的高低说，最高的是味道四十分，会从口感，口味，调味等方面进行综合评判，其次是外观方面占三十分，包括了摆盘，形状，色泽等，最后是刀工，烹饪时间以及卫生安全各十分。”
“其他的你应该都能够理解，就是最后这个卫生，因为之前有选手为了追求前面的高分，私自添加了一些不该添加的东西。”
徐阳点点头。
他能够明白。
有的厨师参赛，可能觉得自己的能力不够，于是想着走歪门邪道，然后就想到了这样的办法。
只是在徐阳看来，更应该取消资格。
随后宋义解释了一下，如果涉及到安全是直接取消资格，而这个更多的是在意菜品的营养价值。
有的烹饪结束后，会导致菜品本身的营养价值流失，也会进行扣分。
听到考核的味道和外观就占了七十分，他觉得没有任何的问题。
这三道餐的分数应该都可以全部拿到没有任何的问题。
“徐师傅，分数大概的构成就是这样，不过这是市里的比赛，到了省里的比赛会有一些改变，因为参赛的内容会有不同，但大致是差不多的。”
“好的，我明白了，另外这个省里和更上面的是什么。”
宋义休息片刻继续说道：“每个市里面会根据报名人数的不同给出相对应的比例用于晋级，一般人数都是在三十分之一，比如说四百个人报名就是前面十三个人晋级，如果是一百个人，那么就是前面四个人晋级，当然一些报名人数特别少的市区，会进行相应的减少。”
“按照去年的情况，我们川省一共有二百一十五人晋级到省里的比赛，然后省里的话就不是根据名次了，而是根据获得的分数，只要分数够了哪怕是名词特别靠后都能够通过，只是这个分数会特别的高，去年两百多人最后只有十一人通过。”
“从省里的比赛脱颖而出就到了国内最后的一轮比赛，去年的话总人数大概是一百九十七人，最后代表我们赛区参赛的一共是九位厨师，最后比较可惜的是，被另外一个赛区的厨师拿了第一名，我们只是获得了第二名和第三名。”
徐阳很意外。
自己国内的赛区居然最后没有拿到第一名，看来外国也还是有很多做中餐非常好的厨师。
看来自己的眼光不能够仅仅是局限于国内。
“好的宋师傅，我大概知道了。”
随后宋义又说了一下大赛的其他东西，基本上徐阳自己也能够了解到。
最后宋义才笑着说道：“徐师傅，我要说的就这么多，你今天下午没事的话就可以过去报名，然后等着开始。”
“好，我等会儿就过去。”
“徐师傅，我相信以你的厨艺一共可以走到第三轮，说不定还可以代表我们国家赛区去进行参赛。”
徐阳哈哈大笑，随后摇头说道：“宋师傅你就不要捧我了，我自己是什么样的水平还是非常的清楚。”
徐阳没有想自己一定可以拿到很好的名次。
主要是现在解锁的全部是川菜，到了后面的比赛不仅仅是川菜，还需要进行抽奖，按照主题进行烹饪这些内容。
所以不敢保证一定可以。
如果图鉴里面所有的菜品全部解锁，那么徐阳还相信自己能够拿到第一名的好成绩。
说了一会儿，两人离开了，而徐阳则去往报名的地方。
来到报名的地方，别说人还是很多的。
“你是来报名参加金铲铲厨师大赛的吗？”刚走进去，就有人朝着他询问。
“对，我是过来报名的。”徐阳笑了笑说道。
负责接待的人仔细看了他一眼询问说：“你多少岁了？”
“二十四岁，我记得好像对报名的年龄没有限制吧。”徐阳说了一句。
这人笑了笑：“是，没有报名的年龄限制，只是你今天二十四岁，满打满算就算是七八年的厨师，但这毕竟是世界性的大赛，要是对自己没有太大的信心，我的建议是再等上几年时间，等到厨艺更好的时候再来参赛，现在报名纯粹是浪费报名费。”
这人说话虽然很难听，但不得不承认的是，他说的很有道理。
二十四岁还没有学习几年的厨师，厨艺也不会太好，很容易止步第一轮，更别说到后面去。
就算是有厨艺方面的天才，可惜的是不是每个人都是这样。
所以倒也不是没有道理。
这人接着又补充了一句：“如果你非要报名的话，麻烦提供一下身份信息的复印件，并且填写好资料，在网上缴费就可以。”
“我既然人都来了，肯定是要报名的，至于最后能够到什么样的地步，就是我自己的事情了。”
“行吧，反正最近一段时间和你想法的人很多，所以你也不是第一个这样想的人，这是报名表麻烦填好了之后去旁边的房间打印一下身份信息，再去最里面的房间上缴个人信息，在录入系统后支付就可以。”
“好的谢谢，我明白了。”
拿到表以后，徐阳先是看了一下表格的内容。
是比较正常的信息。
最上面是个人信息，包括姓名，性别，年龄，籍贯以及其他联系方式和住址等等。
根据刚才那人的意思，像是住址这些，是在避免手机电话这些联系不上的情况下，还可以通过住址送达比赛的结果。
所以徐阳还是很仔细的填完了这些信息。
然后就是下面的内容，这一部分主要是写出自己擅长的菜系，以及擅长的菜品，应该是对选手做出一个简单的了解，才能够根据上面的信息进行判断。
最后徐阳根据目前解锁的情况进行填写。
最擅长的当然是水煮牛肉，地三鲜这两道菜，都是十星菜品。
其次是麻婆豆腐和夫妻肺片这两道六星菜品。
除了这四道菜，想了想其他的似乎没有这个必要，就没有写出来。
在下面还有一些资料，是关于询问的内容。
比如说有没有什么优势，做菜有什么特长之类的。
徐阳很快就填完了，并且把身份信息打印好了之后，根据刚才那人的指引来到最后一个房间。
进来之后有两位工作人员，以及其他的报名选手。
到了徐阳的时候，他们先是看了一下基本资料，其中一人询问道：“徐阳是吧，我看你只有二十四岁，确定要参加今年的金铲铲大赛？”
徐阳很认真的点头说道：“对，确定要参加，金铲铲大赛每隔三年才只有一次，就算是这次不能够取得好成绩，也算是提前进行练习，可以了解一下情况，反正报名费用不是特别的高，就当是提前经历一下。”
这人没有再多说什么，笑了笑说：“你有这样的想法也很不错，可以先提前去看一看，不管获得什么样的名次，反正你还年轻有非常多的机会，而且我看你写的菜品也还行，你确定的话我就录入系统了。”
“好，我确定。”
“行。”
三分钟过后，这人告诉他已经录入了系统当中，只需要支付就可以。
在支付之前，他再次提醒说：“我最后给你说一遍，支付报名费用后有一次反悔的机会，但是报名的费用不会退，如果你在11月19日前还没有退的话，就代表你确定参加，如果到时候没有出现在比赛场上，会做出一年内不能够参加任何比赛的惩罚。”
这个徐阳不知道，也没有去了解，当然宋义也没有说明。
不过想了想，自己肯定是要参加的，不会中途推出。
随后支付了相应的费用，一百二十块。
在支付成功后，工作人员递给了徐阳一个胸牌和绳子并且说道：“回去之后贴一张二寸的照片在上面，比赛当天凭借着这块身份牌进出和参加比赛、”
说完又将刚才的报名表复制了一份，并且盖章后递给徐阳。
“同时参赛的时候记得把这个也带上，总之到时候比赛的时候必须要两样东西都有，如果少了一样都不能够参加比赛。”
“好的，我知道了。”
报名结束后，徐阳离开了这里。
回到家里之后想了想给王东杰打了个电话过去。
接起电话后，王东杰询问道：“徐阳，有什么事情吗？难道是检测有结果了？”
“怎么可能这么快，我是问你一件事情。”
“什么事?”
“你知不知道金铲铲大赛。”徐阳询问道。
王东杰立马回话说：“知道，前几天还在讨论这件事情，饭店还商量了一下，最后选了三个人出来，会代表我们饭店去参加市里面第一轮的比赛，至于我肯定是没有选上的，所以知道也没有用，你肯定是报名了的吧。”
徐阳点点头说道：“对，我也是今天才知道，赶紧去报了名。”
听到这话王东杰很震惊。
“什么？你居然不知道，我还以为你知道就没有说。”
听的出来，的确是非常的惊讶。
“不知道，我一天只有家里和饭店两头跑，根本没有关注这件事情，还是一个合作伙伴说了这件事情，所以我今天赶紧过来报名。”
“要是早知道你不晓得这件事情，我肯定早就给你说，实在是没有想到，要是错过了可得等上三年的机会，我相信以你的厨艺想要创过第一轮还是非常的容易。”
“话可不能说的太早，谁又能够保证自己一定可以晋级，反正我是不敢保证的。”
徐阳就算是有系统也不敢保证自己一定能够获得最后的冠军。
只是说前面的第一轮，第二轮通过的可能性会非常大，但还是充满了不确定性，根据从宋义这里得到的消息，第二轮省里的比赛一共会进行三轮，可不是一轮就轻松的解决。
万一遇到运气不好的时候，还真有可能不能够获得高分。
他现在要是有个几十万，几百万的声望值，那么是可以保证自己一定能够取得好的成绩。
只可惜的是没有这么多的声望值。
“对了杰哥，我打电话过来就是想要问一下你怎么没想着去参加一下，我记得你的厨艺可以有着很大的提升，我相信去参加的话说不定能够取得一个好成绩，毕竟市里第一轮的比赛是自己选择菜品进行烹饪，只需要拿出自己的拿手好菜就可以。”
王东杰苦笑道：“徐阳，如果能够参赛的话我们早就去了，毕竟是在饭店里面，如果我们都去了，那饭店的正常运转就会出现问题，所以是经过讨论，选出了三位厨师进行参赛，当然不包括我们。”
徐阳想了想说道：“杰哥，那你是想要参加还是不想要参加。”
“我当然是想要参加，就像是你说的，参加一下不管有没有名次，都可以见识一下，只是你也知道不太现实。”
“哈哈，想要参加我觉得当然是可以的，大不了辞职也要出来看看不是吗？反正离开了又不是没有机会，比如还有我这里。”
徐阳是突然想起来的。
王东杰辞职了当然没有问题。
别忘了明天新饭店开业，到时候肯定会招聘厨师，而王东杰现在的厨艺去做一个厨师没问题。
反正是在自己的权限内，给好朋友一个机会实在是太正常不过。
所以他去参加当然是没有问题的。
王东杰在听到这句话的时候，哪里不明白徐阳的意思。
询问道：“徐阳，你说的是真的吗？”
“当然是真的，杰哥你想要去尝试的话，我肯定是百分百的支持，而且我当初说过，会尽量给你们提供帮助，现在不正好是一个机会吗？”
听到这句话，王东杰别提有多高兴，再次说道：“高毅呢，要不要和我一起。”
“当然，你离开后高毅留着也不是事，你们沟通一下。”
“好，我们今天之内给你结果。”