第一百一十章 饺子馄饨

悦听风雨 / 著投票加入书签

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    关于林家院子里发生的事情,林氏和洛氏不知道,洛芝芝也不知道洛萧为了维护他把人给打了一顿。

    此刻还在那里侃侃而谈的,或者面点铺子的蓝图。

    “这个东西叫包子,他和馒头的区别就是在里面放上馅儿,然后长相也好看,什么馅都可以放……”

    “这个叫饺子,可以蒸着吃煮着吃,还可以煎着吃,要是蘸着醋就更好吃了,而且他长得也好看!”

    “这个叫混沌,比起饺子他的皮更薄,他也是煮着吃的,把它放到调好的料汤里面去,那也很美味……”

    洛芝芝不知什么时候拿起一只烧过的木炭在纸上写写画画,别说,那模样画的还真像。

    再加上洛芝芝的一通解说,洛氏和林氏在一边也听得认真,而且听洛芝芝的说法,感觉也不难做。

    “芝芝,学起来难不难?”

    在洛芝芝说完以后,洛氏抬头看向洛芝芝的时候眼里充满了光彩。

    她本就一直因为自己什么都靠着洛芝芝而感到自卑和自责!

    这时候听到洛芝芝要让她自己去开个面点铺子,心里很是期待。

    她本是大户人家的丫头,所以还是实的几个字的,听着洛芝芝图文并茂的解说,听得很是明。

    只是担心操作起来有困难!

    林氏在听到洛氏这样问洛芝芝的时候,也抬头看向了洛芝芝。

    这时候的林氏完全忘了她来这里是来干嘛的,只记得洛芝芝跟她说的这些包子饺子!

    就连陆宁舟在一边听着洛芝芝的解说也有几分意动。

    从小长这么大,他还从没见过长相这么奇怪的面点。

    而且照洛芝芝的说法,做出来的成品应该会很好吃,一时之间也很是向往。

    这两天他还在想洛芝芝把他的钱给收走了,不仅没拿来补贴在家里,吃的还比原来差!

    在想着要不要偷偷把那些钱给拿回来,然后做个营生的小买卖。

    却没想到今天洛芝芝就给了他一个大大的惊喜!

    “不难,咱们家不是买的有白面吗,待会儿我教你们,早些学会了,咱也早点把铺子开起来,早点挣钱!”

    “是这个道理!”

    “正好我这里有肉,咱今晚就试一试这肉馅的包子饺子,馄饨有多好吃……”

    洛芝芝:……

    该不会我把这肉吃了,还得要嫁给轩轩那小子吧?

    洛氏和陆宁舟:该不会是想用这块肉把他们的洛丫头给拐走吧!

    “林大娘,你这些东西……”

    “这些东西就当庆祝咱开面点铺子的生计了,铺子是你买的,面点方子是你给的,你还要跟大娘二八分,这不是让你们太吃亏了吗?”

    林轩的父亲是一个秀才,林氏跟着久了,耳濡目染也识得几个字,她本身又一是一个大方得体的人,自然不会让洛氏一家太吃亏!

    至于两个孩子的婚事什么的,由着他们自己去,往后若是能走到一起,就是两个孩子的福分。

    而洛芝芝三人,在听到林氏这话的时候同时松了一口气。

    当然了,林氏也不是一个粗心大意的,人自然看得出来三个人紧绷着的线松了下去。

    也就跟着笑笑,然后朝着洛家的厨房走去。

    这时候的四个人完全忘了两个小孩子,而在洛家的厨房里最先学习包包子饺子!

    把白面倒到罐子里和上水,和好面以后,洛芝芝将面团分成了三个部分。

    至于饺子和馄饨自然不需要发酵,但包包子却是需要将面团发的气泡,这样蒸起来才好吃。

    古时候没有酵母,所以洛芝芝花了一些积分和系统兑换了一瓶白酒,在面团中间留个窝,倒了两盖子酒进去,然后把盖子盖上。

    至于擀面杖什么的,随便拿着木头削好了就行,洛芝芝在一边示范,洛氏和林氏在两边仔细的看着。

    “在案板上铺上一层白面,把揉好的面团抓成一个个大小均匀的圆球,然后放在岸本上按一下,就开始用擀面杖把它擀圆咯……”

    洛芝芝一边说一边操作,因为她也是第一次,所以过程不是很顺利,但勉强看得过去也就将就着用了。

    教会了洛氏和林氏学会擀面皮,洛芝芝又在一边开始教两个人挑衅。

    到后面就变成了这样一幅景象,林氏擀饺子皮,林氏擀馄饨皮,洛芝芝在一边调馅,陆宁舟在一边看。

    林氏买的这一块肉起码有三斤,是上好的五花肉,肥肉相间,剁成肉末刚好。

    洛芝芝把姜蒜切细了,和肉末搅拌在一起,又放盐,至于其他的调料没再放。

    洛芝芝想试一下只放姜蒜这两种调料的馅儿难不难吃,不能每一次都靠他用积分来兑换那些齐全的调料吧!

    等洛芝芝调好馅,洛氏和洛氏也赶了,好大一叠面皮皮!

    然后洛芝芝开始手把手的教两个人包饺子包馄饨,陆宁舟自觉的在一边烧起了火。

    当水开了的时候,把白白胖胖的饺子先扔下去煮,等浮上来了再捞上来。

    因为擀的饺子皮足够薄,透过皮还能看到里边的线,看起来很是诱人!

    下了一大碗饺子又下馄饨,不过在下馄饨之前,洛芝芝已经先调好了汤。

    等将馄饨打上来的时候,看着眼前一碗碗长相诱人的饺子馄饨,四个人不约而同的咽了咽口水。

    就在四个人准备开吃的时候,洛芝芝突然反应过来。

    “阿娘,萧儿呢?”

    原本拿起筷子的三个人听到洛芝芝的话,先是愣了一会儿,然后洛氏和林氏才恍然大悟,他们把两个小的给忘了。

    “应该去找轩儿了,你们先吃,我去把那两个小子叫来!”

    林氏说完也不等洛芝芝反应,直接一大步跨了出去,徒留三个人面面相觑。

    至于现在的邻家小院儿,两个小鬼头坐在门槛上聊天儿。

    “要娶我姐姐的人一定要有大房子,一定要很有钱,一定要长得很好看……不然这辈子我都不让我姐姐嫁人!”

    “你这要求太严格了,大房子和钱我一定会努挣,可我长得不好看啊……”

    林轩又一次败下阵来,很沮丧的说道。