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夜风习习，带着丝丝凉意。
如水的秋夜总是叫人惆怅，如果再落下些许秋雨，就有了凄伤的感觉。
秋在诗人的笔下美丽而温婉，叫人流连忘返；在庄稼人的眼里是喜悦的收获，实实在在。对餐饮人来说是火了一夏天的中餐和烧烤渐渐降温，火锅开始抬头了。
老谭和张丽晚上下班来到火锅店，选了一个靠角落的位置，点了肥牛、羔羊、青菜、毛肚，外加一瓶白酒。
“这天要下雨。”张丽说。
“嗯，差不多。”老谭应着，向大厅看了一眼，说：“吃火锅的不少。”
“天凉了，都想吃火锅，热乎。”张丽说，然后问：“今天徐总你俩谈啥了？”
老谭把和徐总谈的跟张丽简单的说了一下，张丽听了之后说：“行呀，徐总这是大出血。”
“他是看明白了。”老谭说。
张丽笑了一下，说：“也该明白了，现在咱家生意多好。”说完把酒杯举起和老谭碰了一下，俩人各自喝了一口。
“听李爽说饺子馆要开分店？”张丽问，把一片肥牛夹到碗里，觉着辣度不够，又往碗里倒了些辣椒油。
“嗯，现在找店呢。”老谭说。
“分店也得你管吧？”
张丽把肥牛放进嘴里，一边吃一边往锅里下青菜。
“嗯。”
“不够你忙的了。”
“不忙咋整，多挣点钱呗。”
“我看你挺累的。”
“还行吧。”
老谭确实挺累。
四个月来天天长在厨房，神经绷得紧紧的，主要抓菜品质量。到现在为止，关东人家的菜品在三台子不敢说是第一也差不多。尤其农家菜，省城大小农家院都来学习。
这也出现一个现象，每天都有两、三桌是来学习的。有认识老谭的，有认识王刚的，也有认识张丽的，更多的是慕名而来。除了省城，吉林、哈尔滨、滨海、抚顺等地做农家院的也过来考察，一时间关东人家名声大震。
卖钱额逐月上升，一百六十万，一百七十万、一百八十万------
现在每周一到周四卖五万块钱不费劲，周五到周日每天平均八万，要是有结婚包席就是十万以上。
生意火爆。
饭口时偌大的停车场满满的都是车，来晚的根本没位置，在大院外面沿着街道排出去一大排。
周围的居民和来回路过的老百姓都说：看人家这生意，这才叫饭店呢。
五十六个包房不够用，都得提前预定，像炕包得提前三天才能订到。
关于包房不够用的问题老谭和徐总商量把四楼办公室挪到库房去，这样能扩建八个包房。然后在车棚旁边建两个钢结构做库房。计划的是挺好，谁知道在自己家院内建钢结构也需要临建审批，没办法，只能等着了。
每周一老谭对管理层的培训是雷打不动的。
这些年的管理经验告诉他工作不是一个人做的，一个人再有能耐，浑身是铁碾不出几根钉，只有整个团队动起来才有效果和成绩。
要让所有的管理人员厉害起来，每个人都能独当一面，都能当厨师长才好呢。做管理就这样，不要怕手底下的人厉害，怕他们超越自己。他们越厉害，越能证明自己有能力，是个领导。
领导是什么？
领袖和导师。不但要领着大伙儿干，还要像老师一样引导大伙儿共同进步。
管理人员通过培训和现场管理，能力都得到不同程度的提升，进步很大，每个人的工作都开始有章有法像模像样起来。
这就是进步，只有管理人员敢管，敢做事，能承担和独立解决问题，管理才能上去，生意才会起来。
关东人家的崛起自然要抢别人家的生意。现在赤山酒家每天至少下滑一万块钱，并且宴会也在减少，都潜移默化的跑到关东人家去了。
这没办法，同行是冤家，存在竞争。人家做得好，有特色，菜量大，价格公道，服务热情，客人自然上人家去。同样花钱，谁不找个好地方呢。
加上老谭确实把赤山酒家的一些主道给领走了，别的不说，像邻居李哥，王明，俩人在飞机场都有力度，说句话好事，这就拉过去不少客人。还有通过他俩认识的工段长、车间主任，和老谭处的和哥们似的，不管是自己宴请还是单位会餐都到关东人家去，这生意就不少。
到现在为止老谭完成了第一步——让关东人家在省城出名。
可以喘口气了。
头两天到饺子馆，艳华和燕子说准备开第二家店，并且开始选地方了。这叫他既高兴又犯难，高兴的是饺子馆终于开始扩张了，这是他希望的。犯难的是刚想喘口气，又得忙了。
艳华叫他起草一个合伙人协议书。当他听到协议书仨字的时候不禁好奇的看了艳华和燕子一眼，两个女人一脸严肃认真的表情叫他有那么一刹那的震惊，心里响起个声音——俩女人厉害了。
这两天他在做协议书，艳华、燕子在找店面。找到店面就得装修，一旦装修上老谭就得忙了，每天得到现场看一眼，指挥指挥。同时还得在老店招兵买马培训人员，筹备开业------
老谭心里想着，张丽夹了片肥牛放进他碗里，顺便喊了声：“哎，想啥呢，走神了。”
“哦，没想啥。”老谭冲张丽笑笑，然后问：“这几天你上王刚家看孩子了吗？”
“没有，哪有时间呀------再说我见着孩子闹心，你不是不知道。”张丽很客气的白了老谭一眼。
老谭也觉着不该在张丽面前提孩子的事，讪讪一笑，转移话题道：“胡静现在进步挺大。”
提起胡静张丽好像想起什么，说：“胡静和王刚好像有点不一般，我看是处铁子呢。”
老谭一惊，忙问：“真的？你看着的还是听人说的？”
“我看着啥？感觉。有服务员跟我说，看着他俩一起吃饭了。”张丽说。
“一起工作，在一块吃饭正常，咱俩还一起吃火锅呢。”
听说只是一起吃饭，老谭放下心来，和周晓梅是亲戚，自然要关心一些。
“吃完饭再搂在一起呢？”张丽问。
老谭的心又提溜起来，说：“不能吧，王刚不是那样人，再说胡静也不那样。”
“你呀，一天天的就知道干活，除了干活啥都漠不关心。上段时间我发现他俩就有点不对劲，眉来眼去郎情妾意的。”
“呵呵，你倒挺会形容，还郎情妾意，我咋没发现。”
“你能发现啥？你就能发现哪盘菜不合格端回重做，再不就喝酒，我看你是天天一醉，那些人也是，来了就找你，来了就找你，不陪不行呀。”张丽叨咕着，话语间的关心溢于言表。
老谭嘿嘿笑，心里热乎着。
张丽说：“胡静和老公不和，上半年闹离婚来着，找我唠过。哭的挺厉害，还不想离婚，舍不得孩子------我估计是晓梅怀孕四、五个月的时候俩人处到一起的，但不把准儿，只是听服务员说，没亲眼看着。”
老谭想了一下，说：“但愿没这事，要是真的------”
“真的咋地？你还要打人呀？就算真的也不能说，要是传到晓梅耳朵里还不得离婚？”张丽说。
确实这样，这种麻糊事当事人不承认别人也说不上话，再者说了，把这事整的双方家里人知道不好，轻的打架闹妖，重的就是离婚。
处铁子正常现象，根本没人当回事。
老谭之所以在意是因为关心，人往往关心则乱，一冲动做出不理智的事来，反而弄巧成拙。
“知道就得了，别往出说，来，喝酒。”老谭端起酒杯说。
“也就和你说说，来吧，喝酒。”
俩人慢慢喝着酒，聊着天。
张丽关切的说：“老谭，你呀，别那么使劲喝酒了，小心高血压。”
“挺长时间没量了，估计挺高。”老谭说。
“你还胖，还能喝酒，保证高血压。听我的以后少喝，解解馋得呗，再有人找你就说高血压吃药呢。”
“管说少喝，都知道我能喝，还有少的时候？”老谭看着张丽，开玩笑道：“再说了，男人和女人之间就差一顿酒，不喝哪行。”
“说说的就没正型，你也就痛快痛快嘴，真要有那两下子今天把我喝倒了，你想咋地咋地。”张丽狠狠的白了老谭一眼。
她是不怕，老谭真把她喝倒那是求之不得。
她喜欢这个男人，但这个男人不属于她。
人世间的缘份如此奇妙，有时阴错阳差，看着是美满的一对，却不能在一起，苦受煎熬。
有时命运总是开着天大的玩笑，在最美的人生中遇到心爱的人，然后小心翼翼，也是痛痛快快的去爱。将一份炙热的感情放到现实之中，很辛苦，也很幸福。
这份来之不易的爱情，在世俗中偷偷摸摸，依然用真情付出和生命守护，珍贵的犹如生命，可又总是被现实击碎，宛如生命出现裂痕。
我们生命中的爱情可以凄伤悲壮，任凭黑暗的痛苦撕扯灵魂，双手捧起，犹如宝贝，却又在眼中慢慢地变成虚无。
用生命和岁月博弈，当爱情逝去时是一场心酸的花飞飘絮。
我们留恋生命中的那一抹嫣红，眷恋着自己的爱人，更多的不愿提起，和看着眼前人慢慢变老。
人呀，一生一世，生生世世，醉了千年也梦了千年。
一把瑶琴诉不尽千年凄苦，伏案泣血写不完今生情殇。
许多事古人亦难全，也只能任时间流水，不留痕迹------