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番薯粉晾了三天终于干透。
林曦将它们装到罐子里,取了一些打算试着溜一溜番薯粉丝,看看能否成功。
简单煮了些白米粥和几个白馒头当早饭,她开始忙碌着做起番薯粉来。
先将番薯粉舀到大碗中,又往碗中加适量清水,用筷子搅拌均匀融化开来。
再倒入锅中一边煮一边不停用筷子搅拌。
直至番薯粉变成透明浓稠的粉糊状,再将其舀出来放到大碗中稍微晾凉,熟芡就完成了。
再加入一些干的番薯粉,用手揉和均匀,最后拉起来能够流成丝状说明就可以了。
将揉好的面团放到漏勺当中,林曦用干净的菜勺子一边流一边拍打,让番薯粉顺着一个个的勺洞漏到下面正在烧开的锅里,番薯粉一根根就这样顺流而下。
她拍了一些,赶紧将煮过的番薯粉捞到旁边冷水盆过冷水。
如此反复几次,番薯粉就这样被她做了出来。
其实做番薯粉不难,只要知道步骤,掌握好技巧,很快就能上手的。
她前世跟着姥姥做过几次,立刻就也能跟着做了,也亏得前世她喜爱做吃的,现在才能有一个拿得出手的本领。
但是这做番薯粉很考验体力,如果这粉真能卖钱,肯定要大量生产,光靠她一个人是不行的。
不过这些都是后话,她现在要先把粉做出来并且能找到买家才行,不然一切都是空谈。
今日她做的不多,晾晒了一部分,一部分趁热煮了一份猪蹄粉丝煲和一碗猪骨粉丝汤。
盛了两小碗给两个小家伙尝口味,两个小的都欢喜地点头埋头吃,于是林曦想端一些过去让隔壁也帮她试试口味。
答应小跟班第一碗美食要留给他的。
当林曦将粉丝煲和粉丝汤端过去时,顾七还是没回来,顾怀舷就有幸成了第一个品尝新美食之人。
林曦有些紧张地盯着下筷的顾怀舷,只等他品尝后的反应,就怕做出来的东西这里的人不喜欢或无法接受,那她的计划就要全部泡汤了,所以她还是有些忐忑的。
“这就是你前几日用番薯做的东西?味道很好”
顾怀舷尝了几口,这新奇又顺滑的口感,让他忍不住多吃了几筷子。
林曦点头,“对,就是这个”得到肯定,看来若拿去卖还是有希望的。
“叫什么?”
顾怀舷夹起一根细细端详,色泽晶莹剔透、韧劲十足,不错的口味。
“番薯粉”
林曦高兴地给他解释:“这番薯粉不仅可以和面食一样当饭吃,还可以做成各种菜品”。
“嗯~不错”顾怀舷点头。
“那如果我拿去卖,顾公子觉得会不会有人买?”
顾怀舷抬眉:“你要拿这个去卖?”
“对啊”林曦扑闪着大眼期待地看着他。
“为何要卖了,自己吃不好么?”
“我要赚钱呀,如果真有人买,那我以后就可以靠卖这个赚点小钱养家了”
顾怀舷微微蹙眉:“你很需要钱?”
废话,她缺钱缺疯了好么,这么明显难道还看不出来?没钱别说吃不饱,活下去都难。
于是诚恳地点头:
“很缺,你看我这一身衣服,都是我阿娘的衣服改了又改补了又补拿来穿的,我家穷到都没钱买米粮了,别说买衣裳,你也看到了,差不多都快家徒四壁了”。
林曦继续委屈巴巴地说道:“不瞒你说,若不是遇着你们,估计我们吃完那点存粮,就要开始饿肚子了。”
林曦期待又焦急地望着,顾怀舷抿嘴不说话了,他知道她们处境艰难,没想比他看到的还要难。
若说这番薯粉是个新鲜物,放到他手里,拿去他的京宇楼售卖一番,定是能卖出个好价钱的。
那里达官显贵众多,最喜欢的就是新鲜物品,在这里么,他就不敢肯定了,毕竟小地方。
“你可以去试试”顾怀舷还是鼓励她去试一试看。
一来他还不便暴露身份,无法给她多少帮助,二来他与她也只不过相识一场,能助她的有限。
如若她真能卖出去,他这毒也有幸能解的话,将来将她的这个番薯粉买断,也不是不可以。
林曦得到满意的答案,信心大涨,决定等这一批粉晒干后,拿去县城试一试。
望着正把其余饭菜从食盒端出来的瘦弱身影,顾怀舷还是动了一些恻隐之心。
这么说来,她家中确实是简陋得很,这身怪异的衣服也就怪不得她了,就连她手中的食盒,还是顾三给她的。
顾怀舷放下手中的筷子幽幽对她说道“林姑娘,你既然这么急需要赚钱的话,我这倒有个赚钱最快的法子,你要不要试试”
林曦听罢,一丝不好的画面瞬间传来,她转过身一脸防备地对着顾怀舷问:
“顾公子,你又要我以身相许什么的么?那是万万不行的,您还是别想了,我万死不从......”
“想什么呢”顾怀舷噗嗤一笑,被乐得咳嗽两声:“就你这身板,送我我也不要的,没几两肉,硌得慌”
林曦听他这么一说,瞬间垮下脸,要不要这么损人,这位爷身子弱嘴却是个碎的,这不是纨绔子弟是啥,心下将人狠狠诟病一顿。
“我的意思是,我想雇你做我家的厨娘,你手艺不错,恰巧我家中缺一位厨娘,与其再费尽心思去找,不如近邻也相识,你觉得如何?”顾怀舷抵着拳头低低咳笑两声。
林曦疑惑了:“没必要呀,这几天我不是都给你们做进去了么,不需要再请什么厨娘了,我还继续给你们做进去就是了”
顾怀舷摇头:“我要的可不是做这几天而已,而是长期做的。”
“虽然我不会在这里长住,但是恐怕需要呆在此处一年半载说不定,你给我们做进去不错,但也不是长久之计,你若忙着去谋生计了,必定无法保证时时刻刻给我们做饭食,所以.......”
顾怀舷看她收了刚才想扑上来打他一顿的表情认真听他说,于是也拢了笑意继续说道:
“我在这里期间,我雇你做我家的厨娘,你负责我和我护卫的一日三餐,我给你算工钱,如何?”
林曦眼睛一亮,好呀,又是一个可以赚钱的法子,于是赶紧点头:
“可以是可以,只是我觉得没必要,顾公子,你救了我两次,别说只是暂时给你们做些饭食,就是以后一直做我也是愿意的,就当报救命之恩了 ”
林曦笑嘻嘻地继续说道:“只是我家中米粮有限,我会帮你们做的,就是食材需要你们提供,我的确是捉襟见肘,没法连你们也一块养了”
顾怀舷本来还算感动,小丫头还算有良知,知道报恩,不想听到她说“一块养了”,差点被茶水噎到。
赶忙顺口气:“还是雇了你给我们做饭吧,月银的话就十两一个月吧,你看如何?”
“多少?十两!?”林曦瞪大双眼比了个十。
“不够?那三十两如何?”
“三…三十两?”林曦惊得都快说不出话了,她想着赚钱,可没想过狮子大开口啊喂,还是对有恩之人。
这位爷,您是活菩萨还是财神爷,给她送钱来的么?林曦热泪盈眶,差点跪下了。
顾怀舷看她也是有意愿赚这钱的,见她也没再多说,于是一口拍板:
“那就一个月给你三十两,这里是五十两碎银,先给你,米粮需要添置的,你可以从里面扣除去买,或者让顾三顾七去买也可以,你的月银我到时候还会再给你另付”
说吧解下腰间的钱袋抛向林曦手中。
“啊?”林曦再次被甩来的银袋子惊蒙了,捧着沉甸甸的银子一脸错愣:
“顾公子您别这么随意信任我呀,你就不怕我拿着钱跑了?”
顾怀舷低笑:“你会吗?”
林曦摇头。
“那不就得了”再说了,你跑不了。
顾国舅爷放下筷子转到桌前,挥手在一张纸上写了些东西,招招手,示意林曦过去:
“来,看看这契约,你还有没有什么需要补充的?”
林曦整个人还是懵圈的状态,走过去一瞧,摇摇头,没看懂多少。
“你是签字还是按手印?”
林曦看一眼一脸诚恳无害又帅气逼人的脸,尤其那双桃花眼,温柔地眯着眼示意她快些。
林曦鬼使神差地按下了手印。