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陈申听不得这样的话，拼命解释，“各位父老乡亲，我们棠记向来期盼大家身体康健，又深知病从口入的道理，从来都很注意厨房的干净程度，你们想要去厨房里看，随时可以去，我向大家保证，绝对，绝对没有蜚蠊。”
“还有，我们马掌柜如果不是被污蔑到情急，也不会动手，是他先来找茬，又向我吐口水，马掌柜为了保护我才推了他一下。”
马笑儿也附和说：“是啊，我根本没用劲……而且这只蜚蠊怎么跑到蛋黄酥里去的，还没有查清，如果是棠记的问题，我们一定会向食客们道歉，并且进行补偿的。”
“补偿有什么用？”齐万竹吼道，“一家铺子，吃出了虫子，就该关门，我们要抵制棠记这样没有良心的铺子，让他们在京中无法立足！”
马笑儿忽然觉得，如果能用力气解决问题，这个世道可能会太平很多。
她现在只想一拳打在齐万竹那张看似正气盎然，实则得意洋洋的脸上。
这时，一声熟悉的女声传入她的耳中，虽然很轻，但十分清晰，“既然想查蜚蠊是怎么跑到蛋黄酥里，就要把蛋黄酥拿来看看，那才是关键。”
马笑儿激动起来，“姑娘……”
“嘘，就当我不在，这样的事情以后还会有，你们得自己学着解决。”温若棠很坚定。
不知道为什么，只要听到了她的声音，就像是吃下了一颗定心丸，马笑儿挺了挺脊背，大声道：“客官既然已经认定是棠记不干净，是否敢把你手里那块有虫子的蛋黄酥给我们看看，让我们查一查？”
齐万竹嗤笑，“给你们又如何，你们能看出蜚蠊是哪里的蜚蠊，属于哪个人家吗？查，查有什么用！”
马笑儿不卑不亢，从他手里接过，对着门前灯笼打出的光，细细地看了几眼，又递给陈申。
陈申亦是仔细地看了看，确实，正如齐万竹所说，蜚蠊上面也不会写名字，它就这么静静地躺在蛋黄酥的蛋黄中，只余半个身体。
齐万竹奚落道：“读书人，你本身开个书肆，好好读书，挺好的，非要折腾什么食坊，你有那个本是么？”
陈申的脸涨得通红，隔壁的孟起、于小八等人都过来了，偏偏他们更不会吵架，更不能动手，只怒目以对。
马笑儿一直在思索，就如姑娘所说，这些事情他们得学着自己面对，那只蜚蠊，一定有什么问题。
蜚蠊……蛋黄酥……蛋黄酥的做法……
旁边的人还在闹腾，说什么棠记不过是空有名头，和那些黑良心的铺子没什么两样。
陈申焦头烂额，想问问马笑儿怎么办，但身为男子，又怎能让一个女子来顶着？
他团团作揖，四处解释，听的人却少之又少。
忽然，马笑儿眼前一亮，上前一步，站在陈申前面，喝道：“各位，请安静一下，听我说！”
她看向齐万竹，“你既知道陈公子是个读书人，就该明白，食坊里的吃食，不与他相干，你用不着对着一个满腹圣贤书的好人咄咄逼人。”
齐万竹冷笑一声，“我管他是什么人，他既然在食坊里干活，出了这样的事，就要挨骂！”
马笑儿道：“出了这样的事，什么事？是你故意往蛋黄酥里放蜚蠊陷害我们棠记食坊名声的事么？”
齐万竹抬手指她，“你可不要颠倒黑白，谁会自己往吃食里放虫子，还咬一半？！”
“你会。”马笑儿已是胸有成竹，“在没仔细看蛋黄酥之前，我一直在想，虫子究竟是什么时候进去的，现在我已经完全明白了。”
齐万竹道：“哎哟，莫非这小蜚蠊会说话，告诉你了不成？”
“蜚蠊当然不会说话，但蜚蠊的尸体会说话。”马笑儿掷地有声。
齐万竹讥讽道：“疯了，疯了，这家掌柜的疯了。”
马笑儿道：“是不是疯，请各位听我说完再下定论。各位吃到我家的蛋黄酥，会觉得蛋黄十分软糯，而且有些咸鲜，这是因为，我们所用的蛋黄，是咸蛋黄。”
京中有人吃咸蛋，却很少会有人把里面的蛋黄专门拿出来做东西，听到马笑儿这么说，周遭的食客皆露出恍然大悟的神情，言道：“怪不得和其他家的糕饼吃起来不太一样。”
“但是咸蛋黄本身带有腥气，如果直接用来做蛋黄酥，味道上肯定会大打折扣，所以我们东家想了个办法，那就是现在蛋黄上涂一些养生酒，再放入炉子里慢慢烘烤，这样才能让蛋黄冒油，且更加香气扑鼻。”
说到这里，马笑儿面露微笑，“当然了，养生酒和烘烤的时长都是我们棠记的独家配方，我就不能给大家透露了。”
旁边有人道：“理解理解，哪家铺子还没有一点独门配方，要是都告诉我们，你们生意还做不做啦！”
马笑儿越说越有底气，“多谢这位明事理的客人。所以大家也可以想到，我们需要将所有购入的咸蛋先取出蛋黄，然后进行烘烤，在这个过程中，如果发现了有蜚蠊，自然是弃之不用……”
齐万竹立刻打断，“谁说的，你们要是黑心一些，不想浪费一个蛋黄，把虫子取出来，还不是照样可以卖出去。”
陈申忍不住了，斥道：“她没有说完，你为什么要打断她的话，无礼至极！”
马笑儿感激地看了他一眼，言道：“没事，这位客官只不过是在垂死挣扎罢了。”
她将手里的蛋黄酥高高举起，“各位都可聚过来瞧瞧，且不说我们能看到蛋黄，却没有把里面的蜚蠊取出，这种行为根本说不过去，就单看这蜚蠊，通身油光滑凉，显然根本没有经过烘烤，那么这只蜚蠊究竟是什么时候放进去的，大家想必都明白了吧！”
她这样有条不紊地讲下来，大家伙儿还有什么不懂的，看向齐万竹的目光，立刻变成鄙夷。
齐万竹僵在那里，脑中一片空白，想不出该如何反驳。
他这副模样，宣告了事情已尘埃落定，众人看这热闹，看得一波三折，到得此时都已经心满意足，痛快地讨论起来。