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家里的野兔已经下了一窝崽，杜笠做了个很大的笼子，把所有兔子都关了进去。
兔子喜欢打洞，如果不把它们关进笼子，保不齐哪天就找不到了。
至于家里那几只逞凶逗狠的鸡，早就被杜笠送到杜杏儿那里去，省的留在家里祸害别的。
很快，杜笠就把第一批兔子送给尤掌柜，尤掌柜带着家里的师傅开始研究杜杏儿的冷吃兔秘方。
杜家的所有行动，村里人全然不知，他们还好奇过，杜家为何突然开始养兔子，不过大多数人都认为杜家是为了自家可以吃上兔子肉，所以大家也没多想。
在他们看来，养兔子是不划算的生意，兔子的繁殖速度快，消耗的食料也多，还不如多养几只鸡。
汪家。
杜家给酒楼送兔子的事可不能瞒得过同村的人，汪伟第一时间就知道，“你也不用想太多，卖点野兔子而已，赚个钱，紧张什么，反正方子都已经在我们手上了。”
汪小玉看着手里的方子，小心翼翼地叠好收进袖子里，喝了一口茶水。
“爹，杜杏儿确实说这方子绝对没有二卖？”
“绝对没有，我当着她的面问的，她赌咒发誓说绝对没有二卖！”李氏立刻道。
“发誓？”汪小玉还是有些不信，发誓什么的又不见得应验。
“杜杏儿说，要是她把方子二卖，就让杜家的地里长不出一粒粮食，我觉得她说的应该是真话。”汪伟骨子里还是个农民，对于这样的誓言颇为忌讳，谁也不希望自己忙活一整年都是白干。
“爹说的有道理。”听到汪伟这么分析，汪小玉要觉得手里的方子应该是真的，“我先把东西交回去，若是有什么问题再说。”
李氏赶忙道，“肯定不会有问题。”
他们可是费了九牛二虎之力才谈成这档子事，要是杜杏儿干诓他们，他们非扒了杜杏儿家房子不可。
汪小玉起身，整理了一下身上的衣服，从衣袖中拿出一个银簪子塞到李氏的手里，“这件事麻烦爹娘了。”
说罢，她小步走出汪家，小轿就在外面，接汪小玉离开。
目送女儿离去，李氏低头看了看手里的簪子，瞧了半天心里喜欢，放在嘴里轻轻咬了一口，是银的！
“当家的，这也是银子的。”李氏颇为激动。
不过相较之下汪伟就显得淡定许多，“小玉给的肯定是好东西，还用你查验。”
“啧啧，看来这丫头混的不错。”李氏感叹，放眼望去，整个村里谁家姑娘一出手就是个银簪子，能拿得出包银的都算是天大的孝子。
“你嘴巴严实点，别一高兴就什么都往外说。”汪伟叮嘱道。
财不露白，这点道理李氏当然明白，“还用你说。”
她也就是在家里高兴高兴，才不会拿出来显摆，她又不傻，万一丢了怎么办。
望春楼。
在尤掌柜的殷切期盼下，尝试的第一锅冷吃兔出锅了，香气瞬间弥漫整个厨房，店里干活的人全被吸引来了。
不过冷吃兔，热的时候固然味道不错，冷吃也别有一番风味。
尤掌柜拦住诸多想要尝上一口的人，道，“着什么急，这东西冷吃最好吃，等着。”
老板说等着，下面的人自然只能等着，不过整颗心都被冷吃兔的香气勾住，巴不得能早点吃到嘴里。
等啊等，这菜终于是凉了。
尤掌柜也是觉得好笑，以往尝试新菜的时候，从来没有人两眼放光地盯着菜品，这次的冷吃兔竟然让所有人都提起兴趣。
“好了，可以吃了。”尤掌柜也知道这些人怕是等不下去，终于是开口同意。
得了尤掌柜的许可，这些人也不用再忍着胃口，一拥而上把放菜的桌子为了个水泄不通。
“掌柜的，这菜真好吃！”
连做菜的厨子都忍不住赞叹，这东西味道的好吃之处。
杜杏儿给的方子，跟一般的菜谱不太一样，上面将所有步骤、调料分量、火候都标的清清楚楚。
其他的菜谱一般都是笼统的写一下，一开始厨子还想着按照自己的方式来，可是做出来之后，尤掌柜尝了一口就说味道不对。
厨子没有办法，只好按照上面所列的步骤，抛弃了自己的一些习惯，却没想到出来的味道出乎意料的好。
酒楼里的人常年品尝各种菜品，对于味道的要求远高于一般人家，能够得到整个酒楼上下的一致认可，说明这个菜的味道确实不错。
尤掌柜心里对冷吃兔更有信心，他们一定可以靠着这菜大赚一笔。
众人都兴高采烈之时，忽然有个新来的小学徒跳了出来，对尤掌柜道，“掌柜的，我听说开缘酒楼最近也在研究兔子菜。”
“开缘酒楼？”他们这个望春楼是整个镇上最大的一家酒楼，其他都是零零星星的小酒楼，开缘酒楼则是这些小酒楼里比较一般的一家，尤掌柜对他还真没什么映像。
带学徒的师父有些不高兴，“你从哪听说的，有没有核实过就在掌柜的面前乱说。”
小学徒被师父一骂，低下头，底气不足道，“我有个发小在开缘酒楼当学徒，我也是听他说的，据说是从什么地方花大价钱买来的秘方，开缘的老板很重视呢。”
这就有趣了，两家酒楼同时研制一个类型的新菜，颇为少见。
若说是鸡鸭鱼之类的常见食材，撞了也不奇怪，可是野兔不算是供应量大的东西，这都能撞？尤掌柜面色渐渐凝重起来。
“掌柜的，要不我去打探一下？”有人道。
“行，不过小心些，千万别被人发现了。”尤掌柜道。
那人应了声，从酒楼的后门溜了出来。
隔了大约半个时辰，这人回来了，手里还拿着一个小小的油纸包，他把东西交到尤掌柜手里，郑重道，“掌柜的，这就是他们开缘酒楼研究出来的东西。”
尤掌柜打开这个小纸包，看到里面内容物的一刻，他紧张起来，这东西看上去跟他们的冷吃兔几乎差不多，闻起来的味道也有些类似，难不成杜杏儿真的把方子二卖了？
带着疑问，尤掌柜尝了一口，愣住。
“怎了掌柜的，难不成跟我的味道一样？”那人见尤掌柜如此反应还以为有什么问题，自己也拿起一块尝了。
“咦，味道完全不一样！”那人惊讶道。?