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第二日，李飞三人见了庄子里的佃户。
现在庄子里只有一百多个面黄肌瘦的佃农，里面的男壮丁只有四十来个，其他的都是老者和妇孺。
三人都没啥管理经验，就李飞之前做过连长，面对着台阶下站着的一百多人，三人一时有些慌张。
在每人发了一钱银子后，三人草草的结束了这次主仆见面会。
看着李飞等人面对佃农手足无措的样子，锦瑟撇了撇嘴，看来这几人本事也是有限。
“现在人多了，咱们得好好商量一下怎么管理了。”李飞首先说道。
“嗯，咋管啊？咱之前哪管过人，都是被别人管。”周曼如捋着自己的刘海，满面愁容的说道。
“你们觉得咱弄个小型政府咋样？”刘希森摆弄着手中的毛笔说道。
为了应付即将到来的乡试，最近一段时间，刘希森每天都抽时间跟着李茂良学习写繁体的毛笔字，每天毛笔不离手。
“嗯，仔细说说。”
“就是将咱们整个庄园弄成一个现代政府的模式，按照需要的职能部门设计相应的科局，比如农业、工商、学校、医院、军队等等。”
“然后再将这一百多号人分到不同的部门，咱三个各管一块，下面再让张仓他们做部门领导。”
“等咱们以后有了自己的地盘，还可以将这套成熟的政府管理模式铺开。”
刘希森比照政府治理模式，粗略的说了一下计划。
来自后世的三人对现代政府制度都不陌生，仔细想了想，觉得也比较适合现在的状况。
随后三人就细节问题又讨论了一下，决定利用庄子进行现代政府管理模式的试水。
整个庄园分成农业部、商业部、兵工厂、基建部、学校、医院、后勤部以及军队。
为了掩人耳目，农业部对外叫农庄、商业部叫香皂作坊、兵工厂叫铁匠铺、基建部叫建筑队、学校叫私塾、医院叫医馆、后勤部叫生活保障处、军队叫护院队。
随后三人结合自己后世的专业情况，就各自分管工作，做了具体的分工。
刘希森分管农庄、香皂作坊和私塾，李飞分管铁匠铺、护院队和建筑队，周曼如分管医馆和生活保障处。
按照刘希森等人的安排，未来的庄园要建成一个组织严密、自给自足的小型社会。
所有的佃农以及今后招收的人员，都变成庄园各个部门的职工，每月发工资，衣食住行和教育医疗全部由庄园免费提供。
当然这些计划经济制度只适合人数不多的小型庄园，即使今后推广到一县之地也是不合适的，将来刘希森他们肯定还是要实行计划和市场相结合的经济制度。
再说了，这个庄园估计只能维持到崇祯二年，因为按照历史进程，崇祯二年十月份，黄台吉领着一群鞑子进关打秋风，还把京城给围了。
到时候这个庄园肯定保不住，在这之前，刘希森等人必须鸡贼的离开庄子。
做好了庄园的规划，李飞等人开始为庄子起名发愁。
这个庄子原来叫方家庄，现在卖给李飞三人，再叫这个名就不合适了。
“叫岳各庄咋样？我看这个地方应该就在后世的岳各庄附近。”李飞灵机一动。
“好好好，就叫这个名，这名寓意好，岳各庄、岳各庄，我之前就在岳各庄租房子住，之前坐九十七路公车，一听到岳各庄站到了，我就知道我到家了。”
周曼如笑着说道。
周曼如同意了，刘希森自然也没意见，庄名就这样愉快的定下了。
“那咱这些玉米、土豆、红薯、辣椒咋办？得赶紧种下去吧，再放放就快坏了。”
刘希森拿出那些快要腐烂变质的蔬菜水果满面愁容的说道。
“现在正是春季，正是播种的好时机，可就是种地咱都不会啊。”李飞也有些无奈。
“《与明同行》上有，我之前看到过。”周曼如心细，知道上面有农业耕种的知识。
三人当晚就开始研究土豆、玉米、红薯和辣椒的种植技术。
要想解决明朝人多粮食少、经常饿死人的问题，发展现代农业是根本，而这些土豆、玉米和红薯就是其中的重中之重。
按书上所说，华北地区的土豆、红薯、玉米种植要选择冷尾暖头天气，最好在阴历三月份之前种植。
但现在是小冰河时期，阴历四月份的天气和后世的三月份差不多，还是比较冷的。
土豆播种前要放在阴凉潮湿的环境里面催芽，但现在不用了，然后再切块种下去。
红薯的种植也是如此，先用块根催芽，但是长出茎叶后，就可以用扦插茎叶的方法来大量繁殖了。
另外，刘希森手里的几个土豆红薯就不用再花时间催芽了，因为经过这么多天的保管不善，现在已经出芽了。
目前就是玉米种子的催芽比较麻烦，需要先用过凉水、再过人尿，再用温水，再用米醋进行浸泡，然后再用温水清洗，放在火炕上进行催芽，其中还得不断浇水，保持湿润。
三天三夜之后，再将种子放到阴凉通风处进行晾干，等到种子表面干燥，但里面仍然湿润的时候，就可以播种了。
辣椒也是需要种子种植，但是相对玉米种子的培育要简单一些。
只要将辣椒种子清洗干净，放在清水中浸泡两到四个时辰，直到种子吸饱水分沉入水底就可以了。
然后再将辣椒种子放入湿润的土壤里，正常情况下，五天以后就会生根发芽。
随后的几天，李飞等人没干别的，找了庄子里几个经验丰富的老农，没黑没夜的开始了育种工作。
直到几天后，土豆、玉米、红薯和辣椒全部种到了河边肥沃的试验田里，几人才松了一口气。
随后刘希森又交代了那几个老农一些注意事项，做好土地的保温保湿工作。
充足的光照、湿润的土壤、发酵好的农家肥，夜晚草苫子保温等名词和技术，直说的那几个种了一辈子的地的老农一愣一愣的。
暗道：这几个公子哥竟然还会种地。
在能考虑的全部考虑到，能做的全部都做到了之后，刘希森三人还是有些紧张。
由于原料种子、块茎、块根数量不足，行不行的就只能看这一把了。