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因为刚刚开学,加上价格便宜,这些东西还是很好卖的,叶焕英本来还觉得得处理个三两天,谁知道一天下来,东西就处理的差不多了。
叶焕英让店员把东西收拾了一下,就让她们回去了,上次装修房子的时候,她要了工头老刘大哥的电话,给他打过去他刚好有时间,叶焕英就让他过来看一下。
“如果按照你的要求来弄的话,得差不多十天,这两家店才能弄好。”
老刘有些不好意思的说,这两家店铺都不大,加起来也就二十平方左右,十天的话确实多了点。
“我之前也没做过这种,所以很多地方都需要和工人沟通,可能时间会慢一些。”
老刘解释说。
反正封口机要过些天才能到,时间倒是来得及,叶焕英不是特别着急,先交了一部分定金,又把钥匙给了他,叶焕英就回家了。
如果是后世,开一家奶茶店其实不算特别难,因为很多东西都是半成品,奶茶店的店员只需要按照比例进行勾兑就好。
但是现在是九十年代,别说内地了,就算是台湾本地才是刚刚起步而已,很多东西都需要自己来做。
叶焕英好些年没有做过了,担心突然掉链子,所以决定先做几种让叶爸叶哥表嫂她们尝尝看。
提着一大堆东西进了厨房,也没让表嫂帮忙,叶焕英捣鼓了大半天,除了做了几杯珍珠奶茶,还折腾了好几种后世卖的不错的果茶,可惜没有碎冰机,要不然还可以多做几种。
“怪怪的,不过还挺好喝的。”
叶爸喝惯了茶叶,对这种甜滋滋的奶茶反而不是特别接受,喝了小半杯就放下了。
“我觉得挺不错的,尤其是里面黑黑的东西,嚼起来QQ弹弹的,还怪好玩的,好喝,我觉的他们会喜欢。”
叶哥倒是赞不绝口,一大杯喝完,又拿起一旁的百香果喝了一大口。
“舅舅,舅舅,我也要喝。”
悦薇年纪小,叶焕英担心噎到,只给了她一小杯不带珍珠的奶茶,她很快喝完了,现在听见叶哥这么说,哪里肯干,追着叶哥要喝叶哥手里的百香果。
“我觉得肯定行,我都喜欢喝。”
表嫂平时喝不惯太甜的东西,所以叶焕英只给她加了三分糖,所以她也很是喜欢。
看到奶茶很受家里人欢迎,叶焕英也放心了,这说明好喝的东西,不管是什么年代,都是受欢迎的。
接下来的几天叶焕英每天都很忙,除了要盯装修之外,榨汁机还有架子,案子,以及冰柜,座椅等等一些乱七八糟的东西都需要采购,另外还有营业执照,营业范围变了,这个也得去工商局重新备案。
朱军几乎每天都会过来,有时候和叶爸下会棋,有时候带悦薇去后面的广场玩一会儿,叶焕英只当是没看到,不理他也就算了。
时间过的还挺快的,转眼间两家门面都装修的差不多了,叶焕英又去了之前交了定金的店铺,把封口机取了回来。
“这封口机是不是得用专门定制的杯子?”
试了几次好像都不太行,叶焕英本来还以为封口机是坏的,后来被叶爸提醒才找到了原因。这封口机的尺寸是固定的,这指定得用专用的杯子才行。
怪不得刚才老板笑的那么欢呢,感情这不止机器贵,这后续材料也得去光顾才行,叶焕英没办法,骑车又去了刚才那间店铺。
“老板,你这就不地道了,这杯子也太贵了,比一般的杯子都要贵一大半了。”
得知杯子的价格之后,叶焕英后悔极了,自己就不该开什么奶茶店,直接卖杯子就好了,这利润可不小啊。
“姑娘,你看你说的,你也知道,这机器在咱们这边用的人也不多,我还得特意去帮你订,这路费什么的加起来,这个价格确实不高了。”
老板笑眯眯的解释,态度看起来很好,不过价格说什么也不肯降下来。
叶焕英被气得不轻,但是这封口机已经买了,这杯子不买也不行,等到搬着一箱子杯子回到家,她的脸色就不太好看。
“怎么了这是?”
叶爸看见叶焕英火急火燎的出去,又气呼呼的回来了,皱着眉头问道。
“还能是什么,你闺女让人给坑了。”
叶爸听叶焕英把刚才和老板的话说了一遍,也有些无语,这老板也确实太坑了,做生意都给彼此留利润才能长久共事,看这老板的意思是想吃个大胖子,怪不得叶焕英要生气了。
“实在不行,咱们就去BJ看看,一次多进一些,可能能便宜一点。”
叶爸过去研究了一下封口机的包装,找到了上面的地址。
“我也想啊,爸爸,不过我这不是没时间么,算了,贵点就贵点,先用着,等我有时间再过去。”
叶焕英把箱子里的杯子拿出来放到封口机上,果然能用,用力晃了晃,确实不会洒出来,她的心情也好了一些。
这些天店铺门口也贴了招聘广告,确实有几个大学生找过来想做兼职,叶焕英挑了俩看起来老实,手脚麻利的,又把之前的张嫂还有李梅喊到一家店里,开始培训奶茶的做法。
叶焕英教给她们的,其实和后世的店员差不多,什么东西多少,什么东西多少,至于珍珠和小料,还有一些果酱果料的勾兑比例,她并没有教。
毕竟要是都教给她们,很难保证她们不会把她抛开自己去做,这些她打算是在家里做好,然后送到店里放在冰柜里。
牛奶是在灵鹿区郊区的一家奶牛场定好的,每天早上会每家店送一大桶,因为封口机只有一台,所以暂时是给人流比较多的师范学院店。
奶茶店的名字是叶爸起的,就叫:美味奶茶店,挺简单的,不过也挺符合现在这年代的。
最便宜的柠檬水一毛钱一杯,果茶和红茶的价格是一杯三毛钱,奶茶的价格是一杯六毛钱,如果需要加珍珠,需要另外加一毛钱,算不上便宜,不过也真说不上贵。
因为东西新奇,价格也能接受,一开始又赠饮了一些,所以开业半个月以来奶茶店的生意都还不错,甚至有了好些个回头客。
“这是哪儿来的?”
因为还要回来准备珍珠和奶茶里需要的小料,叶焕英看见人不多了,就骑车回了家,结果刚进院子就看见院里堆得高高的箱子。
支好车子一看,发现原来是带着“美味奶茶店”字样的杯子,还有一台封口机。