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“难不成他就是因为看了这些食谱,才能炒出这些好菜的?”
听见陈雪茹的疑问,张大爷也有些怀疑的摇了摇头:
“不见得,要是只看这些食谱,是不能把猪蹄儿汤做成这个样子的。”
“要不然这京城里的大厨都会回家研究食谱呢,也没见着他们的手艺又这么好。”
“要是没有专业的厨师带着学,怎么能炒得出这么好吃的菜呢?”
陈雪茹听见张大爷的话,也是满头的问号:
“既然您说不出来他师承哪位,又能知道他这是参考明朝的食谱,那不就说明他是自学成才吗?”
张大爷又接着说出了心里的想法:
“不不不,先前我吃到过一位国宴大师做的菜,他的做法也是参照着明朝的食谱。”
陈雪如顿时惊喜地瞪大了眼睛:
“照您这么说,这小哥说不定是拜了一位国宴大师做师傅?”
张大爷也是犹豫的点了点头。
陈雪茹话语间都带着意外,赶忙开口说道:
“这么说,我今天这顿饭还能吃着国宴大师的弟子的杰作!”
“那我今天不是赚大发了!”
张大爷看着她一脸惊喜的模样,也是开口说道:
“不过这一切都是我的猜测,至于是不是真的我也不清楚。”
“毕竟那位国宴大师,如今都七老八十的高龄了,这老板看着才十七八岁的模样。”
“要真拜的这个国宴大师做师傅,那人老人家起码60多岁就开始教了。”
“想起来也不现实。”
陈雪茹看了看张大爷,又看了看一旁炒菜的何雨柱,接着说道:
“这可不一定,万一人家国宴大师看着这老板天赋极高,就破例收他为弟子了呢!”
张大爷觉得陈雪茹说的不无道理。
毕竟何雨柱年纪轻轻的就能炒出这种好菜,绝对是有极高的天赋的。
国宴大师炒菜的水准已经达到了顶级的水平,此后想做的事情也是想教出一个传承他手艺的弟子。
所以遇见何雨柱这种天才,破例收他当弟子教他炒菜也是正常的。
想到这里,张大爷拍手笑着说道:
“对对对,我老爷子真是糊涂了!”
“这老板肯定就是拜了国宴大师做师傅!我说他怎么能炒得出这一手的好菜呢!”
“咱们俩吃到他的菜还真是赚了!”
陈雪茹也是笑着回答道:
“那可不嘛!就想吃到国宴大师做的菜,光有钱还不成,还得提前好一段时间预约呢。”
“而且还得看人家国宴大师的心情如何,不然就算你再怎么等,人也不会给你做菜。”
“咱俩今天不用排队,就能吃着国宴大师关门弟子的菜,还真是幸运。”
张大爷和陈雪茹谈话之间,两人就已经默认了何雨柱是国宴大师的关门弟子。
何雨柱自然也听见了两人的对话,只是无奈的笑了笑。
这俩人倒真的是能给他的厨艺找理由。
不过既然他们这样想了,自己也没必要解释,毕竟在这个年代,谁也不可能相信金手指这种事情的。
陈雪茹和张大爷一边谈笑着,像是突然想到了什么,又泛起了忧愁:
“张大爷,我这今天才刚刚去进完货兜里,可没剩两个子儿了。”
“你说这国宴大师的关门弟子,收价肯定是极高的,今天这一顿饭不会要把我的绸缎庄子都给吃进去吧?”
张大爷笑着对她说道:
“你看看你这不是多虑了,要是人家收费真那么高的话,哪能一波又一波的食客过来预定呢!”
“人收费比酒楼的都还要便宜很多呢,就今天咱们吃的这四盘菜,最多也超不过三块钱!”
陈雪茹听见张大爷的话,满脸都是不相信:
“您这就是看我年轻逗我好玩了!”
“人家有这么好的手艺,怎么可能收这么便宜呢?”
“您放心吧,我这兜里还是有点闲钱的,要是不行我回绸段庄子拿点钱过来也行。”
“跟我说句实话吧,这4个菜到底要多少钱?”
张大爷看陈雪茹不信他,随后便招了招手,对着旁边的何雨柱说道:
“浩子啊,你看她还不信,我说的话你给她说说,咱们今天这桌子菜多少钱?”
何雨柱听见张大爷的呼喊,也是笑着走了过来,他看向陈雪茹说道:
“咱这摆摊都是做的小本买卖,绝对不会收您贵的钱。”
“今天这桌子菜一共2块8毛4。”
陈雪茹听见何雨柱的话,惊讶的瞪大了眼睛:
“不是吧老板,你这么好的手艺,居然才收这么点钱?”
何雨柱笑了笑,接着回话说道:
“我这手艺不都是二位夸赞才来的吗,我现在在这条街摆摊,哪能收那么高的价格呢?”
“要不然可得让食客们寒心了,就是要味道好,价格低,才能让食客们吃着高兴,吃着满意。”
陈雪如若有所思的点了点头,随后又一脸惊喜的说道:
“老板,就你这个做生意的理念,绝对会做大做强的!”
“我回去就跟我那些姊妹讲,说这条街有摆摊卖炒菜的地儿,价格低会更好吃了保准让她们不后悔!”
“让你这儿的生意再红火红火!”
何雨柱笑着对她点了点头:
“好嘞,那就多谢您的宣传了!”
陈雪茹将菜钱拿给何雨柱后,何雨柱便接着去忙活起来了,今天的预定菜比昨天还要多,他可以说是没有歇停下来过。
看见何雨柱走了以后,陈雪茹又对着张大爷说道:
“老爷子,我今天还真是走了大运能看到您。”
“两块多钱就让我吃到了国宴大师的手艺,这事儿我可以吹一辈子了!”
张大爷也是笑了笑,对着她说道:
“人家这摆摊卖炒菜也是招待了一波又一波的食客,那这周围的人怕是都得拿出去吹一辈子了。”
陈雪茹也是笑了笑。
“行了,张大爷,我这也吃的差不多了,该回我那个绸缎庄子做生意去了。”
“您说这卤肉和凉拌菜就在隔壁那条街是吧?”
张大爷点了点头:
“是啊,就是拿我面前这种袋子装着的,这会儿他们那里估计围了不少的客人呢,你过去就能见着了。”