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家里虽然少了一个人,何敏照常上班、下班,然后回家吃饭、睡觉,日子过得平平淡淡、无波无澜。
大概一周后,一个夜黑风高、月朗星稀的夜晚,都小帅拎了五斤小龙虾来到何敏家门前。
何敏刚刚洗漱好,正坐在沙发上一边看电视一点擦头发,她突然听见门铃声,这就起身去开门。
她先是通过猫眼看了看,原来是都小帅,然后毫不犹豫地开门了。
门打开的一瞬间,小龙虾的香味扑面而来,何敏顿时亢奋了,伸手要去接都小帅手里东西。
都小帅迈开长腿跨进屋里,修长的手臂微微一侧,躲开了何敏想要帮忙的手。
他说:“太重了,我自己来!”
少年人的身体充满了青春和阳光的气息,狭窄的玄关处,都小帅打何敏身边过时,何敏发现小孩稚嫩的胸脯已经长成结实的胸膛了!
她克制住心中刹那间异样的情绪,随手关上门,问:“大晚上的来我这里做什么?你妈妈身体好些了吗?”
都小帅熟练地进门,一边将小龙虾在餐桌上摆放好,一边说:“中个暑而已,早就好了,就她矫情,非要在床上躺倒现在!”
何敏洗手准备吃小龙虾,说:“别这么说你妈妈,谁不想儿女承欢膝下呢?”
都小帅见何敏空着手上桌要吃小龙虾,但是没拿酒,他说:“我十八岁生日那天不是和你说好了,等高考结束之后,你教我喝酒……”
何敏点了点头,说:“嗯,是有这么回事!”
都小帅:“嗯,喝酒的话,一般都是晚上吧?今晚刚好有空,明天也没什么事情,我们就今天喝点吧!”
何敏没有反对,起身去拿了她收藏的多种白酒、多种葡萄酒以及对应喝酒的器具放在桌子的另一端。
她问:“你出门来我这里喝酒,和你妈妈说了吧?”
都小帅:“我已经成年了,不必事事向他们汇报,反而到她那里需要和你汇报,到你这里不需要和她汇报!”
何敏坐在都小帅对面,说:“成年人好了不起哦,成年人了就不用顾忌大人的心情了吗?谁这么教你的?”
都小帅微微一笑,衬得琉璃灯都无光彩了。
他说:“大敏以前说过,我们之间不是什么事情都要和大人说的。比如喝酒这种事情,我想着应该不说最好!”
何敏想想有道理,刘晓艾要是知道她教她儿子喝酒,大概要原地爆炸。
但是她坚持问:“所以你和你妈妈报备了没有?”
都小帅有些不耐烦地说:“和她说了,她同意了的!”
“这就乖了。”何敏松了一口气,说:
“就算你已经八十岁了,只要你妈和我还活着,你永远是我们最牵挂的孩子,想什么做什么,和我们说说,我们也能放心些!!”
都小帅看向摆了半张桌子的酒瓶和酒器,一边戴手套剥小龙虾,一边问:“怎么拿出来这么多酒?”
“你不是想学喝酒吗?”何敏宝贝地看着她好不容易收藏来的各种好酒,说:
“我们先不着急上口喝,我们今天就先来了解一下,我给你多介绍介绍这些酒的历史、种类、口感以及后劲!
中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒经常被当做一种工具,交际的工具,也是激发诗人灵感的催生剂……
‘所谓醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒’,人们更多是依靠饮酒而追求酒之外的东西。
西方人饮酒重视的是酒,要看喝什么酒,要的是充分享受酒的美味……
饮用葡萄酒的礼仪,则反应出对酒的尊重。品鉴葡萄酒要观其色、闻其香、品其味,调动各种感官享受美酒。
西方葡萄酒也有交际的功能,人们更多的是追求如何尽情的享受美酒的味道。
你看,这个是我们的国酒,酱香型的,我准备了十五毫升的云吞杯,一开瓶,酱香突出、幽雅细腻。
来尝尝……慢点喝……别一口闷了……”
何敏才倒了两杯酒,还没递给都小帅,都小帅就抢过来一口闷了,然后呛得一把鼻涕一把泪。
这孩子,真是猪八戒吃人参果,猴急猴急的!
她等都小帅缓了一会儿,再次给都小帅斟了一小杯酒,指点道:“这都是粮食的精华所在,不能囫囵吞,既呛人又喝不出味道来,纯纯浪费!
你要先小嘬一口,品尝一下白酒的香气。
吞咽的时候注意要闭气,慢慢咽下去后再呼吸,白酒下肚了,可以张开嘴巴,用嘴巴呼吸,这样可以缓解酒精对口腔的刺|激,回味刚才吞下白酒的味道……”
都小帅按照何敏说的一步步做,可能是因为第一次喝,他还是不大适应白酒辛辣的味道!
何敏陪着喝了一杯,说:“你现在回味一下,有没有一种柔绵醇厚、回味悠长、口齿留香的感觉?”
都小帅咂么咂么了嘴,回味了一番,这酒确实不呛嗓子、醇香棉柔、苦度适中。
他平时闻他爸妈喝的酒,一直从他的鼻子呛到他的嗓子,他都不明白他爸妈怎么喜欢喝那么难喝的东西!
品完了白酒,两人开始吃龙虾,都小帅已经剥好了一小碟,何敏直接用虾肉沾汤吃,吃得可痛快了!
接下来何敏打开她的洋酒瓶,在两只高脚杯里各倒入了杯子容积的三分之一的酒。
她看着杯中淡金色的液体,很满意地说:
“这是我上个月托朋友帮我从新西兰带回来的长相思白干葡萄酒,这两天才拿到手,日期还新着呢……”
都小帅问:“长相思是什么?酒的品牌吗?”
何敏解释:“不是,长相思是葡萄的一个品种,原产自法国波尔多产区,现在我们国内也有许多地方栽培!”
都小帅又问:“葡萄酒不应该年份越久越好吗?你为什么这么宝贝你这瓶新酒?”
何敏解释:“长相思白葡萄酒和别的葡萄酒不一样,它的特别之处在于喝起来有一股清新的青草气息,若是放得久便没有那股香味了。
长相思白葡萄酒一定要趁新鲜喝,越新鲜越好,越是刚上市的越好,青草味道越浓郁。
来尝尝……”